2010-06-30 20:52:42 阅读2 评论0 字号:大中小
材料:乌鸡半只、花旗参(西洋参)10g、石斛6粒、灵芝3片、老姜、盐
步骤:
1、乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用
2、用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜
3、大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐调味即可
功效:
1)乌鸡:滋补肝肾、xxxx
2)灵芝:xxxx、xxxx
3)石斛:滋阴补虚,养胃生津
4)花旗参:提神健脑、抗疲劳、xxxxx
以上四种食材一起煲出来的汤水对经常应酬、熬夜的人是{sx}。xxxx的花旗参、滋阴清热、护肝明目的石斛和xx的灵芝炖乌鸡,有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。汤色浓而不浊,喝起来微苦回甘。
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