水影画【杏仁炒鸡丁】 - 日志- 静怡厨房- 美食家> 美食天下

看到一段视频,介绍一种“水影画”。我还是{dy}次听说这个名词,{dy}次看人画水影画,欣赏完毕立马佩服得五体投地,能想出这样一种画法,真是有创意!

给个地址,有兴趣的朋友可以自己去看看:

我本意并不是做这个杏仁炒鸡丁,而是想烧宫宝鸡丁,结果翻了翻抽屉发现没花生了,幸好还有些杏仁,就了杏仁。无心插柳,想不到还蛮好吃的呢。

 

材料:

鸡胸脯肉 2 大块

西芹 23

杏仁 1小把

 

调味料:

料酒 1 tsp

老抽 1 tbsp

1 tsp

糖 少许

剁辣椒 少许

 

做法:

1.鸡胸脯肉切块。杏仁烤熟放凉。芹菜切小块。

2.锅里放少许油,放入鸡肉块和料酒,炒到鸡肉变白色。

3.加入芹菜、老抽、盐、糖,翻炒均匀。

4.加入杏仁和剁辣椒,拨一拨就可以出锅了。

这样做出来的菜不会很辣,爱吃辣的就早些放辣椒。

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