瓷器餐具不生锈、不腐朽、不吸水，表而坚硬光滑，易于洗涤，具有其他餐具难以对比的优点，可是陶瓷中含铅也是几千年的制作工艺无法避开的问题。而多年来，国家质量监督部门的有关抽查也表达，铅溶出量超标已成为陶瓷餐具的普遍问题。人们用这种餐具盛放水果、蔬菜、牛奶等含有有机酸的食品时，餐具中的铅等重金属就会溶出现随食品共同进入人的肠胃肝肾等重大的器官和组织，久而久之，当蓄积量做到一定限度时，就会引发铅中毒。
通常山于在制作过程中要经过1300℃左右的高温烧制，因此这是不存在安全隐患的，陶瓷餐具中铅的溶出主要来源于餐具的贴花饰物中。山于铅的折光指数高，因此贴花饰物中的铅可以使陶瓷餐具史加流光溢彩。可是一些小集团，为了降低成木，消耗铅、tiu含量高、性能不稳定的低廉装饰材料，或是抢工图快，随意缩短烤花时刻或降低烤花温度，导致铅溶出量超标;一些集团为了提高产量，装窑过密，致使铅不易挥发;山于陶瓷餐具的铅溶出量超标主要来源于装饰材料，因此专家提醒消费市民在选购陶瓷餐具时，应注意选择装饰而积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，异常不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。釉下彩的花而装饰在釉下，其上好比覆盖了一层“安全膜”;釉中彩陶瓷采取釉中彩花纸在1300℃左右的高温中迅速烧成，不需求消耗含铅、锅等强降温性溶剂原料，而且在烧制过程中，彩料因自身重量会渗到釉面的一定深度。对釉上彩瓷很简单用目测和手摸来识别，凡图画不及釉面光亮、手感欠平滑甚至幽而边缘有凸起感的要慎购;另外，消费市民不要图低价在地摊上购买陶瓷产品，如果经济因素允许，还可以选择价格比普通陶瓷餐具贵3-4倍的无铅釉绿色餐具。在消耗新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以溶出大部分的铅，在消耗时.则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
即便是一名行业的资源，环保、两大课题、也xx可通过科技手段获得合理的解决，只是当前的内地产品销售价格暂时消化不了投入成本的增强而已。
如何选择健康的陶器餐具
一、基因好：瓷胎中添加生物骨粉增加陶瓷性能
传统的瓷器，是添加一些工业原料来提升陶瓷的性能的，而骨质瓷是在瓷胎中添加食草生物的骨粉（主要是牛骨粉），骨粉的主要成分是磷酸钙，磷酸钙是氨基酸的一种，是人体必须补充的营养素，是真正的健康陶瓷。而传统的陶瓷是不含磷酸钙的。
二、出身好：由美国人发明，“外来的僧侣会念经”。
瓷器是国人发明的，骨质瓷却是美国人在1794年发明，即将在欧洲的皇室贵族中开端流行。
三、外貌好：白如玉、薄如纸、透如镜、声如磬
骨质瓷在外观上有四大特点，白如玉，洁白剔透，莹润如玉；薄如纸，差异与传统的陶瓷的笨重，骨质瓷轻薄如纸，轻盈中透着灵气；透如镜，圆润通透，都可以做灯罩；声如磬，响声悠扬，回音绕梁。集实用和装饰于一体。
四、人品好：无铅、镉溶出，避开重金属中毒
骨质瓷，在烧制过程中，不见铅、镉等重金属溶出，头号限度上避开了重金属中毒。尤其是有孩子的家庭，孩子抵抗力差，简单铅超标甚至铅中毒，引发多种疾病。
五、嫁得好：美国皇室贵族专用。
骨质瓷在发明初期，只有皇室贵族才能享用，直到20社会初，新兴的富豪、名流才能享受到，近年来，骨质瓷才一步步在社会各地流行，人民大会堂、钓鱼台国宾馆都是用骨质瓷的餐具。
六、穿得好：表面细腻平滑，“洗碗不用洗洁精”
骨质瓷瓷质密度大，表面细腻光滑，油污滴在骨质瓷上，就像露水滴在荷叶上，非常简单清洗。只需求用温开水轻轻一冲就可以了。避开了洗洁精残留，洗洁精残留有极大的残害，头号的残害会打乱人的新陈代谢。
第这个提出“家瓷”概念的广州彩纳家居物品有限厂家，采纳天下{zy}质的物质资源——骨质瓷，结合人性化的设计，制造出充满现代品位和艺术气息的商品，为人们带来良好的视觉冲击和文学受初秋，伴随乔迁新居后的人们走入餐具市场，体会着新的时尚感受。
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