（村人附言：《鱼类食品过大于功》一文是村人在2008年6月3日博客上所发的一篇拙文，村人现时的众多好友曾经有40多条点评，青松等好友还予以收藏。 村人觉得，时间虽然过去一年多了，但此文的论据、论点，还是新颖和实在的，经得住了时间的考验。村人以为将此文重发在“痴人侃悖”专题上，有助于关于养生悖论的讨论。） 鱼类（包括海鲜）食品，有人说是美味佳肴，富含营养、补养身体的{zh0}的食品，应该多吃；有人说鱼是百病之源，决不可食。两种说法针尖对麦芒，两种学术理论严重对立。 这几年我学习罗坤生老师的著作，结合自己的体会，我支持“鱼为百病之源”的观念。我以为鱼类不可食，其理由可从五个方面来看： {dy}，从进化论来说。 罗坤生先生说：“众多的美味佳肴中最令人防不胜防乃至对健康危害最普遍{zd0}的，当属普通鱼类了。这些动物的生物信息极强，又非常接近人体正常的生物信息节律，如同730千赫的电波极容易受到720千赫和740千赫的电波所干扰是同一道理。食用一快肉，站在生物全息的观点看，就等于食用了整个动物，致使它的生信息严重干扰了人体正常的生物信息，所以任何医药都无能为力。能直接干扰人体生物信息的动物有各类野生动物，各类飞禽和几乎所有的鱼类。” “这就如同父母与子女的血型与遗传基因接近是同一道理。” 若干年来流传的“人鱼同祖论”，2002年的一篇报导得到证实，报导称： “2002年1月14日罗惠麟等三位古生物学家向新华社{dj2}披露，他们在昆明地区早寒武纪澄江动物群化石中找到重要线索，鱼是所有脊椎动物包括人类的远古始祖” 。 发生在英国等国的疯牛病，就是牛的健康信息受到了饲料中鱼粉等其它生物信息干扰变紊乱了的信息病。再次告诫人们必须注意信息病的问题了。 其二，从环境学的角度来看，鱼类在食物链中是污染物的{zj2}富集者，由于水体（包括海水、淡水）环境污染，xx、病毒、致癌化学物质等污染物富集于鱼类体内，最终把污染物传给食用鱼类的人类，造成对人体的危害。我手头的一份报告显示：黄河某河段鲤鱼Hg（水银）的超标率为{bfb}。因食鱼而中毒致人死亡者也不时见诸报导。 其三，从寄生虫学来看，青蛙体内携带“双槽幼”的寄生虫，人吃后会影响健康，重者危及生命。鱼类包括海鲜同青蛙一样，往往是寄生虫的寄主，人类很易因食鱼类被染上寄生虫，这类报导也是经常可见。 其四，从营养学的角度看。人们由于受现代营养学家的理论影响，误以为蛋白质是人体不可或缺的营养素，越丰富越好，尤其是喜欢鱼虾等高蛋白质食物。这些高蛋白质在人体中不能xx利用时演变成酸毒，日积月累，导致人体内的酸毒越来越多而致病。 综合上述理由，鱼类可食还是不可食已是十分清楚的。 社会上流传着一些关于食鱼的悖论，其中主要有三： 一曰“鱼类是蛋白质最丰富、胆固醇{zd1}、能降低血脂的食品，病人要多吃来补养身体”。 鱼类是蛋白质最丰富的食品之一，这个不假，但获卫生部科技进步一等奖的《中国健康调查报告》表明，动物蛋白对人体有害，动物蛋白能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压，白内障和老年痴呆症等的患病几率，动物蛋白是百病之源，蛋白质含量最丰富的鱼类则是首当其冲者。所以这一悖论最为有害。 二曰 鱼类有益脑、益智的作用。据科学家的研究：“针对老鼠的实验表明，omega-3 脂肪酸丰富的饮食对认知功能不会构成任何影响。omega-3 脂肪酸含量高的冷水鱼类的甲基水银（Hg）和多氯联苯(PCB)水平同样很高。甲基水银和多氯联苯皆是已知的神经毒素。如果鱼类确实是有益大脑的食物，经常吃鱼当然不失为增强智力的法宝。不幸的是，我们的调查结论却与这种说法看上去背道而驰。”所以这一悖论是没有根据的。 三曰“日本人聪明长寿是因为吃鱼多的缘故”。日本人的长寿，是因为日本人普遍养成“饥饿”的习惯，一餐7成饱（《健康宝典》）。正如我们所说“少食人健康”、“少食人精神”“七八分饱人不老”的道理，决非食鱼的缘故。所以这一悖论是不可信的。 鱼类是现代人生活中最主要的食品之一，它的确有富含蛋白质，味美可口，为澎胀的地球人类，增加了食品来源，渔业给人类解决了千千万万个就业机会等功劳，但它的过错如同前述，是显而易见的，而且作为我们人类食品，它是人类疾病的罪魁祸首，百病之源，就像“大黄”、“xx”一样，是过大于功，因此是不可食的。 罗坤生老师说：饮食不当而致病，医而不忌食，则旧病不愈，新病又生，并且使病越重，这“医”和“食”是不可分割的，从医食同源的论述，足见我中华医学之{lx1}、之伟大，而在众多忌食之中，鱼当是最最普遍，最最不易被人们认识，使之生病的{zd0}罪魁，可谓食鱼，百病之源。 “鱼不可食”的观念，要让人们普遍接受，是要有一个过程的，有些地区特别是沿海地区的人们，以鱼为主要食品，又因为人们个体的差异，有些身体素质强壮或较好的人群，能在一段时间内，适应鱼类食品的副作用，有些人就是爱吃鱼类，对他们来说接受食鱼致病的观念就更困难些。 以罗坤生先生为代表的“新健康学”和“鱼为百病之源”的理念，是极具生命力的，终将被人类认可、接受。对此，人们可以暂时不信，{jd1}不可不知。 当前： {dy}，奉劝人们以鱼类（包括海鲜）和青蛙、蛇、狗等野生动物为原料的“美味佳肴”还是莫食为安； 第二，对于病人来说，尤其是重病人，长期患病而又久治不愈的病人，刚刚病愈出院的病人，就坚决不要碰这些“佳肴”。 让那些“多食鱼补养身体”的医嘱见鬼去吧！ 鱼类是人类的好朋友，我们在陆地上生存、以植物为主要食品的人类，还是不要再去残杀、打扰在水域中生存的鱼类，让人、鱼能够长期“和平共处”，让鱼类在水域中翱游、安宁的生存，让它永远成为我们人类的观赏佳友吧！ |
