一、         前言

目前为止，中国的老百姓提到方便面，那么就一定少不了“康师傅”和“统一”。不过这也是很正常的事情，因为在中国的方便面市场上，康师傅可谓一骑绝尘，年产50亿包方便面，市场占有率达到47．84％；老二“统一”紧跟其后，市场占有率也达到了16．3％。 1999年，华龙集团销售方便面23亿包，营业额10亿元，市场占有率达到15．3％，与来自中国台湾省的“康师傅”、“统一” 形成了三足鼎立的市场格局。这样的格局下，想要很好的打入大陆的方便面市场是很困单的。但是，不是没有办法，还是有一些细节可以抓住，然后进而达到进入市场的目的。

二、         产品市场的定位决策（确定利益诉求与价格策略）

目前中国大陆市场上已形成“康师傅”，“统一”，“华龙”面三足鼎立的局面，三者的竞争大战已经白热化．并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。据调查， 青少年及青年是方便面的主要消费者。中老年人对方便面一般不感兴趣，消费量很小，多半是家庭购买方便米。青少年及青年好奇心强，易于接受新鲜的事物。因此，对于进入市场，目标的市场定位是青少年以及青年这一年龄范围的人群。还可细分为35岁以下的工薪族、大中小学学生。

三、         产品自我分析

生活方便面是一种方便，快捷，健康，安全的速食食品。在时间就是效率的今天，生活方便面是现代男女的{zj0}选择，并且生活方便面的创意吃法，对于追求时尚，讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。而且，定价主要考虑到大部分人群是没有收入的阶层。因此，生活方便面定价为0.5~1.5元之间。

主要特点：特色产品，中档面的质量，低档面的价格。

优势：生活方便面克服市场上的方便面主要的不足就是缺乏营养。养分损失主要产生于方便面的加工过程，尤其是高温核油炸。如维生素B，经高温蒸煮仅能保存51%，如果用油炸，保存率为0。

并且掌握地处大好的中原的优势，粮食的主产区，可以突出优质的原料，不用添加剂的特点。

生活方便面更加突出生活的味道。增加家庭的特色。开发各种类型的方便面的配料。满足家庭主妇对于家庭成员的营养的担忧。

主要开发了杂粮方便面、早餐方便面、果蔬方便面。

并且对于消费者所担心的包装方面也进行了一系列的改进。采取半透明的包装，而且更有一部分是采取了部分透明的包装，让消费者可以近距离去评价产品质量。

劣势：目前价格在人民币1元以下的方便面仍占据市场60％的份额。生活袋装面市场的平均价格也有向在1－2 元之间发展的趋势，组建接近中xx产品。这样的价格发展会偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力。康师傅等几个产品的较量也很激烈。

四、         产品竞争分析

①  康师傅

相对优势：生产厂商为顶新国际集团，资金实力雄厚，采取事业部制，划地区销售，销售成本低；市场触觉敏锐，信息反馈迅速，在新产品开发、广告促销、营业推广等多方面新招迭出；进入大陆市场较早，产品形象好、种类多、口味受欢迎，消费者认同度高，具有，明显的品牌优势。

相对劣势：价格偏高，没有渗透到低收入阶层，多元化经营分散了其在方便面市场上的注意力。

②  华龙

相对优势：生产商为河北华龙食品有限公司，有自己的研发机构，得到了当地政府的大力支持，汲取“康师傅”的成功经验，实施市场细分的副品牌战略。“中档面的质量，大众面的价格”xx规避了与“康师傅”等xx面强势品牌的正面交锋，与“康师傅”、“统一”形成了三足鼎立的市场格局。划地区销售，营销网络强大，非常注重于经销商的关系，为此他们实施了“发展100个百万富翁”的经销商计划。

相对劣势：最为民营企业，资金少，技术力量不够，包装较差，口味不被大多消费者接受，品牌认可度较低。

③  华丰

相对优势：生产商为华丰食品工业公司，属股份制企业，建立了现代企业制度。生产能力强，有健全的销售网络和价格优势，市场覆盖面广。公司还拥有现代化的主用面粉生产厂、生产流水线和调料生产厂。同时，建立了自己的优质小麦原粮生产基地。

相对劣势：资金少，无主打产品，无品牌优势，口味较差，消费者认可度较低，在大陆市场的份额较小。

④  替代品

相对优势：象方便粉丝面、方便米粉等能满足特殊消费者的饮食偏好，像日清冷面、方便酿皮等在夏季圣手消费者的欢迎，鸡蛋挂面、杂粮挂面等能满足消费者追求营养的心理。

相对劣势：得到多数消费者的认可还需要一定的时间，生产规模小、市场占有率低。

⑤  潜在竞争者

相对优势：具有后入优势，消费者对其没有固有偏见。

相对劣势：方便面市场已经进入成熟期，市场竞争激烈，市场进入壁垒大。

总结：犹豫方便面产品已处于成熟期，只“康师傅”、“统一”两个xxxx就占领了大陆基本上70%的市场份额，而且部分地区的方便面市场已经进入了寡头垄断时期，方便面生产技术壁垒不大，关键是在营销上要有竞争优势，以市场细分和市场定位来指导生产，建立起自己欠打的营销网络合有效的营销组合，同时在市场上树立自己的品牌，坚持品牌销售模式。

五、         目标市场分析

就方便面的整个目标市场调查结果来看，把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵.从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额，而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大，故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言，学校里有学生近两万人，每四个人一个宿舍，有2500——3000个宿舍，假如每个宿舍只有一个人吃方便面，保守估计，每天就有2500——3000包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3个人吃，甚至更多，平均下来，应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的产品，即方便面的低档类，相应的这类方便面的利润空间相对较大，至于中档面，由于主要消费对象是女生，市场也很有潜力。

①消费者的购买特点：目前学校里的消费者以白象的牛面和大骨面为{sx}，点名购买率很高。当代大学生有比较强的品牌观念，注重品牌的占到了近八成。学生属于年轻的消费群体，他们追求时尚的倾向很强烈，缺乏本身的自我主见。其中以中低档产品为主要消费。

同时根据学生在校的情况：

A．学校里的学生有不熄灯不休息的习惯，晚上的夜宵市场占到销售的五成。大部分是在校外的超市里整箱购买的，也有一些是在销售商在做促销活动时买的.

