现在市场上各种方便食品很多，方便面、饼干、点心等，有些孕妇很愿意吃方便食品，一是简便省事，免去做饭炒菜的麻烦；二是认为加工的方便
it品营养丰富，味道也好吃。其实不然，方便是方便，但营养并不全面。
≯ 一般说，方便食品如方便面主要成分是碳水化合物、少量味精、食盐和
调味品。其调料品有牛肉汁、鸡肉汁、虾仁，而牛肉、鸡肉、虾肉的含量很
少，且蔬菜也很少，有的有菜末或菜汁，但用量很少。因此，方便食品并不
具备人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水等全面的营养成分。据
营养专家调查，‘长期食用方便面的人群中，有60 Yo的人营养不良，54%的人
患缺铁性贫血，23%的人患维生素B。缺乏症，1 6%的人缺锌，20%的人因缺
乏维生素A而患眼疾。
此外，有些方便食品还或多或少的含有对人体健康不利的成分，如色素
和防腐剂等。方便食品还含有较多油脂，平时存放很容易氧化变质，人吃了
以后会对身体内重要的酶系统有一定破坏作用。
因此，孕妇不适宜多吃方便食品，主要是营养不足和含有毒物质，影响
胎儿发育，对母子健康都不利。有吃方便食品习惯的妇女，要在孕前几个月
就改变吃方便食品的习惯，以免胎儿营养不足。
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