野藠、莱菔子
王正鹏(土家族)/文/摄影
野藠,生于山野熟地中,叶圆空心,茎小果,果下有茎须。八月始生,次年四月开伞状白色小花,结藠头果。九、十、十一、十二、一、二、三月采挖,食全草。
食法一:将新采鲜嫩野藠,洗净炝切段炒至八份熟,美味。
食法二:将新采鲜嫩野藠,鲜嫩枞菌洗净,炝炒至九份熟,美味。
食法三:将新采鲜嫩野藠洗净,晒干水份,切碎入坛子密封半月后,发酸味时炒食,美味。
野藠,轻身归骨除寒热,下气散血安胎,心病宜食之,利产妇,治女人带下赤白,补虚xx,xx肉,助阳道。
莱菔子,即萝卜开花后结的籽。根根萝卜根部颜色分为白萝卜、红萝卜、青萝卜等。生吃萝卜可升气,熟食萝卜可降气。北方人常食麦类食品,宜产生大麦种毒,犯心神疾病,常食萝卜可解。子,定喘治痰,消食除胀,利大小便,止气痛、发疮疹。
萝卜不可与地黄同食!与含有地黄xxxx疾病患者不可食萝卜。
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