9種食物 雕塑S曲線 9種食物 雕塑S曲線 作者:楊心怡 出處:康健 第136期 2010/03/01 出刊
吃辣椒、喝冰水、多吃肉……這樣吃真的能刺激新陳代謝嗎? 《康健》請專家告訴你如何正確吃。 在google以「提升新陳代謝」或「加速新陳代謝」為關鍵字搜尋,你可以找到800多萬筆世界各地提供的祕方。而食物更是其中最吸引人的祕密,有多少人能抗拒「愈吃愈瘦」的誘惑? 但不幸的是,只要消化食物,就是在消耗熱能,所以沒有什麼超級食物能刺激新陳代謝,任何食物在吃進肚裡的{dy}個小時左右,都是你新陳代謝最旺盛的時候,美國xx的營養師金貝爾(Molly Kimball)戳破了這個幻想。 台北馬偕醫院營養師趙強也直言,想單靠飲食積極提升新陳代謝是很困難的,最主動的做法還是多運動。告訴你一個驚人的數據:你上班時偷吃的那一包約100克的洋芋片的熱量,得要爬310層樓才可能xx消耗。要使熱量支出多於收入,不是件容易的事。 那為什麼還有這麼多關於食物可以促進新陳代謝的說法?最終的答案先揭曉好了,前提是「有節制地飲食,且多運動」,之後才能談怎麼吃。
|