减少黄油含量【切块面包】妈妈亲子同学英语随笔_whitewater

减少黄油含量【切块面包】妈妈亲子同学英语随笔_whitewater_新浪博客

《妈妈亲子同学英语之听力随笔》

孩子都是不喜欢被命令学习，并且好玩。不要强加给孩子一个概念，学习就是吃苦，那{jd1}错误的（但我绝不否认基础课业的认真完成）。应该让孩子感觉到甜的滋味。

为了激发儿子对英语的兴趣，但又是自然而然的引导，几乎每晚儿子学习累了的时候，我都要让他躺到客厅的沙发上用热毛巾敷儿子的双眼10分钟，同时打开电视英文频道听新闻或其他节目，边听边与儿子交流，以鼓励为主，创造英语母语人文环境，看似无心，实际恰恰相反，给孩子{jd1}的空间和自由，一切都是顺理成章，久而久之，持之以恒，会在潜移默化中增进母子感情，提高孩子的学习英语的兴趣，最终成为一种习惯，习惯成自然，孩子的潜能会无限发挥出来，更不用说成绩了，带给你的只有轻松与舒心了。我的实践经验不一定适合其他孩子，但启示是一定会有点的。

黄油含量少的【切块面包】

【切块面包】

食材：高筋面粉400克鸡蛋3个黄油15克白沙糖80克牛奶80克盐3克安琪干酵母3克高钙奶酪18克

备注：前期处理图片参照或下面几款面包过程

过程①除黄油外的所有食材混合均匀揉到扩展阶段后②加入黄油揉至出膜③保湿发酵5个小时到2.5倍大排气

滚圆松弛15分后造型呈10个面团入烤盘上保湿发酵4小时2倍大；涂蛋液撒芝麻烤箱预热180度，烤20分钟，上色后覆盖锡纸，烤出炉类似吐司合成一个整体需切割成块

提示：①这款面包发酵时间特别充分②确保揉出膜③一杯开水同面团置于密闭空间，烤箱不够大可用微波炉代替来进行发酵过程。

烤好的切块面包图片

【切块面包】

十款适合中国家庭烘焙给孩子的面包

减少黄油含量【切块面包】妈妈亲子同学英语随笔

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