傅建伟]:我觉得古越龙山风风雨雨走到今天，有很多的经验可以总结。其中有一个经验，做强做大做长我们的企业。我觉得光做强做大可能好做一点，做长，企业比较难。统计总结一下中国中小企业，平均寿命可能四五年的时间。像我们这种企业早已经是百年老厂了。因为我们这个厂是1644年建的，距离现在300多年的历史。它这样演化过来，我觉得，首先它在抵御住各种诱惑的情况下顽强地生存下来。接下来，我们要走一条什么路呢？我觉得应该进入一种快速发展的路。
[10:38]
[主持人]:您刚刚讲到的很多管理方式，包括生产方式，从粗放型到集约型，现在很多工厂的污染问题很严重，您的生产方式如果进行这样的转化，可能在节能减排，包括废弃物的处理方面肯定也会非常好，保证我们的黄酒业可持续性发展。[10:38]
[傅建伟]:刚才讲到我们企业进入快速发展的轨道，有几个标志：{dy}个标志，集约化生产。现在古越龙山有六个分厂，分布在绍兴城市的周边。因为我的想法是想把这六个厂集中起来，统一管理。六个厂有六个门卫、六个食堂、六个仓库、六个检验中心，这样成本非常大，我集中起来以后，这个方面的成本可以大幅度下降，同时通过搬迁、新技术引进，使技术革新能力和技术水平档次也有空前的提高。同时，可以按照现代物流的理论，把我的检验、物流从生产的领域里剥离出来，把我们自己原来的亮点也变为一个经济增长点，同时，可以承接社会上的物流，以及社会上的检验。同时现在人们生活需求的发展，我在区域里可以搞一些工业旅游。比如说您只知道黄酒，而不知道黄酒是怎么做的，您到我们公司里来了以后，可以从买米开始，我买了一斤米，开始做酒，逐步逐步的{zh1}到一瓶酒出来。可以体验式地去工作。然后，体验式地去酿酒。标贴xx可以个性化设计，比如把“曹华”写上去，比如送给谁，都可以写上去。[10:40]
[主持人]:我自己选材料到{zh1}出来，都有我自己的劳动成果。[10:41]
[傅建伟]:这个感觉就不一样。同时有一些喜欢中国文化的，酒的文化，我们有中国黄酒博物馆，博物馆里上下两层，动静结合，整个面积8000平方公里，底下还有两万平方米的酒库，你看完以后，就会觉得这是一个很好的活的文化的传承。您还可以到我的中央酒仓库去看，看完以后，非常浩瀚。好多人去看过，就是用两个字“震撼”，从来没有看过这么多的酒，这个酒就是我们的财富。看到那个酒以后，你会看到绍兴老酒越陈越香，越陈越有价值，有投资价值，还有欣赏价值，同时还有历史文化的传承价值，你看完以后，心里感觉就是不虚此行。[10:45]
[主持人]:我特别好奇，酒大概存储量有多少？[10:45]
[傅建伟]:总的酒有1100万坛，每一坛直径33公分左右。1100万坛33公分左右，正有3300公里。就是广州沿着京广线一个来回。你说多少？非常非常壮观。因此我觉得，像这些是我们发展过程中今后的定位，古越龙山对节能减排非常重视，我们完成了几个阶段：{dy}，我们污水处理达标达到全市排放标准，我们当年投资2700多万。第二个阶段，我们搞了一个相当于药品认证（GMP认证）的QS认证，就是清洁生产的认证。这个投入也是非常大。这个投入大概投入了两亿多元，我们觉得搞企业的人毕竟还要追求经济效益，我们这样搞了以后，使我们的品质有很大的提升，但是我们还不能给社会作出更大的贡献，做更大的贡献就是搞第三步，就是循环经济，变废为宝，我们原来是有一个米浆水的排放，就是一吨酒要排放15吨废水，我们现在是7吨水还不到，而且现在这7吨水可以重新回用，这样进一步产生经济效益，这三个步骤完成以后，第四个步骤就达到了，就是资源的节约、社会环境的和谐和对自己内心，对整个社会的和谐相处、科学发展这样一种思想理念，变为具体的工作行为和习惯。我觉得我们整个发展方向要规模达到中国{zd0}的黄酒企业，第二，古越龙山成为中国黄酒的标志性品牌基础上，更进一步地加快加大走出国门的力度，加大对国内市场的占领力度，全国山河一片黄，要达到这样的效果，这是我的期望。[10:46]
