一、单项选择题：

1、 商品的外观式样和款式，属于商品的（ A ）。

A、市场质量   B、实用质量   C、静态质量  D、感官质量

2、 UPC是（     D     ）的简称。

A、 国际物品条形码    B、 库德巴条形码    C、 三九条形码   D 、 通用产品条形码

3、 肥皂和合成洗涤剂之所以能去除污垢，主要因为在它们的组成中，含有（   C   ）。

A、 油脂   B、 合成脂肪酸    C、 表面活性剂     D、 分子

4、 用于制作乒乓球的塑料产品是（     D       ）。

A、聚乙烯塑料   B、 聚氯乙烯塑料    C、 聚苯乙烯塑料   D、 硝酸纤维素塑料

5、 具有革面细致，毛孔呈鱼鳞状排列，手感柔软而富有延伸性特征的皮革是（  C  ）。

A、 猪皮革   B、 马皮革    C、 羊皮革      D、  合成革

6、 国家规定原棉的含水率为（       C     ）。

A、 8％   B、 9％   C、 10％      D、  11％

7、 （   A  ）是确定羊毛品质和使用价值的重要指标。

A、 细度    B、  长度    C、 卷曲      D、 色泽

8、 玻璃形成阶段的温度为（ A ）。

A、1200—1250℃  B、1300—1350℃   C、1400—1450℃    D、1400—1500℃

9、 沙或线的细度与特成（ A ），同时与旦尼尔成（ ）。

A、正比、反比  B、反比、正比  C、正比、正比  D、反比、反比

10、 用于制作大曲酒的原料是（   A   ）。

A、 高粱　  B、玉米      C、 大米      D、 大麦

11、 下列金属中熔点{zg}的金属是（ D ）。

A、铁     B、铝     C、金     D、钛

12、 龙井茶属于（   A  ）茶。

A、 绿茶　    B花茶     C、 红茶      D、 乌龙茶

13、 茅台酒属于（  C  ）香型的酒。

A、 复香型　   B米香型    C、 酱香型     D、 浓香型

14、（ B ）是电工产品专用合格认证标志。

A、PRC     B、长城标志    C、方圆标志    D、BS标志

15、 白酒的酒都是以（  C  ）oC时酒精的容量百分比来表示的。

A、0     B、 15     C、 20     D、 25

16、 洗涤剂去污的原理用公式表示成（     D      ）。

A、 织物·污垢·洗涤剂     织物+污垢+洗涤剂

B、 织物+污垢·洗涤剂      织物+污垢+洗涤剂

C、 织物+污垢+洗涤剂       织物+污垢·洗涤剂   

D、 织物·污垢+洗涤剂      织物+污垢·洗涤剂

17、 采用植鞣法制成的成品革称为（    A   ）。

A、重革    B、 轻革    C、 底革   D、鞋面革

18、 弹性{zh0}的纤维是（     C     ）。

A、 粘胶纤维    B、涤纶纤维    C、锦纶纤维     D、维纶纤维

19、 按照服装品种分类，可以将其分为（   A    ）。

A、衣类、裤类和裙类

B、成人服、儿童服

C、纤维类衣服、皮革服装

D、礼服、生活服装、工作服装、运动服装

20、 水果、蔬菜腐烂变质是（ B ）。

A、物理变化 B、生物学变化  C、化学变化  D、机械变化

21、在常温、相对湿度为{bfb}条件下，棉纤维的回潮率是（ C ）
Ａ、8%—13%  Ｂ、10%—20%  C、24%—27%  Ｄ、22%—29%

22、以下四种纺织纤维耐碱性最强的是（ A ）

Ａ、棉 Ｂ、麻  C、蚕丝 Ｄ、羊毛

23、以下四种合成纤维耐皱性最强的是（ C ）

Ａ、锦纶 Ｂ、腈纶 C、涤纶 Ｄ、氯纶

24、热固性塑料属于（ C ）

Ａ、线型高聚物 Ｂ、链状高聚物C、体型高聚物 Ｄ、其他高聚物

25、在下面的橡胶品种种耐油能力最强的是（ D ）

Ａ、丁苯橡胶 Ｂ、顺丁橡胶 C、氯丁橡胶Ｄ、丁腈橡胶

26、玻璃处在澄清、均化阶段的温度为（ D ）

Ａ、1200—1250℃Ｂ、1300—1350℃ C、1400—1450℃  Ｄ、1400—1500℃

27、下列金属中熔点{zg}的金属是（ D ）

Ａ、铁  Ｂ、铝 C、金 Ｄ、钛

28、以下四种纺织纤维既耐碱又耐酸是（ D ）

Ａ、棉纤维  Ｂ、羊毛纤维 C、黏胶纤维 Ｄ、氨纶

29、沙或线的细度与特成（ A ），同时与旦尼尔成（ ）

Ａ、正比、反比  Ｂ、反比、正比  C、正比、正比  Ｄ、反比、反比

30、如果某种类型的线，其英制支数为10，那么其单位质量的长度为（ C ）

Ａ、8*800yd  Ｂ、10*800m  C、10*800yd  Ｄ、8*800m

二、多项选择题：

 1、 按塑料的应用范围将塑料划分为（     ABD       ）。

A、 耐高温塑料  B、 工程塑料   C、 热固性塑料      D、 通用塑料

2、 皮革按整饰加工分类分为（   ABD       ）。

A、 正面革  B、 绒面革   C、再生革     D、 修面革

3、 下列属于浓香型的白酒品种为（  BC     ）。

A、 山西杏花村汾酒   B、  四川泸州特曲   C、 五粮液 D、  茅台酒

