听说过或品尝过“马克西姆”威士忌的人，应该可以列入饮家的行列。去年底，到好友老苏公司尝试一款新品干邑，无意中发现他的展架上居然摆放着几瓶“马克西姆”。一问，他说那是灌装酒，但原液保证是十足的原产地酒，说着，用一个白兰地杯给我斟了一小半，让我尝尝。我说，你这么大的公司，和威士忌怎连个正款的杯子都没有呢，老苏讪笑着说，还真没有，因为他们从来不在公司里喝这种酒。呵呵呵。真为这马克西姆觉得冤呢。
深棕色中带着金黄，这是威士忌的基本色调。其实，刚刚酿造好的威士忌是无色无香的，当酒液在雪莉酒橡木桶里储藏了三年以上之后，一切就变了。金黄色的液体被称为“生命之水”，这当然是来自于拉丁文的“Aquavitae”一个旧的雪莉酒橡木桶的价格大概要七千到八千英磅，这差不多就是一辆LS梅塞德斯奔驰的本土价钱。据说在1966年一次拍卖会上，有一个三十年酒龄的雪莉酒橡木桶被拍出两万三千英磅的价格，创造了一次吉尼斯。
好的威士忌通常都有一股淡淡的烟熏味伴杂着水果和小麦的香味。麦牙威士忌给人更丰富的口感，这一款马克西姆就是传说中的麦芽威士忌，麦香均衡，果香圆润，烟熏持久。有人喝威士忌喜欢放上一小粒冰块，还有人喜欢兑一点苏打，我却偏喜欢纯净的，不加冰，不加水，闻着浓烈而悠长的酒香，看着世界杯球赛，想象着南非的钻石和球场上的美女，还真是人生一件惬意之事。
四年一届世界杯，似乎长了点，还好中间还有一届欧洲杯，还好每年都有五大联赛，还好苏格兰有六十多家威士忌酒厂，要不，这人生还真是了无生趣。
男人离不开足球，更离不开世界杯，当然，也离不开威士忌，纯净的，带点泥土芳香的威士忌也很不错，除了马克西姆，还有尊尼沃克黑方，红方，金方和蓝方。
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