招商-手工制作，纯土豆淀粉，不一样的粉条。_mdjdym的空间

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黑龙江牡丹江奎山乡，盛产一种特殊品种的土豆，制作的粉条，明显与众不同，加之奎山乡悠久的粉条制作历史，传统的手工制作工艺，不添加任何色素、食品添加，使得粉条的口感、品质独具一格。吃过这种粉条的人，不会再选择其它粉条，没吃过的，只要尝过，也会牢牢记住，并影响着周围的人，一传十，十传百，小小奎山乡的手工粉条越来越有名气。

有人曾经购回奎山乡的土豆种，种到自己的土地上，长出的土豆没有两样，但是吃起来就不是那么回事了，原来是奎山乡的独特的土质，培育了特殊的土豆。看来只有种子没有土地也是不行的。

有人干脆购回奎山乡的土豆，也采用手工方式制作，然而，制作出来的粉条还是大有差距。说起来制作粉条的工艺，看起来没什么含金量，但是，细节决定成败，究竟是什么细节使得奎山乡以外的人，制作出的粉条总是差那么一点点呢？

奎山乡的手工粉条的品质，是多种因素的作用，有得天独厚的土质、气候、多年培育的土豆品种，渊源的制作工艺，都不是可以复制的。奎山的手工粉条，属于奎山乡，属于祖祖辈辈生活在这里的奎山人。

我们希望通过网络，将这一民间美食，走出大山，走进都市，进入酒店、进入百姓餐桌。

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