小本投资开家特色烧烤小吃店赚钱么

    这几天又有很多读者问我，你的特色烧烤小吃脆香烧烤看来很有投资潜力，那么究竟投资需要做些什么呢？

　　1,房屋租金：以3 0 -5 0 平方米的面积为宜，价格各地不一；费：2 0 0 0 元（简单装修）；开办费：1000 元；设备费：7000 万元左右（冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等）；初始进货资金：10 0 0 元左右；流动资金：10 0 0 元。总投资在1.2万元左右。

　　2,月经营收支预算：按6 0 0 元／日计，月毛收入在1 ．8 万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在12000 元／月。

　　3，营销建议：要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货，降低成本同时也降低前期经营风险。二是经营时间应在上午1 1 时至晚2 4 时。三是员工人数机动灵活，淡季3人，旺季75人。

　　4，注意事项：店面应设在人流量较大的商业区内（如车站、码头、舞厅、影剧院）或者居民区。这样虽然租金可能稍贵一些，但人流量大，客源比较有保障。要有自己独到之处，酒香不怕巷子深，只要做出了特色，有了一定的知名度，就可以具有市场竞争力。装饰虽不必豪华，但一定要干净、整洁，餐具一定要定时xx清洗。了解客人口味，品种要多样丰富，及时应变，加强宣传，印刷一些广告单，门前可做大幅醒目的布标，这样，你的生意会越来越好。

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