【讨论】罐头食品重金属检测的取样方法
引用原文由 chemistryren 发表:
资料中心有食品中锡的测定方法链接如下:http://www.instrument.com.cn/download/shtml/090095.shtml
对于罐头食品,既然有汤汁,说明水分含量较高,不能只取固体样品.你可以把贝类的不食用部分除去后,将所有可食用的部分(包括汤汁和固体)全部混在一起用匀浆机混匀,再取样测定.如果你连匀浆机都没有那就无能为力了.

我觉得可以混合取样,也可以按比例取样。前提和chemistryren说的一样,先去除不可食用部分,按可食用部分和汤汁在一起计算固形物比例。

郑重声明:资讯 【【讨论】罐头食品重金属检测的取样方法】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——