蜂蜜是《醋蛋神功》的重要配方—简介醋蛋治病与保健

　　醋蛋治病，已在民间广为流传，其医疗效果，一经采用，莫不交口称赞。有关具体配方与服用方法，一些醋蛋专著介绍，不尽相同。我们地区比较普遍采用的，是按黄刃石编广西民族出版社1991年3月二版《醋蛋神功》介绍的方法进行。现简要介绍如下：

　 醋蛋的制作：用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升，装入底径5厘米大口杯中，然后将鸡蛋浸入醋中，浸泡36-48小时后（红皮蛋时间稍长），蛋壳即全被软化，鸡蛋也会胀大，仅剩一层薄皮包着蛋清与黄，用筷子将蛋皮捅破，与米醋调匀，即成醋蛋，为一个成年人5-7天的服用量。

　制作的注意事项：①选购优质米醋是关键的一环。含醋酸9度米醋，据了解有：哈尔滨制醋一、二厂，广东的“白醋王”，xx“山西老陈醋”。其它含醋酸5-6度的有：山西陈醋、北京食醋、上海香醋、上海米醋、四川保宁醋。凡浸泡48小时或稍长一点时间，能使蛋壳化解的米醋都可以采用；②{zh0}采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋；③浸泡前，要将蛋壳洗刷干净，如用酒精等xx；④每次浸泡鸡蛋一个，每隔几天再浸泡一个，以保持服用的连续性。

　醋蛋的服用：每天清晨空腹饮服。如按6天（6次）服完一个醋蛋是每晨用醋蛋液2汤匙（陶瓷汤匙），兑体质蜂蜜1.5-2汤匙，再兑温开水4-5汤匙，调匀后一次服完。据《老年报》反馈信息说明，老弱妇孺都可以饮服，无副作用。个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或减少用量。由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异，因此显示的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3个已有效应，有的则需吃8、9个甚至更多才见效果。如遇较长服用仍不适者，则不应勉强。

　保健与医疗作用：醋蛋液提供的营养物质，有助于机体内的xxxx、分裂、软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，xxxxx和抗体效应。它的重要作用是扶正固体，增强体质，有利于抗病，因而无形显示出保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老，xxxx的保健饮料。在医疗作用上具有：供营养，助消化，促吸收，xxxx，xx化淤，化痰祛湿，舒筋活络，xx等。

　　根据服用后的信息反馈，其医疗作用，可以预xx变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石等内外科疾病70多种。甚至对于一些难治的顽疾，也产生较好的疗效。

以上摘自《中国蜂产品报》

一、??醋 蛋 液 ——网友使用心得
推荐指数：★★★★★★

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Ingredient:
Natural Brown Rice Vinegar??? 200 ml
Fresh Egg???????????????? 1 pc?

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■ Method

1.Clean the egg with water and then air-dry.

2.Put the egg into a glass container.
3.Add vinegar and it should cover the ingredient completely.
4.Cover the container tightly for 48 hours in dark cool place. Egg shell will then be softened. Use chopstick to?? break & take away the egg skin or take it with water.
6.Stir the egg with chopstick and completely mix with vinegar.
7.Cover tightly in fridge, finish use within?48 hours.

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■ Recommended Use

2 – 3 teaspoonful egg vinegar, 1 teaspoonful honey (not for diabetes people), together mix with a glass of warm water.
?2 times daily, take it at 30 minutes after meal

■ Advantage / Suitable For
Improve Blood Sugar, Anti-aging, Enhance Immunity, Joint Pain, Obesity, Hypertension, High Cholesterol, Constipation, Fatigue?

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■ Remark
Store the well soaked egg vinegar below 10 ℃.
For stomach ulcer people, do not take with empty stomach. Dilute 10 times with water and drink with care.

四、醋蛋保健和疗法病案四十例

疗法病案
（一）醋蛋液治动脉硬化症
????李X，男，61岁。患高血压8年，经常头晕、目眩，行走时眩晕加重，血压波动在160-180/90-110毫米汞柱，胆固醇38O毫克％，β脂蛋白56O毫克％，心电图揭示：冠脉供血不足。服醋蛋液3个月后，自觉症状减轻，血脂恢复正常。

（二）醋蛋液治脑血栓
????郭X，66岁。前些年曾患腰椎骨质增生、冠心病，身体一直不好，每年用药费近300元。 1986年又患脑血栓住进了县医院，经3个月的急救xx，虽然病情稳定，但成了瘫痪人，生活不能自理。后来采用针灸、xx、电疗加服中西xx等办法进行综 合xx，均未见效，或成效甚微。服5瓶醋蛋液后，腿、手活动比以前听使唤了。服10瓶后能下床活动。服16瓶醋蛋液后已能骑自行车走20多里路了。

