2010-2015年中国经济型酒店行业深度评估及投资前景预测报告阿里巴巴 ...
报告简介
     从我国经济型酒店近几年的发展来看,经济型酒店在一线城市经过几年的较量和血拼之后,一线城市的物业和市场均被瓜分完毕。发展空间的不足,金融危机和甲流造成的出租率的降低,使得一线城市几无利润可言。而中国二三线城市的市场定位,使出租率一直保持在90%左右。中国二三线城市有3000多个,在2009年之前,3000多个中国二三线城市几无经济型酒店品牌介入。各二三线城市的中xx酒店宾馆也因为缺乏品牌统一形象,如同一线城市,惨淡经营。从2009年开始,各品牌开始把眼光转向二三线城市的广大市场。二三线城市成为中国经济型酒店竞争的焦点。 
     中国经济型酒店在2005年-2008年一直处于发展的黄金期,各大品牌在这期间储存了很大的能量,上市融资后,拥有更大资金实力的各经济型酒店品牌势必将展开新一轮的“跑马圈地”。到2008年底,国内经济型酒店数量达到2805家,客房数为312930间,分别为2000年的122倍和96.7倍。中国经济型酒店行业的发展可谓火爆。金融危机对于经济型酒店的发展是个很好的契机,依靠电子商务、电子支付的背后支撑,经济型酒店发展迅速。 
     2009年,随着国内经济复苏,旅游业酒店业率先回暖,而经济型酒店业更带头进入快速复苏阶段。截止到2009年底,中国共有经济型酒店品牌303家,门店总数3757家。各经济型酒店品牌除了尚客优专做二三线城市以外,大多在一线城市进行扩张和发展。经济型酒店密度{zg}的上海、北京、深圳、杭州、广州、南京六大城市已开业酒店总数1508家,占全国经济型酒店总数的40.14%;客房总数为171830间,占全国经济型酒店客房总数的41.62%。上海世博会和广运会的推动使得经济型酒店以200%-300%的速度在一线城市进行扩张。 
     2010年,中国经济型酒店业可能会进入并购活跃期。此外,经济型酒店经历了连续三年的高速发展,开始面临过剩。行业竞争过度、成本过高、资金链断裂等因素对于经济型酒店的扩张造成的影响显而易见。在整个宏观经济形势转好的情况下,经济型酒店业可能会迎来一场大范围的整合。未来几年国家发布相关政策支持经济型酒店的发展,在未来三年内,力争将经济型酒店的比重从目前的不足10%提高到20%左右,并鼓励民资、外资参与国有中小型住宿企业的改制。未来三年内,国内将出现10000家左右经济型酒店。届时我国的经济型酒店行业将迎来一个崭新的时代。 
     本研究咨询报告由盛世华研企业管理公司领衔撰写,主要依据国家统计局、国家商务部、国家旅游局、国家发改委、国家经济信息中心、中国酒店管理协会、国内外相关刊物的基础信息以及经济型酒店行业研究单位等公布和提供的大量资料,对我国经济型酒店行业的发展现状、发展前景、行业总体水平、市场供求现状、市场结构特征、以及经济型酒店相关行业的发展情况,对经济型酒店行业{lx1}企业等进行了研究,并对未来经济型酒店行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判,{zh1}在前面大量分析、预测的基础上,研究了经济型酒店行业今后的发展与投资策略,为我国经济型酒店企业在市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。 
报告目录
{dy}部分  行业发展分析
{dy}章 经济型酒店的概念及特性 1
{dy}节 酒店业的概念与分类 1
一、酒店的定义 1
二、酒店的分类 4
三、酒店的地位和作用 4
第二节 酒店业的投资特性 5
一、赢利性与成长性 5
二、酒店的周期性 6
三、要素的密集性 7
第三节 经济型酒店的定义及特征 8
一、经济型酒店概念 8
二、经济型酒店的分类 9
三、经济型酒店的特征 10
四、经济型酒店的发展过程 11
第二章 相关产业分析 14
{dy}节 旅游业 14
一、金融危机对旅游市场的影响分析 14
二、我国旅游资源开发分析 15
三、2009年中国旅游业亮点分析 21
四、2009年我国旅游市场特点分析 24
五、2009年中国旅游业市场发展情况 25
六、2010年中国旅游业发展目标 26
第二节 会展产业 27
一、会展与酒店业互动发展模式 27
二、会展业在经济发展中的地位作用 32
三、会展与酒店互动发展的对策分析 33
四、2009年金融危机下的中国会展业发展分析 34
五、2010年中国会展业收入预测 37
六、未来中国会展业发展趋势预测 37
第三节 餐饮业 40
一、金融危机冲击下我国餐饮业发展分析 40
二、2008年我国餐饮xxxx发展特点 42
三、2008年全国餐饮业市场发展状况 46
四、2009年我国餐饮业市场发展状况 51
五、2010年我国餐饮业市场发展趋势 53
六、未来五年餐饮业增速发展预测 56
