| 【中文篇名】 | 国外水产品小包装的发展概况 |
| 【作者】 | 王能贻; 吕通; |
| 【文献出处】 | 渔业现代化 , Fishery Modernization, 编辑部邮箱 1981年 03期 期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊 |
| 【中文关键词】 | 真空包装; 包装机械; 包装材料; 小包装; 超级市场; 充气包装; 冷藏柜; 包装技术; 食品包装; 水产品; |
| 【摘要】 | <正> 一、小包装的发展特点小包装是目前国外超级市场上{zlx}的一种形式,它是根据消费者的需要,预先将熟食品或冷冻食品包装好,陈列在冷藏柜内任人选购,所以称为用户包装或零售包装。小包装的出现与超级市场无人售货制度密切有关,并首先应用于副食品方面,例如水产品的买卖,过去都是售货员面对着顾客服务,称重、包扎、计 |
| 【DOI】 | CNKI:SUN:HDXY.0.1981-03-015 |
| 【更新日期】 | 2008-12-24 |
| 【正文快照】 | 一、小包装的发展特点 小包装是目前国外超级市场上{zlx}的一种形式,它是根据消费者的需要,预先将熟食品或冷冻食品包装好,陈列在冷藏柜内任人选购,所以称为,’用户包装刀或“零售包装”。 小包装的出现与超级市场“无人售货刀制度密切有关,并首先应用于副食品方面,例如水产品 |
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