先把鸭脚和鸡脚一起下锅焯水
热锅放油烧热,加豆瓣酱,姜,辣椒和洋葱一起下去爆香,接着到进鸭脚
放酱油,五香粉,十三香,白糖一起下去爆炒
等鸭脚充分上色以后加水进去煮,煮到水剩下三分之一的时候加耗油闷一会儿~放味精起锅
做好的鸭脚
看上去是不是很好吃??
其实冬瓜烧鸡脚的步骤其实和鸭脚差不多拉~~
只是一个有冬瓜而已~~
不过味道却截然不同哦~
没有了鸭脚浓浓的酱香味,不过却有冬瓜淡淡的清爽的味道~
很不错哦~值得推荐
材料我就不说了,和鸭脚的材料都差不多~
热锅倒油,把鸡脚放进去爆一下
这个步骤是相当恐怖的,因为油会乱溅~~
接着放辣椒和洋葱,豆瓣酱,酱油,五香粉炒一会儿,加水进去闷,闷到水剩一半的时候把冬瓜放进去,放盐在闷一会儿就可以起锅了~~
香香的,下饭也很不错哦~~
来两张成品图~
大家别客气尽管吃哈~~
自恋下来张我的片片~大家猜猜我多少岁啊~~