谁是环境头号破坏者？不是汽车，不是飞机，也不是美国总统布什，而是牛！

　　冰原急速融解，导致全球海平面上升6米，这是美国前副总统戈尔拍的纪录片《不愿面对的真相》中警告全球将带来的危机。随着日益严重，世界各国的科学家们都在呼吁降低排放量，并将矛头指向人类活动。然而联合国粮农组织{zx1}报告却指出，其实全球10.5亿只的牛群，才是的{zd0}元凶。它们排放的占全球总量的18%，程度甚于汽车尾气。

　　牛屁含100种气体

　　这份长达400页的报告题为《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》。报告也研究了其他牲畜，如羊、鸡、猪等造成的环境程度，但结论是，数量迅速增加的牛对环境影响{zd0}。

　　牛群的屁和排泄物会排出100多种气体，其中氨的排放量就占全球总量的2/3，而氨正是导致酸雨的原因；牛群在消化或反刍过程中产生大量的甲烷，其甲烷排放量占全球总量1/3，这种气体的速度比快20倍；牛还消耗大量的水，牛每分泌1升牛奶要先消耗990升的水。

　　报告称，全球10.5亿头牛排放的占全球总排放量的18%，不但比其他家畜动物高出许多，更超越人类交通工具，如汽车、飞机等的排放量。饲养牛时需要燃烧燃料来制造肥料，还要种植牧草、运输处理。在上述过程中，释放的占了9%。

　　5年内急升

　　报告认为，辟建牧场是砍伐森林的一大主要原因，而全球有1/5的草地和牧场因为畜牧过度而沙漠化，畜牧场和肥料废弃物增加水源含藻量，威胁水中其他生物的生存，xxx、xxx等药剂进入水源，不但威胁人类健康，这些进入大海也杀害珊瑚礁，造成海中生机荡然无存，墨西哥湾一处21000平方公里的海域，就是因为来自美国牧场排放的废物延着密西西比河水进入当地海域而成为“死亡区”。

　　这份报告{zh1}得出结论说，除非上述提及的畜牧过程有大幅改变，否则随着人类对肉品需求量的增加，这些牲畜造成的全球到2050年时将加倍。

　　另外联合国气候变迁研究小组即将在明年2月出版的报告也指出，大气层中的含量在过去年5年急剧增加，预估在未来的100年，全球平均温度将上升4.5摄氏度。

　　不管是来自牛群或人类，报告都呼吁，再不控制气体的排放，的自然生态环境将受到严重的破坏。（王靓）