前两天出去溜达，看到一家批发商那里有一批枣，个头很大，但是拿起一颗捏一捏，果肉很虚。我问这个枣是不是喷过膨大素，批发商笑而不语。之所以这样问，是因为曾遇到过类似的枣，一位懂行的人说这是过度喷膨大素的缘故。

新疆红枣在宣传的时候，亮点之一就是{ctr}，无污染，然而这已经不是{dy}次遇到有问题的新疆枣了。对于红枣有经验的人，从外观上就可以看出红枣的产地，采摘时间，通过品味道可以知道种植条件，施用过什么肥料，是xx生长还是喷洒过xx。虽然我们的经验还没积累到这种程度，但大体还能分出枣的好坏。

实际上，现在市场上有问题的东西太多，就我所知：馒头一般加了增白剂，或者硫磺熏过，这样可以变得更白；大米里掺进去漂白粉或添加剂，看起来更光润；瓜果类普遍喷洒农药、催红剂、膨大剂，果实就能光滑硕大，红艳艳的更好看；而肉禽一般在饲养的时候会填喂各种xx，让肉质更肥嫩。

我想很多人都知道这些事情，许多人指责是生产者坏了良心，但是难道其中就没有消费者的责任吗？

我曾听朋友说过一段故事：

他们小区里原来有一户老年夫妻卖馒头，是自己手工做的，馒头虽然看起来不好看，发黄发黑，却是十足地道的馒头味儿。后来有其他几家馒头店开起来，卖的馒头雪白蓬松，虽然味道不好，绝大部分人却都选择买白馒头。虽然这位朋友始终去老店买馒头，但不久之后老店还是无法支撑，{zh1}不得不关张。

仔细想一想，我们是否也是选择买白馒头的人？或许很多时候我们买的不是白馒头，而是别的东西，但效果是一样的。当{zh1}遍地白馒头，我认为很大程度上是由消费者的一张张钞票选择出的结果。

同样的现象在红枣里也有表现，在我们的几个月里，许多朋友买枣的时候，关心的问题之一是：你们的红枣个头多大？

我想之所以大多数人首先关注的是枣子的个头，是因为个头大小可以用数字来衡量。在网上买东西看不到实物，没办法尝味道，那么通过个头大小来判断是比较直观的。因此很多商家宣传的时候，也是将枣子的个头作为宣传的重点，例如通过和鸡蛋进行比较，一般人看到都会吓一跳。

在自然条件下，和田枣可以自然生长到鸡蛋大小，有些枣甚至大如拳头，但绝大部分枣没这么大，这与品种和产地都有关系，然而人们由此将大小作为判别红枣好坏的依据，造成的结果就是：市场偏爱个头更大的红枣，枣农也会想方设法让枣子变得更大，最简单的方法就是喷洒膨大素。

作为单一的个体，最无奈的莫过于看到问题发生，自己却无力改变，新郑枣已经这样把自己的品牌毁坏，我不希望新疆枣步此后尘。