这几天狂风暴雨、行雷闪电，彷如老天在大肆宣布：炎热的夏天已正式开始！

每晚半夜里闷热得不行，一阵狂风后伴随的是雷雨，是特大暴雨那种！

然后，清晨又特别清爽，出门还分明看见几缕阳光。

好几次还真被差点被老天耍了，那天出门前，天气很好，于是，想把被子拿到阳光去晒晒。

不过后来还是作罢，夏天多变的天气就像淘气的孩子一般，让人难以放心！

果然，午后，刮起狂风，下起大暴雨~雷电交加~~老天脾气真怪！

傍晚，回到家，一片狼藉......尤其是阳台，衣服吹得一片乱乱地撒在地上。

这破屋子，讨厌得很，一到夏天，简直不是人住的地方。特别是阳台，设计一点也不合理！

而且，靠外面的墙壁还隐隐透着水痕。。。。稍稍触摸一下，还有墙灰脱落......

房子,where is my 房子???

等，还要等多久？？？？

好啦~生气完毕准备上菜。夏天持续高温的天气，很难激发食欲，很多时候好像吃啥都没胃口。

不过，今天上的这道菜保准让大家在炎热的夏季，胃口一样顶呱呱哦。

鸡腿是百搭，怎么做都好吃，那天买了两只鸡腿，本来想做咖喱鸡，后来临时改变主意做了这个照烧鸡腿，看来冲动有时未必是坏事，相反，冲动有时能搞搞新意思~

照烧是源于日文（照り焼き，てりやき），通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味霖）不过，我一向不太喜欢依葫芦画瓢，我喜欢用自己的方式去做一些改动。比如，我没放清酒或味霖，但是味道一样好。有时，不用管xx与否，只要适合自家人口味就好。

炎热夏季这样吃鸡肉，保准食欲大增【照烧鸡腿饭】

 材料：鸡腿两只、生抽、老抽各适量、冰糖、蜂蜜适量、盐、油、姜丝

 做法：

 1、鸡腿去骨：这步其实很简单，在鸡腿上方界开一小口，沿着鸡骨的方向，慢慢往下切，就能轻松把骨头去掉

 2、用刀背拍松鸡腿肉，用适量的生抽、老抽、冰糖、蜂蜜、盐、油、姜丝放冰箱腌制一晚上（保证入味）

 3、鸡腿肉用纸巾吸取多余水分，平底锅下油，放入鸡腿肉，中小火煎至两面金黄色，装碟

 4、把腌制剩余的酱汁倒入锅里煮开，轻轻淋在鸡腿肉上即可

提示：鸡腿肉一定要腌制足够长的时间，入味才能保证好味道。

      煮酱汁时可加点香菜或者香葱，拌饭更香！