（三）醋蛋液治心脏病
????曹XX，男性，因过度劳累致使血压升高，心脏病加重。自我感觉十分疲劳，软弱无力，头晕，脑子昏沉，左臂疼痛，进而发展到几次晕厥，心房 颤动。严重影响工作生活。 1987年6月经某某医院运动性心电图检查，发现传导阻滞。医生给他服用心痛定、消心痛、麝香保心丸、丹参片等药，效果仍不明显。后服用醋蛋液，2次后见 效，4次后上述症状基本消失。去年9月下旬再作运动性心电图检查，病情大有好转。 11月再作运动性心电图时，身体基本恢复到1月份以前情况。自感精神良好，全身轻快，脑子清新。

（四）醋蛋液治冠心病、白内障
????王XX，因年老体弱，患有严重的冠心病，时发心绞痛；两眼白内障几乎把瞳孔遮住。多方求医，疗效甚微。 1984年2月开始服用醋蛋液，至今冠心病、白内障基本上得到了控制，年高八旬，看书报不觉费力，登城楼不感到气喘，原有的xx也没有了。

（五）醋蛋液治糖尿病
????魏X&nbspX，68岁，1968年确诊为糖尿病，20多年来经过xx，恢复正常。 1987年初，尿糖又出现“+”号，经常保持在“+ ++”，经1年多xx，“+”仍不减，极为苦恼。服了8只醋蛋液后，尿糖由“++++”降到“+”，服用12只醋蛋后，糖尿现象基本消失，恢复了健康。
注：尿糖化验报告单的“+”号表示尿糖阳性，随着尿糖量增多，可出现“++”“+++”甚至“++++”等标号。

（六）醋蛋液治xx
????余XX，62岁，长期xx。后试服醋蛋液，第二天就通便了。连服10余天，大有好转。除一次稍有困难外（仍排出），每次大便通畅。

（七）醋蛋液治多种疾病
????董XX，患风湿性关节炎、坐骨神xx、轻度混合痔、慢性气管炎、咽炎、血压偏高、xx等症。连服4只醋蛋液，xx症消失，睡眠良好；轻度 混合痔好了；血压正常，原来血压为160/100毫米汞柱，下降到110/78毫米汞柱。连服4个月，慢性气管炎、咽炎也治好了，喉咙管再也不感堵塞了， 呼吸舒畅，心情愉快。风湿性关节炎、坐骨神xx也见好转。

（八）醋煮鸡蛋治腹泻
????吴XX，女，肚痛腹泻，从晚饭后8点多钟开始，至10点半钟，已拉了15次。后来她吃了醋煮鸡蛋，当天即止，后没再拉肚子。
注：醋10O毫升和鸡蛋2只煮熟，食蛋喝醋。

（九）醋煮鸡蛋治失音
????黄XX，因病夫音，半年不能言语，经服用醋煮鸡蛋1个疗程后，已能出声。

（十）制半夏醋蛋治食道炎
????李XX，男，39岁。两年多来，吞咽食物自觉吃力疼痛，吃干饭及其他硬东西则更加痛苦。医院确诊为食道炎。经xx未见效。后改服制半夏醋蛋，20天后恢复正常。

（十一）醋明矾治呕吐
????黄XX，女，六个月婴儿，呕吐频繁，饮水即吐，每天泄泻达20次，眼眶下陷，皮肤皱瘪，脱水明显。经用醋、明矾、面粉调成糊状敷两涌泉穴半小时后，吐止，继用参麦散合和胃之剂而愈。

（十二）醋小茴香治xx
????谷XX，女，成年，右下腹部隐痛已数年，后用醋小茴香方xx而愈。

（十三）醋和葱白丝热熨治xx
????吴XX，年6岁。因食肉过多，不消化，郁结肠中，大便不畅六七日，腹中胀满，按之硬如石，用一切通利药皆未见效。后用葱白丝和醋热熨法，经3小时后，其腹变软，又熨3小时，大便通下如羊屙，其胀遂消。

（十四）醋花生仁等治失眼
????陈X，女，45岁。xx8年，伴心悸、健忘。服醋花生仁、大米、花生嫩叶方10剂后不再xx。本方加红枣4O克，再连服50剂，疗效巩固。

