我特爱吃黑木耳，烫火锅啊，炖鸡汤啊，炒肉片啊

   黑木耳有什么作用？现在一到过年时心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到 30 岁了。为什么过年时多？两个原因，一个是高凝体质血稠，就是脂肪高。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，年龄不限。心肌梗死虽然无法治，但xx可以预防。
    有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是什么，吃阿司匹林的后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。

    黑木耳具有一定吸附能力；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。

而且木耳是低脂高蛋白的xx食品哦～～～

很早之前就在餐馆里吃到过一道爽口木耳，是一道凉菜。{dy}次吃觉得很惊喜，因为从来没吃过烹制成凉菜的木耳。清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且增加食欲。

成都的餐饮就是这样，哪个餐馆出了一个新菜，好卖，那么不到一个月，可能大多数的餐馆就都有这道菜了。可是，却良莠不齐了。以至于怕破坏我对木耳的痴爱，而不再点这道菜了。

但是，那脆脆辣辣的感觉让我魂萦梦牵。终于还是忍不住自己试做了一下。还好，味道不错。

细木耳用冷水发开，洗净，去蒂。一锅清水烧沸，木耳下去煮熟。捞出，立即过凉开水（冰水{zh0}）。沥干。

佐料主要就是小米辣和香菜。其次需要一点蒜蓉，一点鸡精，一点白糖，适量生抽。蒜蓉用烫油激香后，把所有佐料和沥干的木耳和匀就OK啦。

试试吧，简单又美味，而且建康的一道凉菜！