看世界杯,也得有下酒菜---烤羊肉串-淘气猫美食厨房-搜狐博客

 

    看着足球,喝着啤酒,吃着肉串,对于大多数男人来说这是多美的小日子啊!日子美是美,但也要顾及下身体的健康吧。外面卖的用炭火烤出来的肉串确实比用电烤出来的好吃,可我总觉得那东西烟熏火燎地不太卫生也不太健康。还是自己在家做吧,这样我心里踏实。老公看球我吃着肉串,哈哈,等他看完了反映过来了再想吃的时候,我早就把签子撸地吱吱冒火星子了。


烤羊肉串

原料:羊腿肉500克

调料:亨氏原味烧烤酱3汤匙,辣椒粉,孜然粉适量

做法:
1〉羊腿肉洗干净后切成大块备用;

2〉向羊肉中放入3汤匙亨氏原味烧烤酱,充分拌匀;

3〉将羊肉盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室,腌制一夜;

4〉用竹签将羊肉穿成串,烤箱220度预热后放入中层烤13分钟,烤箱下层放烤盘并铺上锡纸接油;

5〉然后将肉串取出,重新刷一层烧烤酱,并翻面再入烤箱烤15分钟;

6〉装盘时撒上辣椒粉和孜然粉即可。

 

 

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