雷岭荔枝红又甜

               作者：蔡式莹

    “久在樊笼里，复得返自然”，当我像鸟儿一样扑向雷岭时，不禁身心一阵放松，看那蓝天白云，群峰绵延，黛绿的山峰上耸立着一根又一根白色的巨柱，片片巨大的风轮叶随风旋转，蔚为奇观。一向只知道南澳有风能发电站，没想到在去雷岭的路中，也能看到如此壮观美丽的风能发电站，而更令我惊讶的是，道路两旁尽是结满荔枝的荔枝树。挂满枝头的荔枝垂着头，红着脸，像娇羞的女子穿着红旗袍，列队在道路两旁恭迎着慕名而来的人们。
    当我收拾起一路上雀跃的心情，踏上雷岭这片丰沃的土地时，心旌又一次荡漾起来。这里既是革命老区，又是xx的荔枝产地，还有一处叫“鹅地”的美丽温泉，不禁让人浮想联翩，神驰千里。这里热闹非凡，彩旗飘飘，鼓声震天，人声鼎沸。原来，2010年汕头市潮南区雷岭镇荔枝旅游节在今天开幕，汕头摄影协会、汕头作家协会、岭海诗社、现代人诗社的社员代表应邀参加了此次盛会。

    开幕式结束后，大家步入园中采摘荔枝，雷岭素有“荔枝之乡”的美誉，荔枝园中有不少树龄古老的荔枝树，上面挂满了沉甸甸的荔枝。从古至今，荔枝被誉为“百果{zw}”、“果中珍品”。看着近在眼前的荔枝，那树上挂满一串串、一撂撂红玛瑙似的荔枝果，让你如置身于一片辽阔而绯红的海洋之中。树下则摆满了果农们刚刚采摘下来的一筐筐荔枝果。它们的色泽会显得更加鲜红一些，并浓浓地透出一股诱人的香甜。我像许多前来参加这次荔枝节的人们一样，一头砸进果园中，亲手从树上采摘中意的荔枝果，然后放纵地剥吃起来。那“玉娃娃”般晶莹的果肉，看起来真是鲜美xx，不但入口柔软清甜，且甜而不腻，让你越吃越想吃。我一边采摘着荔枝，一边猜想着：今年荔枝收成一定不错。雷岭的果农们一定会笑开怀，日子过得红火又香甜。　
   剥开一颗果壳色泽鲜红又带有青绿的桂味荔枝，果体丰盈肥大，果肉厚而雪白，晶莹剔透，送入嘴中，轻轻咀嚼，味道似酸非酸，似甜非甜，别有风味，食之使人醒脾开胃，不愧是岭南有名佳果。难怪宋代文豪苏东坡的七绝《食荔枝》中说：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。我在大啖荔枝的淋漓和酣畅中，感受生活中的另一种灿烂和恣意。

   “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”古诗里的荔枝果，身价总是显得矜贵而稀罕。今年，雷岭的荔枝又丰收了，但在和果农的攀谈中，我却明显感到，他们在欣喜的背后，深藏着丝丝隐忧。究其原因，原来是前几日的连日暴雨，使输送荔枝的道路坍塌，现在正在加紧抢修中，延误了荔枝销往外地的{zj0}时间。而丰收年景，往往因为荔枝产量大增，反而导致身价暴跌，果农的收入也随之变得更加微薄了。但即便如此，靠山吃山的果农们，来年还得没有选择地将荔枝继续种下去。像我们生活于都市里的人，如果不是身临其境，又怎能体察到果农们的艰辛和无奈？

　　雷岭镇山清水秀，民风淳朴，旅游资源得天独厚，除了6.1万亩果林资源之外，霞厝特色民居以及15处珍贵革命遗址也是不错的旅游场所。近年来，雷岭加大了旅游业开发力度，发展“生态游”、“休闲观光游”等特色旅游，鹅地温泉开发等项目逐步引起了各界的关注。我置身于硕果累累的荔枝园里，仿佛看到了雷岭更灿烂美好的明天！