立顿袋泡茶的最初成功,一是要感谢詹姆斯·泰勒,二是要感谢芝加哥世界博览会。
在很长时期内,斯里兰卡与中国、印度以三国鼎立之势,瓜分了全球茶叶市场的巨大利润。茶叶是斯里兰卡国民经济的支柱,也是经济发展的强大引擎。但是斯里兰卡的茶树是从中国成功引种的,并培育出自己的国际品牌。如今,在老上海记忆中印象深刻的“锡兰红茶”再次来到中国。
期里兰卡人提起红茶,就会肃然起敬地谈到一个人,他就是詹姆斯·泰勒(1835—1892),此人被视作斯里兰卡茶园的鼻祖。
泰勒是英国苏格兰人,1852年到斯里兰卡定居,直到57岁去世。1867年,泰勒从中国南部买了一棵品种优良的古茶树,引种到自然条件更为优越的斯里兰卡北部高地,然后拓展为斯里兰卡的{dy}个茶园。然后在1872年,泰勒又创立了一家设备齐全的茶叶加工厂,并在1875年成功地发送了{dy}批锡兰茶到伦敦茶叶市场拍卖,大获成功。此后几年内,在1890年达到22900吨的水平,深刻影响了欧洲人的生活方式。
再说说立顿红茶吧,大家都知道这是一种风行全国的袋泡茶,这种袋泡茶的发明者就是英国人托马斯·立顿。这个英国人早期在欧美诸国做过许多行当的工作,1888年开始参与茶叶贸易,绕过传统的贸易和批发销售渠道,以前所未有的低价出售茶叶给平民化市场。
1890年,托马斯·立顿慕名来到斯里兰卡拜访问泰勒,并共同探讨了从斯里兰卡出口茶叶生意,开始从泰勒的厂里购买红茶。
事情就是这样奇怪,1893年,也就是在泰勒死后的{dy}年,100万包锡兰茶叶发送到伦敦,通过芝加哥世界博览会为世人所知。为了保证货源,立顿也购买了种植园,并建立了自己的品牌——立顿茶。1971年,斯里兰卡政府实行土地改革,茶园收归国有。现在,斯里兰卡政府为纪念詹姆斯·泰勒,于1992年泰勒逝世100周年之际,为他造了一个博物馆。
现在很多人只知道立顿,却不知道泰勒,这是一个历史的误会。
今天,泰勒创建的茶园还在出产上等的茶叶,并由斯里兰卡富有盛誉的玛勃洛可公司销到中国,其中的诺瑞里雅品牌,以其优良的品质,给中国人带来美好的享受和关于茶叶历史的遐想。
来源:《新民周刊》2010年21期