[主持人]:黄酒原酒交易引起了社会广泛关注，为黄酒打造投资收藏的概念，就像您刚才说的，有很多具有收藏价值的东西，对古越龙山的发展，特别是对黄酒的发展，其实都有很深远的影响，我送给亲友或者送给一个特别值得尊敬的人，他保留下来，肯定对黄酒也会有一定的了解，慢慢也会自己发现、培养这方面的兴趣。请问傅总，贵公司考虑收藏投资这个战略部署上有什么设想？[10:46]
[傅建伟]:我们当时提出原酒交易概念的由来。当时我们有一个调研结果，就是投入十万块钱的人心里怎么想，三百万的人怎么想，一千万的人怎么想，就是我拿着这个钱干嘛去？拿10块万的人和拿100万、1000万元的人想法是不一样的。这是一个基础。第二个基础，楼市出现问题了，股市出现问题了，手中有钱的人怎么办？这是第二个基础。第三个基础是绍兴黄酒越存越香，越陈越有价值，这个概念是中国老百姓心里根深蒂固所具有的。第四个基础，粮食永远是要涨价的。这是世界的趋势。[10:50]
[傅建伟]:中国政府对“三农”问题很关心，特别是十七届三中全会以后，对农业的改革会进一步加快，提高农民的收入肯定会提高农副产品的价格，这是一个必然的途径。基于这些判断，我们觉得我们的原酒交易适逢其时。更重要的其中还有一个因素，搞原酒交易支撑点是品牌价值。绍兴黄酒有很多的酒厂，小酒厂也很多，人家为什么搞不起来？没有品牌的价值。我们从3月5号开始，搞了一个原酒交易的尝试，非常成功。大家收藏的热情非常高涨。xx出乎我的意料。比我想的好得多的多。我觉得我们这个事情迎合了一部分投资者的需求。这是先回顾一下我们这样一个做法。[10:51]
[傅建伟]:整个事情潜力非常大。我们刚才讲的这种交易是一种实物交易，比如说，你向我提出来，傅总，我买一箱2010年的酒行吗？我说当然行，您给我付定金就行。我现在跟您锁定一个价格，2010年的冬酿酒，比如每一吨多少钱。这个时候大家是一种博弈，你把这个酒钱10%已经订在这儿了，您预购了这个酒。您可以预购的话，您是不是进入虚拟交易的另一个概念。2010年可以做，2015年、2020年、2030年行不行？这个概念就演化出来了。可能又会出现一个问题，您今天买了酒了，现在有钱，过了一段时间，你没有钱了，你想把这个酒转让出去，这就是出现了交易的概念，交易的概念出现以后，那么期货的概念不也出现了吗，那么这样虚拟交易的平台就建立起来了。如果我引入一下银行，我说我把您卖给我的酒抵押给银行，这样就出来一种金融衍生产品，这样市场交易就做大了。每年还定期公示，1997年、1998年的酒多少钱，时间长了，你会去对照，我买的1997年的酒，今天涨了多少钱，明天张了多少钱，你心里有预期，这个钱和存在银行、股市、楼市有什么差别，这个市场范围非常大。[10:51]
[主持人]:给我们提供了一种新的投资方式。[10:51]
[傅建伟]:而且这种投资方式不会缩水。为什么？因为实物存在，酒的价值存在，绍兴酒越陈越香的概念存在，古越龙山的品牌价值存在。如果这些不具备了的话，这种市场的意义和价值就没有了。正因为我具备了这种基础、这种价值，因此收藏的意义就非常大。现在我们在适当地控量，到现在为止，今年的酒全部卖了，现在预定明年、后年的酒了。为什么？我要考虑到梯度增长，同时也要考虑到投资者的充分权益，更要考虑到古越龙山长久、长远的发展。[10:52]