4、 电冰箱按制冷方式分类有（   AD  ）。

 A、 吸收式    B、冷藏式    C、冷冻式   D、 半导体式

5、 按塑料的应用范围将塑料划分为（   ABD         ）。

A、 耐高温塑料  B、 工程塑料   C、 热固性塑料      D、 通用塑料

6、 皮革按整饰加工分类分为（    ABD      ）。

A、 正面革  B、 绒面革   C、再生革     D、 修面革

7、麻纤维的成分有（    BCD        ）。

A、纤维素层 B、木质素 C、纤维素 D、半纤维素

三、判断题：

 1、我国商品尚无统一分类的编码标准。（ X ）

2、商品储存中所有的质量变化都与温湿度有关。（ X ）

3、商品学研究的中心内容就是商品使用价值。（ X ）

4、中国标准化工作实行统一管理与分工负责相结合的管理体制。按照国务院的授权，国家商务部统管全国的标准化工作。（ X ）

5、包装不是商品的重要组成部分，也不是商品质量的一个方面。 （ x ）

6、商品学研究的中心内容就是商品使用价值。（ x ）

7、中国标准化工作实行统一管理与分工负责相结合的管理体制。按照国务院的授权，国家商务部统管全国的标准化工作。（ x）

四、简答题：

1、简述表面活性剂的作用中的分散、乳化作用？

   洗涤表面活性剂降低了水-固体（如污垢）之间的界面张力，使固体粒子均匀地分散在水中，形成分散液。

   洗涤表面活性剂降低了水-油（如污垢）之间微小粒子之间的界面张力，使油粒均匀分散在水中，形成分散液。

2、简述空调应该如何保养？

   1.经常清洗空气滤清器。

   2.保持电器系统的干燥，清洁，防止因电器系统受潮而漏电。室内机组要避免长时间处于高温运作，要定期给风扇电机添加润滑油。

   3.定期对制冷系统的各接管的焊接头进行检查。

   4.定期检查电器系统的各线路的接线点是否有松动现象。

   5.窗式空调和分体式空调器的室外机组，在冬季或长时间不用时，用机罩布覆盖以防进尘。

3、简述啤酒的感官质量检验？

   1.色泽：浅色啤酒的颜色是淡黄带绿。黑色啤酒色泽棕红色或棕黑色，要求酒液透明，无悬浮物或沉淀物。

   2.香气：正常的淡色啤酒应具有较显著的酒花香气，浓色啤酒还应具有麦芽香气。

   3.滋味：滋味纯正，具有酒花爽口的苦味，不得有酸味及其他异味。

   4.泡沫：要求啤酒倒入杯中，即有泡沫升起，泡沫以洁白细腻为好，起初时盖满酒面，后缓慢消失。

4、简述化妆品的感官检验？

   1.色泽：无色的块、粉、膏、乳液状化妆品应洁白、有光泽，液状化妆品应清澈透明，有色化妆品色泽应均匀一致。

   2.质地：化妆品是固状的应软硬适度；粉状的应粉质细腻，无粗粉、硬块；乳状的应质地细腻，无干缩成水份析出现象；液状的应清澈，无沉淀或颗粒等杂质。

   3.气味：化妆品散发出现定香型的芬芳香气，无刺激性气味。

五、论述题：

 1、 用具体的实例加以说明何为商品标准？简述商品标准的分级？

商品标准是对商品质量以及与质量有关的各个方面（如商品的品名、规格、性能、用途、使用方法、检验方法、包装、运输、储存等）所做的统一技术规定，是评定、监督和维护商品质量的准则和依据。商品标准是科学技术和生产力发展水平的一种标志，它是社会生产力发展到一定程度的产物，又是推动生产力发展的一种手段。

大名鼎鼎的丰田汽车十分注重其商品标准，从生产流水线到售后服务，该企业对其汽车质量都要求十分苛刻，甚至因为一个零件的问题，该企业召回所有有问题的汽车并对车主加以双倍赔偿。这种对商品质量标准的严格把关和与质量方面有关的到位跟踪服务，监督并维护好企业产品的行为为丰田公司赢得了极好的口碑。

商品标准的分级

根据1989年4月1日起施行的《中华人民共和国标准化法》，我国按制定部门、适用范围等的不同，将商品（产品）标准划分为以下标准：

1.国家标准。指对需要在全国范围内统一技术要求所制定的标准，由国务院标准化行政主管部门制定。

　　“ GB ” --- 强制性国家标准代号
　　“ GB/T ” --- 推荐性国家标准代号
　　其编号方式为：（国家标准代号）（标准顺序号） -- 发布年号

2.行业标准

是指没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求所制定的标准，由国务院有关行政主管部门制定。

--或--/T

其编号方式为：（行业标准代号）（标准顺序号） -- 发布年号

3.地方标准

指没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的技术要求所制定的标准，由各省、自治区、直辖市人民政府标准化行政主管部门制定。

            DBXX/或DBXX/T

其编号方式为：（地方标准代号）（标准顺序号） -- 发布年号

4.企业标准

指对企业生产的产品没有相应国家标准和行业标准时所制定的标准。

               Q/- - -

其编号方式为：（企业标准代号）（标准顺序号） -- 发布年号

5.国际商品标准

由国际上有xx的专业组织制定和发布并为世界上大多数xxxx和通用的标准，通常由国际标准化组织（ISO)和国际电工委员会(IEC)所制定和发布的标准。

                ISO或IEC

其编号方式为：（标准代号）（标准顺序号） -- 发布年号   标准名称