胡萝卜玉米面包

    昨晚做的胡萝卜玉米面包。

    50g玉米糁+120g水 用小火熬粘稠 （自己随便配的，模仿汤种的做法哈）。

    面粉快没了，{zh1}的240g，一个鸡蛋，三分之一个小胡萝卜擦碎‘

    4勺奶粉，一勺糖，一点点盐，一勺酵母粉，一小块奶油。

    昨天把面包书翻了一遍，看来看去装饰啊内陷啊配方啊总是感觉糖多油多的。算了，索性自己随便做好了。

    家里杂粮也不少，懒得打碎了，现成的碎粮只有玉米糁了，就来点这个吧。

    冰箱里刚好有一个胡萝卜，这可是很好的面包材料。

    就这样熬好玉米糁，擦好萝卜碎直接丢进去，面粉连袋子称下只有240g了，直接倒进去，

    打一个鸡蛋，加点奶粉和糖，一点点盐，一勺酵母粉

    面包机开机，搅拌

    十分钟后切一小块奶油，继续搅拌

    再十分钟后面包机关机。

    然后我们吃晚饭，看电视，洗澡练琴去了...

    然后我就把做面包的事情给忘记了...

    直到9点半钟，琪外公看到了，提醒我，这才又继续

    幸好这是{dy}发酵时间

    面团切割滚圆之后继续发酵20分钟就开烤了

    160度15分钟之后就烤好了

    万幸啊，如果是面包切割整形好第二发酵时间忘记的话就杯具了

    以前俺就干过这事，烤出来的面包变小了变硬了

    {dy}发酵时间还好些，可以缩小第二发酵时间，再或者还可以加面粉补救，

    昨晚俺这刚好没有面粉了

    还有啊，如果像我这样把面包放到蛋糕模里烤的话，记得下面垫张油纸或者锡纸哦

    我昨天记得涂油了，但是忘记垫纸了，结果脱模的时候费了好大劲还是杯具了

    中间那个面包扯烂了

     琪琪看我给面包拍照，让我给她也拍几张

     好久没有拍照了哈

     咔嚓咔嚓十几连拍哈

     不过后来琪琪给我拍的时候我觉得闪光灯还是很难受的

     以后还是不要晚上给娃们拍照了