2010-01-04 16:22:05 来自:
买了一台小熊酸奶米酒机 503的 六小杯分装的 一次可以做1L
买的是蒙牛的250ml盒装的纯牛奶 菌粉是网上买的川秀双歧杆菌
前面两次失败以为是用电磁炉加热过度 菌都死光了 失败 跟酸奶饮料一样 稀稀的 第三次没加热 但还是这样
而后在机体上发现一帖 小字几行 说是冬天要用温水注入容器内 倒
于是第四次便成功了
Tips:
菌粉一定要跟牛奶拌匀 我是先拿一个玻璃杯 先到入250ml 放入菌粉 搅拌时还看着杯底 观察是否搅拌均匀 完了再把其余的牛奶加入搅拌好的 再搅拌一会 然后才分杯放入机子里
刚做好的时候还不是很浓稠 第三天拿出来的喝的小杯里 都是布丁状了 建议放一放再喝
加了两勺糖 搅拌开来就跟超市里的浓稠度差不多了 味道也差不多 稍微好点 但是还是没我在新疆喝的赞 也没在英国超市里的好
打算下次先放糖试试 这样做好了就能直接用勺子挖着吃了 口感应该更浓稠些 阿加西！
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