农民变市民传统婚礼何处设宴?
 农民变市民 <wbr>传统婚礼何处设宴?

  随着上海城市化建设的日益加快,近郊农民纷纷搬进了高楼变成了市民,生活条件有了很大改善。可随之也带来了不少问题,以前居住在私房的时候,按照当地风俗,结婚办喜宴一般都是在家中设宴三天,主人可以尽情招待亲戚朋友。现在没了家中宽敞的场地,喜宴该放在哪呢?这成了很多人心中的烦心事。

  选择酒店无奈之举

  记者最近遇到了小学的同学小王,他家住江桥,年底准备结婚。小王向记者诉苦说,为了找摆酒席的地方,这几个星期他脚都快跑断了,如热锅上的蚂蚁。他说:“我们村前两年刚拆迁住进了公寓,可一遇到结婚时,又怀念以前私房时的宽敞了。我家亲戚朋友多,估算下来要摆40桌酒席,能容纳这么多桌数的大饭店现在很难找。况且现在饭店如果没有提前一年半载预定的话,好日子早就被他人抢先一步预定了。即使能找到大型酒店举办的话,这个代价也是很高的。我现在跑了周围的三四家饭店,要不就是饭店容量太小,摆放不下,要不已经被人预定。家里的老人思想观念都比较传统,他们总认为放在酒店不如借公共场所摆三天热闹,现在别说设宴三天了,就是放在酒店里也变得很困难。随着婚事的日益逼近,我真是急呀!”

  “那有没有别的公共场所可以借用呢?”记者问。“其实之前我们也想过很多地方。比如村民之家,有些村考虑到客观环境的变化,在村里建设了村民之家这样的公共场所,这样村民若要办喜宴就可以去找村民之家了。可是我们村这样的场所面积比较小,容纳不下,又因为是外村民所以也不能借用其他村的场地。这样{dy}个想法就PK掉了。其次还有学校、会所等场所,发现借用都非常麻烦。”说起这事,小王总觉得自己的心头好像悬着一块石头似的安定不下来。

  过了几天,小王兴冲冲地和我说,婚宴的事情已经搞定了。原来小王还算幸运的,由于附近一家新酒店刚开张,小王近水楼台先得月,早早地去预定到了。

  会所办喜宴引争议

  在上海某些镇,村民搬进了新型的住宅小区,由于订不到酒店,无奈之下,他们选择了小区会所,但引发了一系列的矛盾。

  老张的儿子结婚了,按照当地的风俗,喜宴要吃三天。老张将30多桌的喜宴放在小区的会所里办。小区里只有这么一个会所,原本可以在大堂里打羽毛球,或锻炼身体,如今被挪为喜宴场所,很多居民看在心里不是滋味。起初业委会、居委会、小区物业均表示反对,老张却火冒三丈,依旧我行我素地去操办,并振振有词地说:“我曾向物业提出过申请,可是他们不肯。我的房子被拆迁了,现在都没地方可以放酒席了,无奈之下我才放在这里办的,他们为何要干涉我?”

  不听物业、居委的劝告,老张执意将婚礼放在会所里举行。当天,婚礼的现场热闹非凡,会所外搭起了一个灰色的大帐篷,帐篷里摆着很多只煤气瓶、几只大炉子,以及几十只菜筐、蒸笼,锅碗瓢盆一应俱全。几名身穿白大褂的师傅,有的洗菜切菜,有的烹饪下锅,有的洗刷碗筷,忙得热火朝天。整座帐篷,俨然成为一间临时的小厨房。

  会所的窗户上贴着大红喜字,里面更是张灯结彩,二三百平方米的大堂摆开近30桌酒席。婚宴上觥筹交错,叫喝声、欢笑声此起彼伏。等到客人已散去大部分时,桌上杯盘碗筷一片狼藉,地上也散落着烟蒂、酒瓶、果皮、瓜壳。

  喝喜宴的人可谓是酒足饭饱,高高兴兴地回去了。可小区居民却一肚子怨气,居住在会所对面一幢楼的张阿婆十分无奈,她说:“这几天晚上我都没睡好,楼下会所里传来的叫嚷声,吵得让我无法休息。”有些居民则向物业反映,这几天人流较多,导致小区主要干道频频堵塞,进出极为不方便,影响到了居民的出行。

  该小区物业则表示,他们也很理解业主急需要场地的迫切心情。但是小区会所挪为私用,会带来很多问题。首先,是扰民问题。小区的环境需要大家共同来维护,如果人人都把公共场所当作自家宅院,随心所欲地去使用,那大家不是要整天闹别扭了,还谈什么和谐社区啊!其次,是安全问题。进进出出的人多了,小区的安全问题就很难保障。如果发现偷盗事件,物业该如何承担责任?考虑到方方面面的因素,小区会所一般不对外借用。

