四平市立足资源、产业、产品优势，通过科学规划、合理布局，加快产业集聚，广泛延伸产业链条，发展一产、带动三产，推进产业结构的调整升级、生产要素的有序流动和资源的优化配置，以骨干企业为基础，采取政府引导、市场运作、多元投入、上下联动，倾力打造农产品及食品加工特色产业园区，努力构建具有四平特色的现代工业新格局，推进农业现代化进程。

　　四平是农业大市，地处世界第二大玉米带，粮食产量稳定在130亿斤左右，农产品深加工和食品产业是该市{dy}支柱产业，发展潜力巨大。预计到2015年，四平市农产品转化能力将达到500万吨，啤酒生产能力达到100万吨，农产品加工和食品的工业产值达到400亿元。

　　提升承载能力，加快产业集聚。四平市立足自身的优势，以公主岭市农副产品加工产业园为有效载体，加强园区的承载增量、集聚企业、龙头带动、产业衍生等方面能力建设，有效地推动了产业集聚、集群。园区已初步形成了三大产业集群：以中粮生化能源有限公司和黄龙有限公司为龙头的玉米加工产业群；以吉林众品为龙头的畜产品加工产业群；以吉美罐头为龙头的食品加工产业群。截至目前，入园企业达到29户，其中今年新增4户，预计到2010年末，园区将完成50亿元，形成年加工粮食200万吨、生猪200万头、玉米秸秆50万吨、蔬菜2万吨、乳制品5万吨、其它农产品5万吨的生产能力，实现销售收入50亿元，利润3亿元，税金4亿元，出口创汇3亿元的能力，形成以粮食加工、食品加工为主导的农副产品加工产业群，使之成为吉林省重要的农副产品加工基地。

　　延伸产业链条，做强精深加工。四平市农产品加工以玉米和大豆转化为主，玉米转化能力目前已达玉米总产量的60%.公主岭黄龙食品工业有限公司、中粮生化能源有限公司、天成玉米开发有限公司、吉林新天龙酒业有限公司构成玉米转化的主体，年转化玉米275万吨；红嘴油脂有限公司、梨树天成油脂有限公司、双辽惠丰油业有限公司、公主岭瑞民油脂有限公司和梨树慧泽油脂有限公司是大豆油生产的重点企业，年加工能力150万吨。在保持转化总量的前提下，他们依靠科技延长产业链条，以生产和销售淀粉为主，开发特种变性淀粉、麦芽糊精、高果糖、赖氨酸、乳酸、聚乳酸及其他深加工产品，提高资源利用效率，做强玉米精深加工产业。

　　培育领军龙头，做大食品产业。四平市的食品产业门类齐全，主要有粮食加工、肉类加工、方便食品、卷烟、酒业、食用油、饮料、调料等。四平市以抓好重点项目建设为支撑，通过打造xxxx、调整产品结构、培育领军企业，进一步提升食品产业层次。重点抓好四平烟厂30万大箱总体改造工程，争指标、调品种，做精烟草制造业，提高附加值和纳税能力；做大饮品行业，重点支持新天龙酒业转化玉米200万吨工程及开发醋酸乙酯、丁醇等项目；全力促进金士百啤酒100万吨扩产工程，打造中国绿色纯生啤酒的{dy}品牌，使其成为中国啤酒行业内的{yl}企业；倾力扶持宏宝莱饮品有限公司进一步开发新品、扩大产能、拓展市场，通过冷饮和植物蛋白质饮料相互补充，不断满足者的需求，使之成为中国饮料市场{zj1}影响力的公司之一。