B．大学生精力充沛，运动量比较大，需要一种及时快速补充能量的途径。随时从校园里的超市里购买

C．其中大部分男性消费者对量的要求是{sx}，女性消费者对口味是{sx}。

②消费者购买的决策过程：

③目标市场的分类：对于生活方便面，主要面向这几个群体，35岁以下的工薪族、大中小学学生（主要是在校大学生）。

③影响消费者购买的因素：有关于方便面的营养问题，很多人表示对此有担忧。

而且又有将近一半以上的人表示对方便面的口味也有一些期待。

包装的质量也是他们的部分人所考虑的方向。

六、         推广策划

通过实行送货上门、销售回扣、股本奖励、运费补贴等形式多样、机动灵活的多种营销政策，根据淡旺季和新品开发上市等不同情况，确定不同比例回扣和奖励。也根据消费者的需求开展有创意的促销活动、订货会、展销会、消夏晚会、学生联谊会，校内新闻发布会，以及学校各方媒介的轰炸式立体传播,迅速扩大品牌知名度,使“生活”方便面在各杭州院校基本达到人尽皆知。树立“吃出健康,吃出营养”的生活消费理念,达到使“生活”广告深入人心,广告词成为年轻人时尚口头禅的目的。使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。

1、              确定产品联想要素：

品质生活、原生态、{ctr}、健康、实惠、充实

2、              起一个暗示性的品牌名称：生活方便面

3、              广告口号：享受“我”、享受生活

我们就是少不了“生活”

爱上生活好滋味

4、              确定广告宣传

宣传目的：了解目标市场中“生活”方便面的销售量，及竞争对手，以便更好的提高“生活”方便面在市场中的销量和知名度。

1.品牌:生活方便面

2.功能:a.快捷,简单的制作方法。

b.安全,营养,味美的保障。

c.引导吃面新时尚—吃出创意，吃出新花样。

宣传渠道：

1、电视广告（针对大学生吃方便面多为正餐与夜宵，因此要在午饭前大约11.30左右和晚上10.00左右向学生传播。）

2、网络（因为学生的大多休闲娱乐时间都是在网上度过）。

3、校园报刊（因为校园内有定期的报刊发予每个学生，几乎人手一份，如果对该报纸的广告是一系列独特有创意的精致广告，可达到众所皆知的效果）

4、室外招贴（因为室外是学生的最广阔的活动场所，而且招贴多为是视觉的冲击力相当强的，可吸引大多数人的目光，达到了广告的目的）

5、校园广播（校园广播是高校传达信息的主要途径）

6、大型促销活动（这项广告更能引起像学生这样消费者的消费心理。）等等。

通过这些方式的传播使消费者对此产品有购买的欲望。且让产品在消费者心中留下深刻印象。

宣传形式：创意中导入情感因素,产生软性广告效果。

1.大学生需要一种方便快捷味美的食品

2.大学生消费群体对大企业强势品牌的信赖

3.利用＂生活＂这一双关语激起大学生对美好生活的热情

4.市场上没有男女分装的产品，本产品可以占领此空缺。根据市场调查的数据结果和对一些同学的口头调查，男生需要的是吃饱（对味道的要求不像女生那么苛刻），女生需要的是美味和时尚。我们可以根据这一特点开发出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量，“她”加大蔬菜包。

宣传主题：品质生活、原生态、健康、实惠、创意、爱情

宣传内容：生活方便面所拥有的独特于其他面类产品的优势。结合前面所做出的一系列的优势劣势的分析。将注重品牌、价格、健康方面的内容体现。

宣传广告运作步骤：

⑴预备期

着手制定电视广告创意设计和制作，校园院报,系报等报纸创意设计，校园广播广告文稿，网络广告创意设计，室外招贴广告设计，宣传单的设计等等。

⑵广告期

①电视广告（针对大学生吃方便面多为正餐与夜宵，因此要在午饭前大约11.30左右和晚上10.00左右向学生传播。）

②网络（因为学生的大多休闲娱乐时间都是在网上度过）。

③校园报刊（因为校园内有定期的报刊发予每个学生，几乎人手一份，如果对该报纸的广告是一系列独特有创意的精致广告，可达到众所皆知的效果）

④室外招贴（因为室外是学生的最广阔的活动场所，而且招贴多为是视觉的冲击力相当强的，可吸引大多数人的目光，达到了广告的目的）

⑤校园广播（校园广播是高校传达信息的主要途径）

⑥大型促销活动（这项广告更能引起像学生这样消费者的消费心理。）等等。通过这些方式的传播使消费者对此产品有购买的欲望。且让产品在消费者心中留下深刻印象。

⑶销售期

继续多种媒体做广告。加强信息的扩散。是消费者真正体验到产品的独特之处。

⑷准备好各种危机处理预案：

如：谣言、安全、政策突然变化、严重质量事故；

顾客投诉；

货物供应不足或不准时；

发现假货······

对这些可能出现的情况提前准备好解决方案，在方案执行过程中灵活运用