第三章 国内外酒店业发展概况 57
{dy}节 2009-2010年国际酒店业概述 57
一、全球酒店业中心开始转移 57
二、全球酒店业总体运行总况 57
三、2009年全球酒店房价行情分析 58
四、2010年1月亚太地区酒店业三项主要指标显著提高 59
五、欧洲酒店业总体概述 60
六、国际xx跨国酒店集团介绍 61
第二节 2009-2010年中国酒店业现状分析 62
一、中国酒店业发展分析 62
二、中国酒店业面临 “后奥运低谷” 64
三、我国酒店业向二三线城市进军 65
四、特许业新规实施带动酒店业连锁洗牌 68
五、2009年中国酒店业热点事件回顾 70
六、2010年1月全国星级酒店开业统计报告 74
第三节 金融风暴影响下酒店业的发展 80
一、金融危机下的中国酒店业发展 80
二、金融风暴打破中国酒店业格局 83
三、扩大内需商务部将大力发展酒店餐饮业 84
第四节 2009-2010年中国酒店业面临的问题与挑战 85
一、中国酒店业存在的壁垒分析 85
二、中国酒店业面临的主要问题 89
三、中国酒店业人才缺失严重 90
第五节 2009-2010年促进中国酒店业发展的对策 90
一、消费需求不足状况下酒店的经营策略 90
二、中国酒店业应拥有自己的国际品牌 93
三、酒店业的个性化服务 93
四、酒店业应对金融危机的策略 95
第四章 经济型酒店发展综述 99
{dy}节 世界经济型酒店发展概述 99
一、世界经济型酒店发展历程 99
二、欧美 100
三、美国 101
四、印度 102
第二节 经济型酒店基础概述 103
一、经济型酒店的特点分析 103
二、经济型酒店的位置与环境 104
三、经济型酒店的投资与评估 105
四、经济型酒店的规模与功能 105
五、经济型酒店的风格与形式 106
第三节 2009-2010年中国经济型酒店发展分析 106
一、经济型酒店演变历程 106
二、1997-2009年中国经济型酒店业发展大事记 107
三、2009中国经济型酒店行业发展动态 111
四、2009年经济型酒店品牌10强竞争力分析 126
五、2010年中档经济型酒店发展面临新契机 134
六、2010年中国经济型酒店开始第二轮扩张 135
七、2010年中国经济型酒店迎来“战国时代” 136
八、2010年中国经济型酒店即将进入品牌整合时期 139
第四节 2009-2010年中国经济型酒店消费市场分析 139
一、消费者构成及特征 139
二、消费的动机与原因 140
三、消费者认知能力 141
四、消费心理与消费趋势 141
第五节 政府对经济型酒店发展的扶持 146
一、政府加强住宿行业管理重点发展经济型酒店 146
二、《特许经营管理条例》启动对经济酒店的影响 146
三、新规出台国内经济酒店面临新局面 148
四、2009年底国家首次将旅游业确定为国民经济支柱产业 149
第六节 2009-2010年中国经济型酒店面临的问题及策略 151
一、经济型酒店行业存在的问题 151
二、中国经济型酒店遭遇三大考验 151
三、经济型酒店在发展中应注意的问题 153
四、经济型酒店应注意回避的误区 156
五、中国经济型酒店的特色品牌的创建 157
六、中国经济型酒店的发展策略 158
第二部分  主要城市分析
第五章 北京经济型酒店 162
{dy}节 2009年北京酒店业发展综述 162
一、2009年北京酒店业发展回顾 162
二、2009年北京酒店供需分析 166
三、2009年北京xx酒店运行情况 167
四、2009年北京星级酒店市场分析 168
五、2009年北京经济型酒店入住率 169
六、北京酒店业市场xx特点 170
第二节 北京经济型酒店发展概况 172
一、2007年经济型酒店争夺北京战场 172
二、2008年奥运会北京酒店业定位经济型 173
三、2009年北京本土经济型酒店在全面扩张 175
四、2010年春节北京经济型酒店入住率情况 176
第三节 北京经济型酒店面临的问题及前景 176
一、首都经济型酒店房价不够经济 176
二、经济型酒店将成北京酒店业发展重点 177
三、首都非星级酒店改造经济型酒店的方向 178
第六章 上海经济型酒店 180
{dy}节 上海经济型酒店的发展背景 180
一、2010年世博会带动上海的发展 180
二、2010年世博会将给上海酒店业带来大机遇 181
三、2010年世博会掀起经济型酒店高潮 182
四、2010年世博会对酒店需求巨大 183
第二节 2009-2010年上海酒店业概况 184
一、上海酒店市场分析 184
二、上海世博会期间酒店供应分析 187
三、上海世博会期间酒店订单猛增 188
四、上海迪士尼带来酒店业发展新机遇 188
五、上海成xx酒店业黄金地 190
六、上海高星级酒店业经营情况分析 192
第三节 上海经济型酒店发展概况 193
