如何控制饮料絮状物?饮料絮状物是怎么形成的?解决饮料絮状物的方法

如何控制饮料絮状物?饮料絮状物是怎么形成的?解决饮料絮状物的方法

2010-06-23 10:44:53 阅读6 评论0 字号:

 

多家媒体新闻 近日经常报道,茶饮料、苏打水饮料接二连三的出现问题呢?而出现的问题不是有白色絮状物就是黑色絮状物。而絮状物是如何形成、怎么产生的呢?为什么人喝了都会出毛病呢?

 苏打水主要成分含有碳酸钠(Na2CO3)或小苏打碳酸氢钠(NaHCO3),所以苏打水显弱碱性,那为什么苏打水放的时间长了就会产生絮状物呢?最主要的原因是xx不彻底造成酵母菌xx超示问题,因为,絮状物就是酵母菌的混合体,酵母菌一般为二倍体,菌落特征:易挑起,乳白色,湿润,粘稠,比xx的菌落大而且厚,酒香味。所以,要解决絮状物问题就必须要从一个xx及仰菌时间长短方面去考滤?目前我们产品已成功解决了河南唐河、焦作、孟州等多家苏打水生产企业的絮状物问题。

 

随着经济的全球化,食品、饮料卫生与安全成为备受xx的热门话题。近几年来,世界上一些国家和地区食品、饮料安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最xx的卫生问题之一。因此,就食品安全问题本身的严峻性而言,重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。

 
对食品、饮料加工来讲,通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的,因为除特别情形之外,大多数食品、饮料为病原体生长提供了充足的营养。食品、饮料加工可以通过分别控制食品、饮料中管道xx和水处理xx、成品配方中xxxx,或通过特定的包装xx技术调节气体来控制病原体的生长。

 

近几年以来,人们对DBPS给予极大的xx,从DBPS的成分,毒性,流行病学,饮用水、饮料的污染状况以及干预措施等方面进行了大量的研究,其目的需求一种理想的消毒剂与xx方法,使它在有效的杀灭病原体的同时,对人类与环境的化学危害降低到{zd1}水平。

人们对DBPS的成分进行了大量的研究,结果发现DBPS有上百种物质,使用不同的饮用水消毒剂,饮料消毒剂其生成DBPS各异。已知不同消毒剂(液氯、氯胺、臭氧、二氧化氯)会形成的xx副产物的主要种类如表所示

 

臭氧可以氧化水中的有机物产生非卤代DBPS,如酮类,醛类化合物,以甲醛为主,它可以直接与溴离子反应产生BrO3(溴酸盐),有关DBPS毒理性的研究进展很快,到目前为止THMS已被公认为对动物具有致癌作用,也有一些试验表明,DBPS可能具有生殖毒性、致突变性和致癌性。下面为人们较xx的几种DBPS的毒性

1 三卤甲烷

2 卤乙酸

3亚氯酸盐

4溴酸盐

溴酸盐(BrO3)高剂量的溴酸盐可以引起动物肾小管损伤。另外,长期暴露小鼠的肾,腹膜,甲状腺部位可以诱发肿瘤。还有研究结果显示,溴酸盐在高剂量时具有遗传毒性

寻求替代消毒剂及多种消毒剂综合使用

选择饮水、饮料消毒剂时应考虑六个因素

1 杀灭病原体的效果及其对生物膜的控制能力

2 剩余消毒剂及剩余消毒剂的稳定性

3 对水质感官性状的影响

4 消毒剂及xx副产物的毒理学影响,如对人体健康可能造成的影响及预防或xx不利影响的可能性

5 工程实践中控制和监测的难易程度

6 经济及技术上可行性

过氧化氢消毒剂的重大突破与更新换代

诺福络合过氧化氢消毒剂

稳定性重大突破——稳态过氧化氢!

腐蚀性重大突破——无腐蚀

安全使用——xx高效xx,xx无残留H2O2—(H2O)+(O)—O2

化学稳定性:制剂的全部主要成分在所示范围内其化学性质不变,有效含量不变

物理稳定性:外观、气味、均匀度、溶解性、混悬性等均无变化

微生物稳定性:保持无菌状态

xx效果稳定性:杀灭微生物效果持续无变化

  

 诺福生态科技公司

环保产品 技术咨询:  刘先生

联系手机:13684909462  QQ:421076860

邮  箱:lhh@groupic.cn

 

<#--{zx1}日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--相关文章--> <#--历史上的今天--> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构-->
郑重声明:资讯 【如何控制饮料絮状物?饮料絮状物是怎么形成的?解决饮料絮状物的方法】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——