证明水分子的极性

溶液和器材
　　
　　1.两张投影片。
　　
　　2.滴定管架及两支的滴定管。
　　
　　3.细长漏斗状加尖管(微量移液管用的尖管)两支。
　　
　　4.两个大烧杯。
　　
　　5.水及环己烷(或其他非极性的溶液)，各约50 mL。
　　
示范步骤
　　
　　1.将两支滴定管的{jd0}用细长漏斗状的尖管套住，并且用胶布绑住固定。
　　
　　2.分别加入接近满满的水及环己烷(或其他非极性的溶剂)于两支滴定管。
　　
　　3.将滴定管的开关旋开，并尽量转到使溶液柱变的细一点，如图一和图三所示。
　　
　　4.快速的摩擦两张投影片后，立即地放到水柱及环己烷柱旁边，发现水柱弯曲了，如图二所示;可是环己烷柱却不会弯曲，如图四所示。 (请看相片中它们在蓝纸上的投影)

图一 : 水柱自然落下

  图二 : 水柱弯曲了

图三 : 环己烷柱自然落下

 图四 : 环己烷柱无弯曲

原理和概念
　　
　　1.水分子具有极性，在氧原子上带着轻微的负电而且在氢原子上带着轻微的正电，如下图所示，因而水是具有极性的分子。具有极性的分子就会被带有电荷的物质吸引。
　

水分子具有极性

 　
　　2.非极性的环己烷就不会被带有电荷的物质吸引。

环己烷具有对称结构，没有极性。

 
　　教学提示
　　
　　1.天气越潮湿摩擦起电就越不容易成功，因为摩擦出来的电荷容易被空气中的水分子中和。
　　
　　2.越容易摩擦起电的东西做此实验效果会越好。
　　
　　3.注意摩擦投影片后要靠近水柱时，尽量不要让水喷到投影片上;若投影片上有水滴，则要擦干后再摩擦，不然静电很快会被水中和。
　　
　　4.水的极性可说明其在室温下是液态的，而不是气态。
　　
　　5.滴定管的{jd0}用细长漏斗状的{jd0}套住的目的是使流下的液体变的更细，以便实验的操作。
　　
　　问题和参考答案
　　
　　1.水有极性，试举一个物性并加以解释。
　　
　　答:因为水为极性分子，其分子与分子间具有偶极-偶极力，再加上水分子间有氢键的存在，所以水的沸点很高。
　　
　　2.环己烷为非极性，试举一个物性并加以解释。
　　
　　答:与水相比较我们可以发现，环己烷挥发的相当快，表示其沸点极低。这是因为其分子间的作用力为诱导偶极-诱导偶极力，作用力很小才会挥发的这么快。