一、上海经济型酒店进入“拐点” 193
二、上海经济型酒店赶超星级酒店 195
三、上海经济型酒店租赁股东初现市场 195
四、2010年4月上海经济型酒店价格翻倍 196
五、上海经济型酒店人才严重缺乏 196
第四节 上海经济型酒店的发展前景 199
一、2010年上海经济型酒店暴增上千家 199
二、上海发展经济型酒店市场潜力大 200
第七章 其他城市的经济型酒店 202
{dy}节 广州 202
一、国内外品牌抢占广州经济型酒店市场 202
二、2008年广州经济型酒店客房总数超9000间 203
三、广州经济型酒店投资升温 204
四、广州经济型酒店为广交会客商提供新选择 205
第二节 深圳 206
一、深圳经济型酒店争夺商务客人 206
二、深圳市经济型酒店招客入住率高 207
三、中外经济型酒店抢滩深圳 208
四、深圳经济型酒店将成投资热点 209
五、深圳经济型酒店抢夺关外市场 210
六、深圳经济型酒店的供需及经营模式解析 212
第三节 成都 216
一、成都经济型酒店分布地点与特征分析 216
二、糖酒会促使成都经济型酒店预订火爆 220
三、成都经济型酒店的经营模式与投资分析 221
四、成都成为经济型酒店重点布局区域 223
第四节 南京 224
一、南京经济型酒店市场发展迅猛 224
二、南京经济型酒店扎堆发展 225
三、经济型酒店竞相争夺南京市场 226
四、南京经济型酒店“跟风”现象严重 227
第三部分  行业竞争格局
第八章 经济型酒店竞争格局分析 229
{dy}节 酒店业竞争格局分析 229
一、2009年后奥运的酒店业竞争态势 229
二、本土连锁酒店应对国际大肆扩张 229
三、中国酒店应对国际竞争的对策 231
四、酒店业面临超值竞争时代的挑战 234
第二节 中国经济型酒店竞争概况 235
一、中国经济型酒店高调竞争 235
二、中国经济型酒店竞争格局分析 238
三、中国经济型酒店转向中档连锁市场竞争 239
四、后奥运时代经济型酒店新一轮竞争展开 242
五、中国经济型酒店座次将重排 243
第三节 基于波特理论的中国经济型酒店业竞争环境分析 245
一、潜在竞争者 245
二、替代品 245
三、产业竞争者 246
四、买方 246
五、供应商 246
第四节 本土与外资经济型酒店竞争力比较分析 247
一、品牌塑造方面 247
二、客源市场定位方面 247
三、资本投入方面 248
四、价格制定方面 248
五、人力资源方面 249
六、网络营销方面 249
第五节 2010-2013年中国酒店行业竞争的八大趋向 250
一、理念竞争是先导 250
二、管理竞争是基础 251
三、人才竞争是关键 251
四、品牌竞争是战略 252
五、创新竞争是潮流 253
六、文化竞争是方向 253
七、学习竞争是动力 254
八、服务竞争是目标 254
第九章 经济型酒店业xx企业分析 256
{dy}节 锦江之星旅馆 256
一、公司介绍 256
二、2009年锦江之星挺进新细分市场 257
三、锦江之星的品牌建设及发展战略分析 261
四、锦江之星未来几年门店数预测 267
第二节 如家快捷酒店 268
一、公司介绍 268
二、2009年如家快捷经营状况 268
三、2010年一季度如家快捷酒店经营情况 275
四、如家快捷酒店集团品牌发展之路 276
第三节 7天 279
一、7天连锁酒店集团简介 279
二、7天连锁酒店的核心优势 280
三、2009年11月7天连锁酒店成功赴美上市 281
四、7天连锁酒店的另类发展模式 281
第四节 美国速8 283
一、公司介绍 283
二、2008年美国速8中国拓展直营酒店西南地区市场 283
三、速8酒店品牌与集团扩张的方式 284
四、速8理性应对金融风暴稳步求发展 285
第五节 国际青年旅舍 287
一、公司介绍 287
二、中国青年旅舍概况 287
三、国际青年旅舍独特的地方 288
四、世博期间青年旅舍受青睐 289
第四部分  经营与管理
第十章 经济型酒店的经营与管理 291
{dy}节 酒店业经营管理的现状 291
一、酒店管理惯用五法 291
二、互联网营销成为酒店营销新途径 292
三、中国酒店业建设和管理的问题 293
四、中国酒店业经营模式需要创新 296
第二节 中国经济型酒店的经营与管理分析 299
一、中国经济型酒店经营管理状况分析 299
二、现代经济型酒店经营利润高 304
三、中国经济型酒店先行者的管理模式分析 305
四、经营经济型酒店关键把握因素 307
五、经济型酒店冲出重围经营策略 308
第三节 中国经济型酒店的运作模式分析 310
一、开发模式 310
二、选址要求 311
三、注册成立酒店管理公司 312
第四节 经济型酒店经营战略的SWOT分析 313
一、优势 313
二、劣势 314
三、机会 314
