课间 - 美甲、菜谱_琪琪_新浪博客


 

      琪每周一、四两次课。因为小妞课间还要“接见”我一次,所以没有“整块儿”的时间可以出去逛街。几个妈妈便有机会每周两次凑在一起交流、闲侃。

   

      琪的班总共8个小朋友。Mary和Betty一般甲姥姥奶奶带着上课。Goose 的妈妈对美甲比较在行,大部分妈妈的手、脚指甲都被她染成了同样的色彩和款式。琪琪见了我的手、脚说“从没见过这么漂亮的指甲!”

 

      Jade的妈妈对做饭颇有研究,每次会按群众要求传授1、2个菜谱。Yoyo的妈妈最认真,执笔记录并整理后通过邮件发给大家。这不,今天中午依菜谱做了“煸豆焖面”。老公吃了说“嗯,好!”“嗯,非常好吃!”“再来一盘!

 

      那啥,我可是不会做饭的人,MS这是几年来,第二次做这个“扁豆焖面”,竟然真的成功了!虽然,炒到一半才发现忘了放案板上的肉(另起锅再炒!),还有,炒到一半水不够又兑了些水,炒到{zh1}呢还糊了锅底,但是,那面的味道还真是不错地~~

 



 

 

附部分菜谱,都是Jude妈妈私家菜,有版权地~

 

麻辣香锅

用料

主料:青笋、娃娃菜、土豆、海带、红薯、午餐肉(梅林牌)、平菇、金针菇、鱼丸、木耳、豆腐皮

配料:周君记重庆火锅底料1/3袋;干辣椒、麻椒(各站小碟子的一平底);大葱段(5-6段)、大姜片(5-6片)、大蒜整拍(量大);

八角掰碎,桂皮少许(一根中的3小片)

做法

  1. 主料洗净、切片(不需焯水),平菇攥干,葱切段、姜切片、拍蒜;
  2. 锅入油(比平常炒菜多一些),五成热时,先放麻椒、辣椒,八角,桂皮一起炒,再放入葱姜蒜炒香。
  3. 顺次放入主料:土豆平、红薯片、平菇、海带、鱼丸、木耳,豆腐皮、娃娃菜用中火翻炒。**注意易熟的菜要{zh1}放。
  4. 点老抽,放盐,炒出汁后,菜中间放底料,化后翻炒。熟后食用。

 

扁豆焖面

用料

主料:扁豆掰成三段

配料:大葱段(5-6段)、大姜片(5-6片)、大蒜整拍(量大);

八角掰碎,桂皮少许({zh1}捞出)

做法

1.  给油放入葱姜蒜炒香,放入八角、桂皮,放入扁豆,煸炒后点老抽。

2.  滋”的时候倒入热水,刚刚没过扁豆,约煮5-6分钟,捞出八角、桂皮,放盐。

    (不在现场,很难理解这“滋”的时候 是啥时候)

3.  小火,把切面铺上(可在面上撒少许油),5-6分钟后用筷子翻一下,再焖一段时间。掌握火候,熟了即可。

 

玉米面饼

2把棒子面,半把白面(少许),

牛奶(一盒的2/3),糖或蜜少量,鸡蛋1个,少许酵母(选放),搅拌成糊状,

课间 <wbr>- <wbr>美甲、菜谱

 

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