[傅建伟]:我觉得在绍兴，古越龙山最能够成为、最有资格、最有理由成为一个中国{sjj}的工厂。我希望它尽快实现。[10:53]
[主持人]:您刚刚讲到的很多管理方式，包括生产方式，从粗放型到集约型，现在很多工厂的污染问题很严重，您的生产方式如果进行这样的转化，可能在节能减排，包括废弃物的处理方面肯定也会非常好，保证我们的黄酒业可持续性发展。
[傅建伟]:刚才讲到我们企业进入快速发展的轨道，有几个标志：{dy}个标志，集约化生产。现在古越龙山有六个分厂，分布在绍兴城市的周边。因为我的想法是想把这六个厂集中起来，统一管理。六个厂有六个门卫、六个食堂、六个仓库、六个检验中心，这样成本非常大，我集中起来以后，这个方面的成本可以大幅度下降，同时通过搬迁、新技术引进，使技术革新能力和技术水平档次也有空前的提高。同时，可以按照现代物流的理论，把我的检验、物流从生产的领域里剥离出来，把我们自己原来的亮点也变为一个经济增长点，同时，可以承接社会上的物流，以及社会上的检验。同时现在人们生活需求的发展，我在区域里可以搞一些工业旅游。比如说您只知道黄酒，而不知道黄酒是怎么做的，您到我们公司里来了以后，可以从买米开始，我买了一斤米，开始做酒，逐步逐步的{zh1}到一瓶酒出来。可以体验式地去工作。然后，体验式地去酿酒。标贴xx可以个性化设计，比如把“曹华”写上去，比如送给谁，都可以写上去。
[主持人]:我自己选材料到{zh1}出来，都有我自己的劳动成果。
[傅建伟]:这个感觉就不一样。同时有一些喜欢中国文化的，酒的文化，我们有中国黄酒博物馆，博物馆里上下两层，动静结合，整个面积8000平方公里，底下还有两万平方米的酒库，你看完以后，就会觉得这是一个很好的活的文化的传承。您还可以到我的中央酒仓库去看，看完以后，非常浩瀚。好多人去看过，就是用两个字“震撼”，从来没有看过这么多的酒，这个酒就是我们的财富。看到那个酒以后，你会看到绍兴老酒越陈越香，越陈越有价值，有投资价值，还有欣赏价值，同时还有历史文化的传承价值，你看完以后，心里感觉就是不虚此行。
[主持人]:我特别好奇，酒大概存储量有多少？
[傅建伟]:总的酒有1100万坛，每一坛直径33公分左右。1100万坛33公分左右，正有3300公里。就是广州沿着京广线一个来回。你说多少？非常非常壮观。因此我觉得，像这些是我们发展过程中今后的定位，古越龙山对节能减排非常重视，我们完成了几个阶段：{dy}，我们污水处理达标达到全市排放标准，我们当年投资2700多万。第二个阶段，我们搞了一个相当于药品认证（GMP认证）的QS认证，就是清洁生产的认证。这个投入也是非常大。这个投入大概投入了两亿多元，我们觉得搞企业的人毕竟还要追求经济效益，我们这样搞了以后，使我们的品质有很大的提升，但是我们还不能给社会作出更大的贡献，做更大的贡献就是搞第三步，就是循环经济，变废为宝，我们原来是有一个米浆水的排放，就是一吨酒要排放15吨废水，我们现在是7吨水还不到，而且现在这7吨水可以重新回用，这样进一步产生经济效益，这三个步骤完成以后，第四个步骤就达到了，就是资源的节约、社会环境的和谐和对自己内心，对整个社会的和谐相处、科学发展这样一种思想理念，变为具体的工作行为和习惯。我觉得我们整个发展方向要规模达到中国{zd0}的黄酒企业，第二，古越龙山成为中国黄酒的标志性品牌基础上，更进一步地加快加大走出国门的力度，加大对国内市场的占领力度，全国山河一片黄，要达到这样的效果，这是我的期望。