  村民之家广受欢迎

  从农民到市民,这个群体到底倾向于将喜宴摆放在哪里?记者向周围类似小王这样的拆迁户做了调查。其中75%的人倾向于将喜宴摆放在村民之家这类公共场所中。只有25%的人愿意将喜宴摆放在酒店,这其中也有一部分人是借不到村民之家这类的公共场所,无奈之下才放在酒店的。

  私下里,他们给记者分析了村民办喜宴的几种方式和各自的优缺点。在酒店办喜宴的优点是方便省力,环境优雅,服务周到,菜式多样;缺点是费用昂贵,不经济实惠,而且在酒店办喜宴缺乏浓郁的传统气氛。他们向记者算了一笔帐,如果一场酒席放在村民之家办,一桌吃三天也只要花费2000多元,并且菜肴可以很丰盛了。如果放在酒店办,那这个价位也只能吃一顿普通的宴席罢了。显然,对于广大村民来说,村民之家具有很大的优势。

  记者专门采访了江桥镇幸福村村民之家。幸福村党总支张瑞芳书记告诉记者,看似美观大方的幸福村村民之家其实是由老仓库改建而成的,投资约为260万元,于2004年建成后对外开放。建成之后的村民之家场地空间大,占地面积约为3.5亩,建筑面积为1160平方米,大约可以摆放60桌酒席,可停很多车辆。村民之家里面各种设备一应俱全,除了平时可用来办酒席外,村民之家还可以用来村里开会、活动使用,每个xx三下午村民还可以在村民之家里乐滋滋地看免费电影。现在村民之家配备两个管理员,平时负责日常管理和预约登记工作。

  “那么在村民之家预定喜宴,请厨师,是否要支付很多费用?”记者问道。张书记笑着说:“村民之家是村里考虑到村民的实际情况,给村民创造的一种福利。村民预定喜宴只需预付少量定金,在管理员那里提前登记即可。村民可以免费使用村民之家的场地和设备,只需事后向村民之家缴纳一些水、电和折旧费就可以了。关于厨师,村民可以根据自己的喜好去外面选择厨师,村民之家只需要在硬件上做好配合就可以了。”

  “看来村民之家真是一个惠民的好去处,那会不会有不够用的时候呢?”记者问。“当然会有。以前有段时间,我们村民之家不仅对本

  村开放,还对外村开放。可这样遇到了一个难题,村民之家常常被外村的人提前预定导致本村村民要用时却享受不到。我们曾设想将村民之家一分为二,可这样也有缺点,村民之家的面积小了。如果同时办喜事,谁先谁后,容易造成混乱。考虑再三,我们村民之家决定只对本村开放,这样减少了很多矛盾。”

  那么除了幸福村,其他村建设村民之家的情况如何呢?记者采访了幸福村所在的江桥镇政府,宣传科徐科长告诉记者,现在江桥镇基本上每个村都建有村民之家,有些面积较大的村甚至有2到3个村民之家。随着时间的推移,现在建造的村民之家功能更加齐全,面积更加大,能基本满足村民的需求。当然,村民之家的预定火暴情况也绝不亚于酒店,某些村村民之家预约排满,基本已排到2012年了。

  传统风俗也可变通

  最近,周围有很多朋友都要相继结婚,大家聚在一块儿首先谈论的是,日子确定了没?场地搞定了吗?有些朋友甚至刚谈恋爱时,父母已经早早地帮他们预定好场子了。“不管用没用到,先把好日子预定着,等到确定要结婚时,再订就不一定有机会了。”有些朋友私下里教了记者一招。

  可见,现在村民之家的预定非常抢手,堪比找好的对象了。现在新市民们迫切希望能找一个经济实惠、又不失传统的举办婚宴的地方。上海很多村都已经建设了村民之家这类公共活动场所,这正是政府顺应民情,服务为民的体现。

  但是,随着时代的发展,作为新市民也不能墨守成规,非得要按照传统风俗来大张旗鼓地办三天。成为新市民,角色有了很大的转换,许多风俗习惯也要相应作出改变,很多人现在成了朝九晚五的上班族,还会有那么多时间大吃大喝三天?现代社会提倡低碳生活,减少铺张浪费,是不是喜宴也可以放弃三天的排场,减少大鱼大肉的习惯,这样既维护了环境,同时又对健康有利。

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