（十五）热砖浸醋治关节炎
????王XX，4O岁，男。两肩关节酸痛，两手握物无力，手臂上举，外展均受限制，用热砖浸醋气熏而愈。
????蔡X，44岁，男。两膝关节酸痛10年左右，阴天加重，关节肿胀，不能行走。遇冷或多走路，症状加剧。用热砖浸醋法xx，气熏数次，自觉症状消失。仅在阴雨天或冷天时，稍有感觉（仅感到关节内部发凉）。

（十六）以醋当酒治肥胖
????周X，男，50多岁。因身体不断发胖，给生活上造成一些困难。后坚持每天中午、晚上用餐时以醋当酒3个月后体重下降O.5公斤。半年后下降3公斤，腰围小了2厘米。过去爬楼和弯腰时心跳气喘的现象有所缓解，走路也轻快些了。

（十七）醋生马钱子治痔疮
????刘X，患外痔多年，常发炎疼痛。用醋生马钱子方敷xx，8次而愈，至今未见复发。

（十八）醋五倍子粉治丹毒
????王X，男，59岁。丹毒发病前一周，被冰鱼刺破左拇指浅表皮肤。左拇指红紫肿痛，日渐发展，呈现暗红紫斑，灼热肿痛，紫斑蔓延至鱼际。贴醋、五倍子粉，蜜糖、正梅片药膏，6天后痊愈。
（十九）热醋敷治骨质增生
????张X，1985年4月，腰和右腿突然疼痛，不能站立行走，经医院拍片诊断为腰脊椎骨质增生，后经xx和中药xx3个月左右，腰不痛了，腿 痛有所减轻，但仍发麻，睡觉起床和久坐后起立时，腿痛还比较重。后来，买醋上热敷，先后3个月，共用6斤醋，现在既不痛也不麻木了。拍片证明腰脊椎骨质增 生已痊愈。

（二十）醋浸脚治骨刺
????张X，60岁，患脚跟骨痛已有3年走不动，立时更痛，非常痛苦。后醋浸脚两个月已痊愈。

（二十一）醋牛骨干桑木治跟骨骨刺
????黄X，男，59岁。两脚跟疼痛，不敢着地。经医院X射线拍片诊断为跟骨骨刺，长期服药和局部封闭xx，效果不佳。后用醋、牛骨、干桑木方xx3次，恢复健康，行走如常。

（二十二）醋鲜益母草治白喉
????王X，男，3岁幼儿，于住院期间，发热咳嗽，咳如狗吠声，呼吸困难，神志昏迷，扁桃体肿大，诊为白喉，以食醋鲜益母草叶方为主，配合xxxxx。前后5天xx出院。

（二十三）鸡蛋蟾蜍治慢性气管炎
????王XX，男，25岁。从小有咳嗽咳痰病史，经多次xx未愈，诊断为慢性气管炎，轻度肺气肿，后吃蟾昴鸡蛋1个疗程而愈。冬天在野外筑路无妨。

（二十四）鸡蛋黄油治单纯性xxxx
????刘XX，男，8岁。患xxxx，经多方xx无效。后服用鸡蛋黄油而愈。

（二十五）鸡蛋桃树叶治痢疾
????赵XX，9岁，患赤白痢，久治不愈。后服鸡蛋桃树叶方而愈。

（二十六）鸡蛋壳红糖治胃病
????朱XX，女，56岁。胃痛数年，吐酸水，饭后疼痛加剧，一连数日不能进食。服用鸡蛋壳红糖方，3-4日后痛止。连服一周，饮食增加，3年未见复发。

（二十七）鸡蛋黄朱砂治冠心病
????温XX，男，66岁。心前区疼痛胸闷一年，心悸气短。一劳累就复发。每日发生8-9次每次持续5-6分钟，经医生心电图检查确诊为陈旧性心肌梗塞，劳累性心绞痛。用鸡蛋黄朱砂油3剂，胸痛减轻，隔一周续用上药数剂，胸痛未发。

