AA级要求在生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质。

有机蔬菜价格是普通蔬菜的3-5倍

　　昨日，记者走访了福田区景田沃尔玛、山姆会员店、梅林家乐福、购物公园吉之岛、华润万家万科城店、阳光湾畔四季花城店等多家超市发现，沃尔玛、吉之岛、山姆会员店都有有机蔬菜销售，而其他社区超市则多以销售无公害蔬菜和普通蔬菜为主。

　　与普通蔬菜都是散装按斤售卖不同，价格昂贵的有机蔬菜包装精致，并且在外包装上标明该蔬菜是有机蔬菜，一般价格都是普通蔬菜的3-5倍。

　　吉之岛

　　有机菜心的价格为38元/公斤，有机生菜的价格甚至达到了41.90元/公斤，有机菠菜为38.5元/公斤。

　　（无公害蔬菜价格则只有有机蔬菜的一半或三分之一，菜心为11.8元/公斤，菠菜为10.60元/公斤。）

　　沃尔玛

　　有机农庄菜销售价格分别为19.50元/500克、16.60元/500克、20.90元/500克，有菜心、南瓜等品类，记者看到0.206公斤的有机菜心就要8.03元。
《有机蔬菜认证暗藏玄机 只要给钱就“有机”》2010-03-16 07:53:00　来源: (深圳)http://news.163.com/10/0316/07/61SOB8AF000146BB.html