圈内人士分析,目前,我国果露酒行业还处于进展起步阶段,产业构造显现“小而杂”、“多而散”的局面,产品质量、档次、品种等与国际先进水平对比还有相当的差距。果露酒市场正处在生长阶段,存在着许多不规范的地区,突出表现是假冒伪劣产品充斥市场。专家指出,假冒伪劣产品的特征有:一些集团用三精(酒精、香精、糖精)和水勾兑葡萄饮料冒充果露酒;生产半汁果露酒冒充纯果露酒;用普通原料生产出的果露酒假冒山野果露酒等。这些不仅搅乱了市场,损害了消费市民的利益,而且影响了全国果露酒在国际市场的声誉和比拼力。
全国市场上真正含义上的果露酒或者说符合国际标准的果露酒并不多。这是法国AEB酿酒厂家上海VWS分厂家董事肯特·谢男士接受编者访问时表达的观点。谈及全国市场上假劣果露酒产生的根源,他分析说,全国果露酒行业还不见建立起xx的标准体系,缺乏果露酒原料标准,从果露酒种植到果露酒生产缺乏有效的服务体系,果露酒行业法规体系不xx,未能按照国际标准,实行严格的生产许可证规则等,从而造成集团生产的盲目性和随意性,致使低档、劣质产品流入市场。