（二十八）鸡蛋黄油治心律不齐
????曹X，男，53岁。 1965年春曾因心律不齐后服蛋黄油约5OO克，连服10余日，病愈。

（二十九）鸡蛋黄油治早搏
????周XX，72岁，常有早搏，动则心慌气短，诸药无效。后服蛋黄油后精神渐好，食欲增进，症状缓解。

（三十）龙骨荷包蛋治遗尿
????李X，女，18岁。自幼尿床，每晚1-3次，多处求医无效。后改服生龙骨荷包鸡蛋服至第6个晚上就停止尿床，坚持服完10天，痊愈。

（三十一）鸡蛋鸡血藤治血小板减少
????田XX，男，9岁。因肢皮下出血两月，面色苍白，身体乏力，四肢满布紫癜、片状皮下出血，鼻孔流血。血小板每立方毫米只有5万，诊断为血 小板减少性紫癜。用鸡蛋、鸡血藤、栀子、升麻方xx，同时服用强的松5毫克，每日3次，服药3剂，鼻衄停止，皮下未见新的出血点；后再服3剂，血小板上升 为每立方毫米7万。连续服药12剂，皮下出血点消散，血小板升高至每立方毫米12.3万。

（三十二）鸡蛋壳粉治骨折
????崔XX，82岁，骨折8月不愈合，服鸡蛋壳粉剂3周，长出骨痂。另一位患者骨折一年，做过一次手术无效，经服用此药3周，骨折已愈合。

（三十三）鸡蛋蟾蜍治淋巴结核
????石XX于婚后患严重的淋巴结核，颈间瘰疬延及胸部，曾多方求治无效。后用鸡蛋蟾蜍方试治，其病若失。已6年未见复发。

（三十四）鸡蛋清泥鳅治手指瘭疽
????杨X，女，19岁。右手食指生一瘭疽，疮口溃烂，脓血恶臭，手指肿大，内腐外脱，痛苦万分，医治无效。后用鸡蛋清调鲜泥鳅方敷xx，疮口渐敛而愈。

（三十五）鸡蛋黄油治黄水疮
????周XX，患黄水疮，初起如米粒大，后流黄水，奇痒难忍，然后结痂而痛，久治不愈。经用鸡蛋黄油涂抹而愈。

（三十六）鸡蛋清香油治急性化脓性中耳炎
????关X，男，1周岁。右耳流脓，无臭味。流脓前发热，用鸡蛋清香油滴入耳道5-10毫升xx，次日即停止流脓，未再复发。

（三十七）鸡蛋半夏酒治咽喉结核
????李XX，男，42岁。咽部干燥，疼痛，吞咽困难。经医生诊断为咽喉结核。由于未及时xx病情加重，咳嗽剧烈、痰多，咳嗽和唾液吞咽时咽痛更甚，咽干涩，声音嘶哑。后常用鸡蛋半夏酒嗽口（含而不咽）咽喉结节消退。

（三十八）鸡蛋白果治白带
????杨XX，女，44岁。患白带病，整天淋漓不尽，奇痒，服药无效。用白果鸡蛋方后痊愈。

（三十九）鸡蛋黄油薏米莲子锭治宫颈糜烂
????女，患子宫颈糜烂，下带日久，时轻时重，虽经多方xx，未见显效。后用鸡蛋黄油薏米莲子方xx，半月即愈。嘱其注意局部卫生，半年后未见复发。

（四十）醋蛋是专治青年扁平疣的，扁平疣又名：“瘊子”，是好发于面部芝麻大小或黄豆大小的浅灰色或淡褐色的xx，少则两三处，多则数十处，甚至满脸皆 是，不痛不痒，但影响美容。多由病毒引起。醋蛋有抗病毒、消疣光面的功效。据报道，有人曾用醋蛋xx10例青年扁平疣患者，均在3周内全部xx

五、疑问解答：
1、醋的確用處多多, 但對於醋蛋有一個疑問, 怕不怕生蛋有細菌呢？
? 复：你可能看漏了这段：“醋化后的鸡蛋黄其分子发生断裂，大分子物质变成小分子，释放出的卵磷脂，胆? 碱，生物素等物质易为人体吸收… ”，在醋化过程中，对人体有害的xx经已死亡，所以可以放心食用。

2、醋蛋液？聽起來挺怪的，味道不知如何，能加調味料嗎？
? 复：可以加蜂蜜.

3、服用醋蛋是否会引起骨质疏松？
? 复： 醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层粉状物是人体最适宜的钙粉。

4、制作醋蛋时如何控制温度？
? 复：室温就好,如果天气热就放冰箱。如果气温度太高，可以将制作好的醋蛋液放入冰箱冷藏备用。

5、要吃多久的醋蛋才见到效果？
? 复：由于人体差异，有的人吃了几个蛋之后，就有明显效果。有的人吃了几十个蛋才见效。长期服用，才能起到xxxx，强身保健作用。贵在坚持，切勿浅尝即止。