昨天快天亮的时候,空调已经停了,一阵大风雨把窗子呼地吹开,我们一下惊醒了。这阵天气都很晴朗,常是偶尔的骤雨,带来是相对洁净的空气。就是紫外线太强了,即使早早起床已经阳光强烈,去买菜是比较痛苦的事。这一会天突然好黑,阵雨即将来袭~
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这个插着吸管扮水壶的家伙在干吗呢?人家在贡献柠檬汁呢!!
巧取柠檬汁刚写博的时候曾写过,不过现在连图片都找不到了,这次再加上可多取这一条,就重拍了一个
先将柠檬用少许细盐搓洗干净,然后把它泡在温水里20分钟,再用俩手轻轻揉捏(或在桌面上轻揉),这时坚硬的柠檬已经变得柔软多汁了。 剪一小段吸管(5厘米左右),尖头扎进柠檬,然后挤捏柠檬,柠檬汁就顺着吸管流出来了 。 用完用保鲜膜包起来放冰箱保存。保存两周没问题。
呱呱唧唧:
这个方法用在取少量柠檬汁的时候用比较好,如果要用一整个柠檬的汁就没必要麻烦了。
为什么先用温水浸泡,这样可以多出柠檬汁,比不用温水浸泡多出20%!! 这个是央视的“家有妙招”里做过试验的!
蓝莓果酱
蓝莓这水果就这么吃不是特别好吃,但对眼睛特别好,给我们这些电脑族、熬夜族还有家里苦读书的孩子做了点蓝莓果酱。我这个是上xx香港带回来的(美国产),现在国产蓝莓也在各大超市都有卖的喽。
蓝莓打碎,加柠檬汁、白糖、麦芽糖小火熬成酱,写过好多就不详细说了。分量没称,用嘴巴尝就好啦 。
浓稠但依然可流动的程度,跟的颜色及味道都很相似 。没有了桑葚的季节用蓝莓的,就是有点贵 。
1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;
大雨已经下来了。但愿能带来凉爽~~
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