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　　 　除此以外,孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维他命C、维他命B以及维他命A,红心的白薯还含较多的胡莱菔素冬天,孩子容易患上呼吸道感染等疾病如果能摄取足够的维他命,就能有效加强他们身板的抵抗力性能 　蔬菜:黄芽菜、圆白菜、莱菔、芽菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜中维他命含量都比力丰富多吃薯类,有清内热、去瘟毒作用 　动物肝脏: 动物的肝脏,如猪肝富含维他命A 　对幼儿来讲,{zh0}每一周能吃上l ～2次猪肝家长可采用猪肝与其他动物食品混煮,如猪肝丁以及咸肉丁、鲜肉丁、蛋块混烧,或猪肝炒肉片等将猪肝制成白切猪肝片或卤肝片,在孩子还未进食的时候,洗净手一片一片拿着吃也是个好方法 　保举食谱: 　牛肉蔬菜粥:筹办牛肉20克,喷鼻菇1个,黄芽菜叶半张,大大米或小米做成的饭半碗,酱油,芝麻油,胡莱菔,盐备用; 先把喷鼻菇切成细丝,白菜以及胡莱菔也切成丝备用; 锅中放少许芝麻油,稍加热,放入喷鼻菇丝、胡莱菔丝些微炒一下,再放入牛肉以及白菜丝,加水煮到菜都变软 　NO. 2高含膳食纤维的食物 　膳食纤维能调节人的身体的接收以及分泌,连结大便畅达,这对于身板内毒素的排出十分有帮助; 另外,膳食纤维另有节制身体的重量的作用 　粗食: 让孩子多吃一些粟米、小米、麦片、燕麦等粗食 　豆类食品: 例如黄豆、红小豆等豆类食品可是黄豆吃多了容易胀气,以是应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、芽菜等豆类制品 　蔬菜: 菠菜、芹菜等蔬菜含有较多膳食纤维 　保举食谱: 　珍珠菜花汤:用手将嫩菜花掰成一朵朵花心( 与栗巨细不异),用开水焯透,捞出用凉水凉待用热水大锅置火上,放花生油烧至六成热,下入菜花煸炒,放入细盐、粟米、鲜汤1000克、味精待汤开后,淋入小粉以及喷鼻油,起锅盛入大汤碗内即成
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