今天看了财经网上一篇名为《天下{dy}粮仓之忧》的文章。心很沉重。
是，虽然今年是本世纪最多灾难的一年，但仍然有可能是一个丰收年，粮食增产年！
增产的主要原因是，我们使用的大量的化肥和农药。
这篇文章说的被封为天下{dy}粮仓的吉林省榆树县。
“据榆树当地农民介绍，近几年该地自然条件不佳，干旱灾害频发。在天公不作美的情况下，要继续增加产量，主要依靠的是化肥与农药。
中国农科院研究显示，从1978年到2007年，中国化肥消费量与粮食生产总量相关系数达到了0.976，呈极显著相关模式。
五棵树临江村农民李宗田介绍说，这几年粮价高涨，玉米每公斤售价可卖到1.72元至1.74元，极大刺激了农民的种粮热情。为了多收粮食，农民们不断加大化肥施用量。而受高粮价照拂，多施化肥的成本xx可以在多产粮食的收入中超额弥补。
与此同时，化肥产能过剩又抑制了化肥价格，更促使农民多用多施。中国化学工业学会统计，2009年尿素需求量为5000万吨，但供应量却高达6000万吨，产能严重过剩。榆树市众德农资经销处经理徐超坦言，去年xx化肥价格在3000元/吨以上，但现在已经降到2500元－2800元/吨。
据徐超介绍，当地化肥经销处普遍处于供不应求的状态，夏播玉米的化肥在到货后数日内便被农民{qg}一空，目前仓库里已没有存货。
数年之前，当地施肥结构还是以农家肥和化肥相结合，但近年来由于农村青年人外出打工，劳动力减少，农家肥施用大幅减少。相形之下，销售处为了促销可将化肥免费运到农民指定的地点，省时省力。现在当地大田里很少施用农家肥，只是在自家小菜园才用。
当地村民介绍说，七八年前每公顷玉米施化肥底肥在200公斤左右，但近两年来达到400多公斤，增加了一倍多。“听说还有每公顷底肥1000公斤的。”李宗田说。
施肥量激增，榆树绝非孤例。据统计，中国以占世界7％的耕地施用了占世界40％的化肥。2008年中国施用5868万吨化肥，较之1977年的723万吨猛增7倍。中国平均每公顷施化肥400公斤以上，远远高出发达国家认定的225公斤/公顷的安全上限。
农村用小园种菜自食早已有之，但大多只限蔬菜瓜果，如今连粮食都开始在其中耕种，问及缘由，农民们回答说：“我们不愿吃大田里种的粮食和蔬菜。”
中国农业大学教授张福锁指出，化肥过量施用会导致土壤酸化。2010年2月12日的美国《科学》杂志指出，从上世纪80年代早期至今，中国土壤pH值下降了0.13个到0.80个单位，而通常这种规模的pH值下降“需要几十万年的时间”。
此外，过量肥料会渗入20米以内的浅层地下水中，使地下水硝酸盐含量增加，长此以往，将严重危害身体健康。
与化肥一样，榆树农地的农药用量也大幅增加。徐超说，近几年当地旱天较多，为保持产量，农药在旱天用量比雨水充足的天气要多出五分之一到六分之一，因此近几年来农药用量显著提高。
李宗田解释说，近年来当地年轻人普遍外出到城市打工，家里劳动力缺乏，多不再用锄头人工除草了，为图省力，便加大除草剂等农药使用量。
四川农药工程研究中心的张国红指出，人类食用含有残留农药的各种食品后，残留的农药便转移到人体内。这些有毒有害物质在人体内不易分解，经过长期积累会引起内脏机能受损，使肌体的正常生理功能失调，造成慢性中毒，尤其是杀虫剂和除草剂引发的致癌、致畸、影响生殖功能等问题更加严重。
据了解，为卫冕粮食状元县的地位，确保粮食增产，当地政府多次开会部署平抑农资价格，确保化肥农药能够“敞开供应”“足量供应”。
粮食增产也并非多施化肥农药一途。当地农民介绍，如果水利能够跟上，仍然可以保持增产，但兴修农田水利是长期事业，需进行跨区域协调，为保证眼下增产，多施化肥农药效用最为直接。
“为追求粮食增产，加大化肥农药用量，导致粮食和蔬菜含毒量日渐增加。海南毒豇豆事件只是一次预警，光靠卫生部门查禁只能治标而不能治本。更大的危害将在未来逐步显现，等到觉察之时恐怕为时已晚。这就如同温水煮青蛙，全国猛施化肥农药的农作物是温水，而13亿中国百姓就是青蛙。”卫生部内部人士对此忧心忡忡。”
请认真看看上面的文字。
我一再不厌其烦地告诫我身边所有的朋友，一定要管住自己的这张嘴，现在，这个世界能吃的东西不多了。
但这又有什么用？我们总不能不吃吧？
这里还有个小故事，去年我回乡下，想去买一些xx的特产--虾羔。
虾羔也叫虾酱，是用上好的苗虾（一种长不大的小虾）磨成酱，加上盐拌匀，然后放在太阳下晒到半干，就可以装瓶封存，一个月之后就可以上市了。虾酱美味且营养丰富，是我们那一大特产。
可是，我在镇上转了好多家海味店，能买到的虾羔，不是味道不好（也许是因为用杂虾做而不是用小苗虾做，或者放的时间过长），就是太咸。而且很奇怪为什么现在啥都涨价了，这虾酱还是和几年前一样卖10块钱一瓶？
后来才想明白了一个道理，这虾酱，价格还是和以前差不多，但是，原料已经改用杂虾或者是掺入死虾来做。更主要的，现在的虾酱，每一斤里面至少放了半斤盐！盐几块钱一斤？
什么都变了！
没买到虾羔让我觉得有点沮丧。
我们用了不到30年的时间，成为世界第二大经济体，同样，我们用了不到30年的时间，完成了对家园的彻底破坏，这种破坏达到了自然界几十万年才能达到的程度。
我们离灭种，还有多远？！
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