四、威胁 315
五、对策建议 315
第五节 经济型酒店经营管理的对策 316
一、中国经济型酒店的经营策略分析 316
二、经济型酒店未来经营路径的把握 317
三、经济型酒店经营的资本运作分析 320
四、酒店经营与管理发展趋势解析 323
第五部分  趋势及投资策略
第十一章 2010-2015年经济型酒店发展前景与趋势 326
{dy}节 2010-2015年世界酒店业发展趋势预测 326
一、全球酒店业发展趋势分析 326
二、21世纪全球酒店业发展趋势展望 327
三、未来十年国际酒店集团发展趋势分析 329
第二节 2010-2015年中国酒店业的发展趋势 330
一、中国酒店业未来发展前景广阔 330
二、未来九类酒店需求将扩大 331
三、中国酒店业未来发展趋势分析 331
四、2010年中国酒店业发展预测 333
第三节 2010-2015年经济型酒店的发展趋势与前景 335
一、经济型酒店业的发展潜力巨大 335
二、差异化经营成经济型酒店的必然趋势 335
三、经济型酒店产业集中是必然趋势 336
四、未来中国经济型酒店的发展趋势 338
五、二三线城市经济型酒店发展前景超越一线城市 340
第四节 2010-2015年经济型酒店市场展望 341
一、未来中国经济型酒店的格局变化 341
二、中档经济型酒店发展面临新契机 342
三、2010年国家支持经济型酒店业发展 342
四、2010年经济型酒店将进入并购活跃期 343
第十二章 2010-2015年经济型酒店投资策略探讨 345
{dy}节 投资机会 345
一、经济型酒店日渐成为市场投资新宠 345
二、经济型酒店推新加盟政策吸引投资人士 347
三、经济型酒店“融资潮”背后市场将出现拐点 348
四、经济型酒店二三线城市投资潜力大 349
第二节 经济型酒店的投资模式 350
一、民间资本投资经济型酒店受欢迎 350
二、中档经济型酒店成投资市场热点 351
三、经济型酒店的商业模式思考 352
四、经济型酒店的另类融资 353
第三节 中国经济型酒店的效益分析 354
一、投入产出分析 354
二、经济型酒店的xxxx分析 355
三、经济型酒店与资本市场结合的路径 356
四、经济型酒店的土地使用权存在隐患 357
第四节 经济型酒店连锁加盟投资模式分析 358
一、竞争趋热品牌显现优势 358
二、物业要求不低地理位置是关键 359
三、投资门槛较高 360
四、投资回收周期 362
第五节 投资经济型酒店的设计和规划要点 363
一、位置与环境 363
二、投资与评估 363
三、规模与功能 364
四、风格与形式 364
第六节 投资风险及防范 365
一、经济型酒店的投资风险 365
二、经济型酒店投资需小心谨慎 366
三、经济型酒店的投资风险规避 367
附录 369
附录一:中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定 369
附录二:中国旅游饭店行业规范 373
附录三:《旅游涉外饭店星级的划分与评定》 379
附录四:商业特许经营管理条例 416
附录五:绿色饭店管理规定 422
附录六:中华人民共和国旅店业卫生标准 429

图表目录
图表:美国各等级酒店的投资成本平均水平 7
图表:2008年中国餐饮企业xxxx名单: 44
图表:2008年餐饮业月度零售额对比情况 47
图表:2008年各季度餐饮业零售额比重 47
图表:2008年全国东中西部地区餐饮业发展情况比较 48
图表:2008年全国各省市餐饮业发展情况 49
图表:2010年1月主要国家的酒店业数据统计(以当地货币为单位) 60
图表:2008年12月与2009年12月欧洲酒店业绩数据相比 60
图表:2010年1月全国星级酒店开业统计(按地区,3星以上) 75
图表:2009年9月-2010年1月全国星级酒店开业数统计(3星以上) 75
图表:全球经济型酒店排行榜 112
图表:2000-2008年我国旅游业总收入星级饭店收入情况 113
图表:1995-2020年我国旅游业及酒店业的发展前景预测 113
图表:星级饭店和经济型酒店占住宿业比例 114
图表:2009年中国经济型连锁酒店品牌排行榜 115
图表:2009年中国经济型酒店品牌新秀榜 116
图表:2009年中国经济型连锁酒店业态分布图 117
图表:2009年xx省市按经济型连锁酒店家数分 118
图表:2009年xx省市按经济型连锁客房数分 118
图表:2009年中国xx城市酒店业态分布图 119
图表:2009年上海市经济型连锁酒店按区分布情况 119
图表:2009年上海市经济型连锁酒店分布构成 120
图表:2009年全国经济型酒店产品结构——全国按价格段分 120
图表:2009年上海市经济型连锁酒店产品结构——按价格段分 121
报告简介
