酒店职业经理人成功之路
■ 好经理的标准是什么? ■ 优秀的酒店职业经理人到底该管什么? ■ 如何使自己成为优秀的酒店职业经理人? ■ 如何培养并留住优秀的酒店管理人才? 一、培训收益: ★提供成为酒店管理高手的系统训练; ★有助于管理人员掌握酒店经营真谛,拓展工作思路; ★提升管理酒店的水平和专业素质! 二、培训对象: ★酒店管理层 三、课程大纲: {dy}讲:什么是好的管理 (一)什么是管理 1、管理的定义 2、酒店管理的定义 (二)什么是好的经理 1、领导眼中好经理的标准 2、下属眼中好经理的标准 第二讲:计划与规范 (一)酒店经理人的xx管理职能 1、好的经理要做的三件事 2、酒店经理人必备的xx管理职能 (二)计划管理 1、什么是计划 2、计划的类型 3、怎样制定计划 4、计划的实施 (三)制定或修订规范 1、向成功酒店学习 2、向下属学习 3、每天总结、记录和归纳 第三讲:培训与指导 (一)为什么要培训与指导员工 1、缺乏培训会给企业带来严重后果 2、培训是酒店经理的重要职责 3、培训与指导员工的目的 (二)培训和指导员工的正确观念 1、培训和指导中的障碍 2、经理应具备的正确培训观念 (三)培训与指导员工的主要内容 1、新进员工的培训 2、在职员工的训练 第四讲:监督与检查 (一)有效监督 (二)有效检查 1、为什么要检查 2、检查要制度化 3、有效检查的方法 4、检查结果的处理 (三)监督与检查的区别 1、时间不同 2、目的不同 3、是否处理不同 第五讲:沟通与处理 (一)有效沟通 1、沟通的类型 2、沟通的手段与模式 3、沟通的方法:进入对方的频道 4、有效沟通的原则 (二)恰当处理 1、处理的原则 2、针对不同原因的处理方法 第六讲:协调与激励 (一)协调的方法 1、自我检讨 2、改变协调方式 (二)激励的工资制度 1、工资是谁发的 2、工资体系 第七讲:如何成为一名好的教练 (一)教练的专业角色 (二)教练的起源和历史上较成功的xx教练 (三)教练式领导和教条式领导的区别 (四)如何运用教练技巧做成功的CBWA 第八讲:打造高绩效团队 (一)什么是高绩效团队 1、团队自测 2、高绩效团队的好处 3、高绩效团队的特征 4、体验承诺与目标 (二)团队的发展阶段 1、 团队的成立期 2、 团队的磨合期 3、 团队的稳定期 4、 团队的高产期 5、 体验角色互补 (三)打造高绩效团队的关键技巧 1、角色的测试 2、高绩效团队角色的启示 3、六项关键技巧:锁定目标、角色对称、有效沟通、流程重组、创新精神、充分信任
中汇咨询 郭女士
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