经营方式

以店铺食堂为主，外卖相结合。

店址选择

店面面积30—150平方米为最适宜（档口除外），可选大型超市、学校、影院、医院、公园、商业街、车站、居民区及餐饮消费集中的街道等人流集中区域。

店面装修

按照总部统一装修设计风格，主导形象物品必须保持统一。简洁实用，符合卫生、消防要求。

经营品种

以特色烤肉拌饭为主，兼营肉夹馍、麻辣串、炸串、冷面拌菜。

人均消费

4---20元

投资预算

1.28万元—3.38万元，（含品牌授权、技术培训、经营培训、加盟费、设备费、餐具费、操作实习耗品费用）。

盈利评估

中午、晚间两餐经营，个别可兼营早餐。产品毛利平均35%，约2—5月收回总投资转入盈利。

人员配置

以50平方米店为例，烤肉师1—2人、勤杂工1人、服务员2人、收银1人。

总部培训

技术培训、经营管理培训、开业筹备、装修指导。

培训人员：连锁店主、烤肉师、拌菜师。培训周期3—7天，含实习操作。

授权/赠送

技术实施许可授权书、品牌使用授权书、实际操作全过程光盘、加盟代理牌匾及海报图片。

后续服务

可申请上门带店，维修机器。免费享受产品升级服务及总部统一安排的广告支持。