     从我国经济型酒店近几年的发展来看,经济型酒店在一线城市经过几年的较量和血拼之后,一线城市的物业和市场均被瓜分完毕。发展空间的不足,金融危机和甲流造成的出租率的降低,使得一线城市几无利润可言。而中国二三线城市的市场定位,使出租率一直保持在90%左右。中国二三线城市有3000多个,在2009年之前,3000多个中国二三线城市几无经济型酒店品牌介入。各二三线城市的中xx酒店宾馆也因为缺乏品牌统一形象,如同一线城市,惨淡经营。从2009年开始,各品牌开始把眼光转向二三线城市的广大市场。二三线城市成为中国经济型酒店竞争的焦点。 
     中国经济型酒店在2005年-2008年一直处于发展的黄金期,各大品牌在这期间储存了很大的能量,上市融资后,拥有更大资金实力的各经济型酒店品牌势必将展开新一轮的“跑马圈地”。到2008年底,国内经济型酒店数量达到2805家,客房数为312930间,分别为2000年的122倍和96.7倍。中国经济型酒店行业的发展可谓火爆。金融危机对于经济型酒店的发展是个很好的契机,依靠电子商务、电子支付的背后支撑,经济型酒店发展迅速。 
     2009年,随着国内经济复苏,旅游业酒店业率先回暖,而经济型酒店业更带头进入快速复苏阶段。截止到2009年底,中国共有经济型酒店品牌303家,门店总数3757家。各经济型酒店品牌除了尚客优专做二三线城市以外,大多在一线城市进行扩张和发展。经济型酒店密度{zg}的上海、北京、深圳、杭州、广州、南京六大城市已开业酒店总数1508家,占全国经济型酒店总数的40.14%;客房总数为171830间,占全国经济型酒店客房总数的41.62%。上海世博会和广运会的推动使得经济型酒店以200%-300%的速度在一线城市进行扩张。 
     2010年,中国经济型酒店业可能会进入并购活跃期。此外,经济型酒店经历了连续三年的高速发展,开始面临过剩。行业竞争过度、成本过高、资金链断裂等因素对于经济型酒店的扩张造成的影响显而易见。在整个宏观经济形势转好的情况下,经济型酒店业可能会迎来一场大范围的整合。未来几年国家发布相关政策支持经济型酒店的发展,在未来三年内,力争将经济型酒店的比重从目前的不足10%提高到20%左右,并鼓励民资、外资参与国有中小型住宿企业的改制。未来三年内,国内将出现10000家左右经济型酒店。届时我国的经济型酒店行业将迎来一个崭新的时代。 
     本研究咨询报告由盛世华研企业管理公司领衔撰写,主要依据国家统计局、国家商务部、国家旅游局、国家发改委、国家经济信息中心、中国酒店管理协会、国内外相关刊物的基础信息以及经济型酒店行业研究单位等公布和提供的大量资料,对我国经济型酒店行业的发展现状、发展前景、行业总体水平、市场供求现状、市场结构特征、以及经济型酒店相关行业的发展情况,对经济型酒店行业{lx1}企业等进行了研究,并对未来经济型酒店行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判,{zh1}在前面大量分析、预测的基础上,研究了经济型酒店行业今后的发展与投资策略,为我国经济型酒店企业在市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。 
报告目录
{dy}部分  行业发展分析
{dy}章 经济型酒店的概念及特性 1
{dy}节 酒店业的概念与分类 1
一、酒店的定义 1
二、酒店的分类 4
三、酒店的地位和作用 4
第二节 酒店业的投资特性 5
一、赢利性与成长性 5
二、酒店的周期性 6
三、要素的密集性 7
第三节 经济型酒店的定义及特征 8
一、经济型酒店概念 8
二、经济型酒店的分类 9
三、经济型酒店的特征 10
四、经济型酒店的发展过程 11
第二章 相关产业分析 14
{dy}节 旅游业 14
一、金融危机对旅游市场的影响分析 14
二、我国旅游资源开发分析 15
三、2009年中国旅游业亮点分析 21
四、2009年我国旅游市场特点分析 24
五、2009年中国旅游业市场发展情况 25
六、2010年中国旅游业发展目标 26
第二节 会展产业 27
一、会展与酒店业互动发展模式 27
二、会展业在经济发展中的地位作用 32
三、会展与酒店互动发展的对策分析 33
四、2009年金融危机下的中国会展业发展分析 34
五、2010年中国会展业收入预测 37
六、未来中国会展业发展趋势预测 37
第三节 餐饮业 40
一、金融危机冲击下我国餐饮业发展分析 40
二、2008年我国餐饮xxxx发展特点 42
三、2008年全国餐饮业市场发展状况 46
四、2009年我国餐饮业市场发展状况 51
五、2010年我国餐饮业市场发展趋势 53
六、未来五年餐饮业增速发展预测 56
第三章 国内外酒店业发展概况 57
{dy}节 2009-2010年国际酒店业概述 57
一、全球酒店业中心开始转移 57