[主持人]:黄酒原酒交易引起了社会广泛关注，为黄酒打造投资收藏的概念，就像您刚才说的，有很多具有收藏价值的东西，对古越龙山的发展，特别是对黄酒的发展，其实都有很深远的影响，我送给亲友或者送给一个特别值得尊敬的人，他保留下来，肯定对黄酒也会有一定的了解，慢慢也会自己发现、培养这方面的兴趣。请问傅总，贵公司考虑收藏投资这个战略部署上有什么设想？
[傅建伟]:我们当时提出原酒交易概念的由来。当时我们有一个调研结果，就是投入十万块钱的人心里怎么想，三百万的人怎么想，一千万的人怎么想，就是我拿着这个钱干嘛去？拿10块万的人和拿100万、1000万元的人想法是不一样的。这是一个基础。第二个基础，楼市出现问题了，股市出现问题了，手中有钱的人怎么办？这是第二个基础。第三个基础是绍兴黄酒越存越香，越陈越有价值，这个概念是中国老百姓心里根深蒂固所具有的。第四个基础，粮食永远是要涨价的。这是世界的趋势。
[傅建伟]:中国政府对“三农”问题很关心，特别是十七届三中全会以后，对农业的改革会进一步加快，提高农民的收入肯定会提高农副产品的价格，这是一个必然的途径。基于这些判断，我们觉得我们的原酒交易适逢其时。更重要的其中还有一个因素，搞原酒交易支撑点是品牌价值。绍兴黄酒有很多的酒厂，小酒厂也很多，人家为什么搞不起来？没有品牌的价值。我们从3月5号开始，搞了一个原酒交易的尝试，非常成功。大家收藏的热情非常高涨。xx出乎我的意料。比我想的好得多的多。我觉得我们这个事情迎合了一部分投资者的需求。这是先回顾一下我们这样一个做法。
[傅建伟]:整个事情潜力非常大。我们刚才讲的这种交易是一种实物交易，比如说，你向我提出来，傅总，我买一箱2010年的酒行吗？我说当然行，您给我付定金就行。我现在跟您锁定一个价格，2010年的冬酿酒，比如每一吨多少钱。这个时候大家是一种博弈，你把这个酒钱10%已经订在这儿了，您预购了这个酒。您可以预购的话，您是不是进入虚拟交易的另一个概念。2010年可以做，2015年、2020年、2030年行不行？这个概念就演化出来了。可能又会出现一个问题，您今天买了酒了，现在有钱，过了一段时间，你没有钱了，你想把这个酒转让出去，这就是出现了交易的概念，交易的概念出现以后，那么期货的概念不也出现了吗，那么这样虚拟交易的平台就建立起来了。如果我引入一下银行，我说我把您卖给我的酒抵押给银行，这样就出来一种金融衍生产品，这样市场交易就做大了。每年还定期公示，1997年、1998年的酒多少钱，时间长了，你会去对照，我买的1997年的酒，今天涨了多少钱，明天张了多少钱，你心里有预期，这个钱和存在银行、股市、楼市有什么差别，这个市场范围非常大。
[主持人]:给我们提供了一种新的投资方式。
[傅建伟]:而且这种投资方式不会缩水。为什么？因为实物存在，酒的价值存在，绍兴酒越陈越香的概念存在，古越龙山的品牌价值存在。如果这些不具备了的话，这种市场的意义和价值就没有了。正因为我具备了这种基础、这种价值，因此收藏的意义就非常大。现在我们在适当地控量，到现在为止，今年的酒全部卖了，现在预定明年、后年的酒了。为什么？我要考虑到梯度增长，同时也要考虑到投资者的充分权益，更要考虑到古越龙山长久、长远的发展。
[傅建伟]:我觉得在绍兴，古越龙山最能够成为、最有资格、最有理由成为一个中国{sjj}的工厂。我希望它尽快实现。
