从春末到初夏，很多美味的水果大批量上市，除了身体收吸收了很多的新鲜vc外，冰箱还额外收获了很多的果酱，，，杏儿蜜桃酱..消耗果酱最快的方法就是拿来做蛋糕，一次差不多能用掉一瓶。做果酱的时候都留了大果粒，于是戚风里面的果粒也很丰富。这次用桑葚草莓酱做戚风，蛋糕体的颜色被染成淡紫色，外层裱了一层薄薄的鲜奶油，再浇上金黄色的杏儿果酱，酸酸甜甜的滋味实在口齿留香啊！配上一杯花茶，非常xx~
草莓：含丰富维生素C
，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
桑葚:
杏儿：含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，xxxx。
果酱戚风（贝印18cm）
蛋黄3个，糖15g，油75cc，水75cc，低粉120g，盐1/4小匙，果酱100g
蛋白240g，糖30g
1）蛋白打到蛋白9分发，提起打蛋器的时候蛋白的角有弯曲。
2）蛋黄加糖打匀，成淡黄色，加入水和油打匀，加入果酱和过筛低粉，盐拌匀
3）蛋黄糊分3次和蛋白拌匀，入模，烤箱180度烤30分钟，取出马上倒扣散热，隔夜之后脱模。
| 已投稿到： |
|
|---|
![琼海[中国青年网]硬包背景墙](https://pic17_1.qiyeku.com/qiyeku_pic/2017/6/28/mnkzs/news/news_pic/image/2017_07_30/20170730114605190.jpg)