二、全球酒店业总体运行总况 57
三、2009年全球酒店房价行情分析 58
四、2010年1月亚太地区酒店业三项主要指标显著提高 59
五、欧洲酒店业总体概述 60
六、国际xx跨国酒店集团介绍 61
第二节 2009-2010年中国酒店业现状分析 62
一、中国酒店业发展分析 62
二、中国酒店业面临 “后奥运低谷” 64
三、我国酒店业向二三线城市进军 65
四、特许业新规实施带动酒店业连锁洗牌 68
五、2009年中国酒店业热点事件回顾 70
六、2010年1月全国星级酒店开业统计报告 74
第三节 金融风暴影响下酒店业的发展 80
一、金融危机下的中国酒店业发展 80
二、金融风暴打破中国酒店业格局 83
三、扩大内需商务部将大力发展酒店餐饮业 84
第四节 2009-2010年中国酒店业面临的问题与挑战 85
一、中国酒店业存在的壁垒分析 85
二、中国酒店业面临的主要问题 89
三、中国酒店业人才缺失严重 90
第五节 2009-2010年促进中国酒店业发展的对策 90
一、消费需求不足状况下酒店的经营策略 90
二、中国酒店业应拥有自己的国际品牌 93
三、酒店业的个性化服务 93
四、酒店业应对金融危机的策略 95
第四章 经济型酒店发展综述 99
{dy}节 世界经济型酒店发展概述 99
一、世界经济型酒店发展历程 99
二、欧美 100
三、美国 101
四、印度 102
第二节 经济型酒店基础概述 103
一、经济型酒店的特点分析 103
二、经济型酒店的位置与环境 104
三、经济型酒店的投资与评估 105
四、经济型酒店的规模与功能 105
五、经济型酒店的风格与形式 106
第三节 2009-2010年中国经济型酒店发展分析 106
一、经济型酒店演变历程 106
二、1997-2009年中国经济型酒店业发展大事记 107
三、2009中国经济型酒店行业发展动态 111
四、2009年经济型酒店品牌10强竞争力分析 126
五、2010年中档经济型酒店发展面临新契机 134
六、2010年中国经济型酒店开始第二轮扩张 135
七、2010年中国经济型酒店迎来“战国时代” 136
八、2010年中国经济型酒店即将进入品牌整合时期 139
第四节 2009-2010年中国经济型酒店消费市场分析 139
一、消费者构成及特征 139
二、消费的动机与原因 140
三、消费者认知能力 141
四、消费心理与消费趋势 141
第五节 政府对经济型酒店发展的扶持 146
一、政府加强住宿行业管理重点发展经济型酒店 146
二、《特许经营管理条例》启动对经济酒店的影响 146
三、新规出台国内经济酒店面临新局面 148
四、2009年底国家首次将旅游业确定为国民经济支柱产业 149
第六节 2009-2010年中国经济型酒店面临的问题及策略 151
一、经济型酒店行业存在的问题 151
二、中国经济型酒店遭遇三大考验 151
三、经济型酒店在发展中应注意的问题 153
四、经济型酒店应注意回避的误区 156
五、中国经济型酒店的特色品牌的创建 157
六、中国经济型酒店的发展策略 158
第二部分  主要城市分析
第五章 北京经济型酒店 162
{dy}节 2009年北京酒店业发展综述 162
一、2009年北京酒店业发展回顾 162
二、2009年北京酒店供需分析 166
三、2009年北京xx酒店运行情况 167
四、2009年北京星级酒店市场分析 168
五、2009年北京经济型酒店入住率 169
六、北京酒店业市场xx特点 170
第二节 北京经济型酒店发展概况 172
一、2007年经济型酒店争夺北京战场 172
二、2008年奥运会北京酒店业定位经济型 173
三、2009年北京本土经济型酒店在全面扩张 175
四、2010年春节北京经济型酒店入住率情况 176
第三节 北京经济型酒店面临的问题及前景 176
一、首都经济型酒店房价不够经济 176
二、经济型酒店将成北京酒店业发展重点 177
三、首都非星级酒店改造经济型酒店的方向 178
第六章 上海经济型酒店 180
{dy}节 上海经济型酒店的发展背景 180
一、2010年世博会带动上海的发展 180
二、2010年世博会将给上海酒店业带来大机遇 181
三、2010年世博会掀起经济型酒店高潮 182
四、2010年世博会对酒店需求巨大 183
第二节 2009-2010年上海酒店业概况 184
一、上海酒店市场分析 184
二、上海世博会期间酒店供应分析 187
三、上海世博会期间酒店订单猛增 188
四、上海迪士尼带来酒店业发展新机遇 188
五、上海成xx酒店业黄金地 190
六、上海高星级酒店业经营情况分析 192
第三节 上海经济型酒店发展概况 193
一、上海经济型酒店进入“拐点” 193
二、上海经济型酒店赶超星级酒店 195
三、上海经济型酒店租赁股东初现市场 195
四、2010年4月上海经济型酒店价格翻倍 196
五、上海经济型酒店人才严重缺乏 196
第四节 上海经济型酒店的发展前景 199
一、2010年上海经济型酒店暴增上千家 199
二、上海发展经济型酒店市场潜力大 200
第七章 其他城市的经济型酒店 202
{dy}节 广州 202
一、国内外品牌抢占广州经济型酒店市场 202
二、2008年广州经济型酒店客房总数超9000间 203
三、广州经济型酒店投资升温 204
四、广州经济型酒店为广交会客商提供新选择 205
第二节 深圳 206
一、深圳经济型酒店争夺商务客人 206
二、深圳市经济型酒店招客入住率高 207
三、中外经济型酒店抢滩深圳 208
四、深圳经济型酒店将成投资热点 209
五、深圳经济型酒店抢夺关外市场 210
六、深圳经济型酒店的供需及经营模式解析 212
第三节 成都 216
一、成都经济型酒店分布地点与特征分析 216
二、糖酒会促使成都经济型酒店预订火爆 220
三、成都经济型酒店的经营模式与投资分析 221
四、成都成为经济型酒店重点布局区域 223
第四节 南京 224
一、南京经济型酒店市场发展迅猛 224
二、南京经济型酒店扎堆发展 225
三、经济型酒店竞相争夺南京市场 226
四、南京经济型酒店“跟风”现象严重 227
第三部分  行业竞争格局
第八章 经济型酒店竞争格局分析 229
{dy}节 酒店业竞争格局分析 229
一、2009年后奥运的酒店业竞争态势 229
二、本土连锁酒店应对国际大肆扩张 229
三、中国酒店应对国际竞争的对策 231
四、酒店业面临超值竞争时代的挑战 234
第二节 中国经济型酒店竞争概况 235
一、中国经济型酒店高调竞争 235
二、中国经济型酒店竞争格局分析 238
三、中国经济型酒店转向中档连锁市场竞争 239
四、后奥运时代经济型酒店新一轮竞争展开 242
五、中国经济型酒店座次将重排 243
第三节 基于波特理论的中国经济型酒店业竞争环境分析 245
一、潜在竞争者 245
二、替代品 245
三、产业竞争者 246
四、买方 246
五、供应商 246
第四节 本土与外资经济型酒店竞争力比较分析 247
一、品牌塑造方面 247
二、客源市场定位方面 247
三、资本投入方面 248
四、价格制定方面 248
五、人力资源方面 249
六、网络营销方面 249
第五节 2010-2013年中国酒店行业竞争的八大趋向 250
一、理念竞争是先导 250
二、管理竞争是基础 251
三、人才竞争是关键 251
四、品牌竞争是战略 252
五、创新竞争是潮流 253
六、文化竞争是方向 253
七、学习竞争是动力 254
八、服务竞争是目标 254
第九章 经济型酒店业xx企业分析 256
{dy}节 锦江之星旅馆 256
一、公司介绍 256
二、2009年锦江之星挺进新细分市场 257
三、锦江之星的品牌建设及发展战略分析 261
四、锦江之星未来几年门店数预测 267
第二节 如家快捷酒店 268
一、公司介绍 268
二、2009年如家快捷经营状况 268
三、2010年一季度如家快捷酒店经营情况 275
四、如家快捷酒店集团品牌发展之路 276
第三节 7天 279
一、7天连锁酒店集团简介 279
二、7天连锁酒店的核心优势 280
三、2009年11月7天连锁酒店成功赴美上市 281
四、7天连锁酒店的另类发展模式 281
第四节 美国速8 283
一、公司介绍 283
二、2008年美国速8中国拓展直营酒店西南地区市场 283
三、速8酒店品牌与集团扩张的方式 284
四、速8理性应对金融风暴稳步求发展 285
第五节 国际青年旅舍 287
一、公司介绍 287
二、中国青年旅舍概况 287
三、国际青年旅舍独特的地方 288
四、世博期间青年旅舍受青睐 289
第四部分  经营与管理
第十章 经济型酒店的经营与管理 291
{dy}节 酒店业经营管理的现状 291
一、酒店管理惯用五法 291
二、互联网营销成为酒店营销新途径 292
三、中国酒店业建设和管理的问题 293
四、中国酒店业经营模式需要创新 296
第二节 中国经济型酒店的经营与管理分析 299
一、中国经济型酒店经营管理状况分析 299
二、现代经济型酒店经营利润高 304
三、中国经济型酒店先行者的管理模式分析 305
四、经营经济型酒店关键把握因素 307
五、经济型酒店冲出重围经营策略 308
第三节 中国经济型酒店的运作模式分析 310
一、开发模式 310
二、选址要求 311
三、注册成立酒店管理公司 312
第四节 经济型酒店经营战略的SWOT分析 313
一、优势 313
二、劣势 314
三、机会 314
四、威胁 315
五、对策建议 315
第五节 经济型酒店经营管理的对策 316
一、中国经济型酒店的经营策略分析 316
二、经济型酒店未来经营路径的把握 317
三、经济型酒店经营的资本运作分析 320
四、酒店经营与管理发展趋势解析 323
第五部分  趋势及投资策略
第十一章 2010-2015年经济型酒店发展前景与趋势 326
{dy}节 2010-2015年世界酒店业发展趋势预测 326
一、全球酒店业发展趋势分析 326
二、21世纪全球酒店业发展趋势展望 327
三、未来十年国际酒店集团发展趋势分析 329
第二节 2010-2015年中国酒店业的发展趋势 330
一、中国酒店业未来发展前景广阔 330
二、未来九类酒店需求将扩大 331
三、中国酒店业未来发展趋势分析 331
四、2010年中国酒店业发展预测 333
第三节 2010-2015年经济型酒店的发展趋势与前景 335
一、经济型酒店业的发展潜力巨大 335
二、差异化经营成经济型酒店的必然趋势 335
三、经济型酒店产业集中是必然趋势 336
四、未来中国经济型酒店的发展趋势 338
五、二三线城市经济型酒店发展前景超越一线城市 340
第四节 2010-2015年经济型酒店市场展望 341
一、未来中国经济型酒店的格局变化 341
二、中档经济型酒店发展面临新契机 342
三、2010年国家支持经济型酒店业发展 342
四、2010年经济型酒店将进入并购活跃期 343
第十二章 2010-2015年经济型酒店投资策略探讨 345
{dy}节 投资机会 345
一、经济型酒店日渐成为市场投资新宠 345
二、经济型酒店推新加盟政策吸引投资人士 347
三、经济型酒店“融资潮”背后市场将出现拐点 348
四、经济型酒店二三线城市投资潜力大 349
第二节 经济型酒店的投资模式 350
一、民间资本投资经济型酒店受欢迎 350
二、中档经济型酒店成投资市场热点 351
三、经济型酒店的商业模式思考 352
四、经济型酒店的另类融资 353
第三节 中国经济型酒店的效益分析 354
一、投入产出分析 354
二、经济型酒店的xxxx分析 355
三、经济型酒店与资本市场结合的路径 356
四、经济型酒店的土地使用权存在隐患 357
第四节 经济型酒店连锁加盟投资模式分析 358
一、竞争趋热品牌显现优势 358
二、物业要求不低地理位置是关键 359
三、投资门槛较高 360
四、投资回收周期 362
第五节 投资经济型酒店的设计和规划要点 363
一、位置与环境 363
二、投资与评估 363
三、规模与功能 364
四、风格与形式 364
第六节 投资风险及防范 365
一、经济型酒店的投资风险 365
二、经济型酒店投资需小心谨慎 366
三、经济型酒店的投资风险规避 367
附录 369
附录一:中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定 369
附录二:中国旅游饭店行业规范 373
附录三:《旅游涉外饭店星级的划分与评定》 379
附录四:商业特许经营管理条例 416
附录五:绿色饭店管理规定 422
附录六:中华人民共和国旅店业卫生标准 429

图表目录
图表:美国各等级酒店的投资成本平均水平 7
图表:2008年中国餐饮企业xxxx名单: 44
图表:2008年餐饮业月度零售额对比情况 47
图表:2008年各季度餐饮业零售额比重 47
图表:2008年全国东中西部地区餐饮业发展情况比较 48
图表:2008年全国各省市餐饮业发展情况 49
图表:2010年1月主要国家的酒店业数据统计(以当地货币为单位) 60
图表:2008年12月与2009年12月欧洲酒店业绩数据相比 60
图表:2010年1月全国星级酒店开业统计(按地区,3星以上) 75
图表:2009年9月-2010年1月全国星级酒店开业数统计(3星以上) 75
图表:全球经济型酒店排行榜 112
图表:2000-2008年我国旅游业总收入星级饭店收入情况 113
图表:1995-2020年我国旅游业及酒店业的发展前景预测 113
图表:星级饭店和经济型酒店占住宿业比例 114
图表:2009年中国经济型连锁酒店品牌排行榜 115
图表:2009年中国经济型酒店品牌新秀榜 116
图表:2009年中国经济型连锁酒店业态分布图 117
图表:2009年xx省市按经济型连锁酒店家数分 118
图表:2009年xx省市按经济型连锁客房数分 118
图表:2009年中国xx城市酒店业态分布图 119
图表:2009年上海市经济型连锁酒店按区分布情况 119
图表:2009年上海市经济型连锁酒店分布构成 120
图表:2009年全国经济型酒店产品结构——全国按价格段分 120
图表:2009年上海市经济型连锁酒店产品结构——按价格段分 121


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