随着生活水平的提高和防病意识的增强，人们不再满足对餐饮具及其他用品简单的清洗，而是采用消毒柜将其加以xx。市场上的商是越来越多，购买都可是眼花缭乱，选购和使用消毒柜也是大有学问。消毒柜能对餐具、茶具、奶瓶等进行严格的xx，阻止xx的繁衍，是现代家庭的应备用品。
　　目前市场上的家极多，最常见的品牌有科龙、康宝、三角、海尔、万和、华凌、月兔等，品种有远红外线、臭氧低温电子、高温臭氧电子等，价格不同，攻效也各有差异。有些家，采用远红外石英发热管发热来进行xx；臭氧低温电子消毒柜利用臭氧发生器放出臭氧杀死病毒和xx；臭氧高温电子消毒柜一身二任，同时具有高温xx和臭氧xx的功能。其中，远红外线消毒柜的xx时间最短，一次xx不超过25分钟，xx时也无气体产生，是消费者较多采用的产品。但它也有缺点，既不能对塑料制品、漆器、竹木等餐具进行xx，而其600到700瓦的耗电功率，也显得xx成本偏高。
　　相比之下，低温臭氧消毒柜耗电较小，仅在200瓦以下，且可以对任何材料的茶具、餐具、奶瓶、匙、筷进行xx，还可以用它对水果、蔬菜等进行xx保鲜。缺点是xx时间比远红外消毒柜长一倍多，xx过程中会有少量的臭氧逸出（如果柜门密封不严的话）。
　　高温臭氧消毒柜则除了可对耐高温的器具进行远红外线xx外，对不耐高温的器具则可用上层的低温xx室进行臭氧xx。功能齐全，但价格超过以上的两种消毒柜。
　　消毒柜的外部材料和电冰箱有些相类似，由于柜门的密封性强，因此可以防止蟑螂、蚂蚁等进入，避免了二次污染，但由于平开门，所占空间较大，最近，新推出一种圆弧型推拉门，外观漂亮，不占太大的空间，缺点是密封性较差，虫蚁容易进入。
　　选购消毒柜时，除了在检查外观上表面是否光滑、磁性封条有无裂缝、碗架、碟架焊接是否牢固、推拉是否灵活外，还要从内部观察：通电后，打开柜门看远红外线消毒柜中的石英管是否呈红色，并有热量散发；对低温型臭氧消毒柜则用耳朵贴近柜门静听，是否有臭氧发生器工作时的“吱吱”声，拉开门，有无一种鱼腥般的味道。然后检查消毒柜的自动断电功能是否正常。一般来讲，普通家庭的消毒柜容量在60升到80升之间就够使用。消毒柜不经常清洗，只有长期积存在碗、碟金属支架下和底部的水垢，要用醋酸或者空气加湿器的专用除垢剂来擦拭。远红外线消毒柜长期使用后，因受热的缘故，柜门上的密封条容易老化，需及时更换，以确保密封的效果。  
       一、选购。消毒柜属于xx产品，应该按照《xx管理办法》的规定，取得相应的许可证。在选购消毒柜时，应向商销售商索取生产企业的卫生许可证，卫生许可证号的正确格式为：xx省卫消字（发证年份）第xxxx号，有效期四年。除食具消毒柜外，购买消毒柜时还应该索取卫生部颁发的卫生许可批件，格式为：卫消字（发证年份）第xxxx号，有效期四年。还要注意查看消毒柜说明书或标签的内容，应标有产品名称、型号、功率、容积、材质、xx原理、使用方法、厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期等。选购时还要考虑家庭情况，如居室空间、人口数量、被xx物品的性质、使用频率等，不要盲目追求体积大、功率高的消毒柜。 
       二、使用。不同类型的物品应该分别xx，不能将毛巾和餐具一起xx。餐饮具xx前必须先洗干净，将水擦干后再放进消毒柜内，这样能缩短xx时间，也利于消毒柜的保养。餐饮具在消毒柜中{zh0}竖着放，并且要留有间隙，不可摞在一起。物品不要放得太多，一般在总容积的2/3-3/4为宜。xx时间一般为30分钟，或参考《产品说明书》规定的时间。要特别注意，xx过程中不要打开柜门，xx结束后，柜内温度较高，也不要立即打开柜门，一般要过几分钟后，方可开柜取物。消毒柜不是储物柜，不可将物品长期置于内，更不可以将湿的物品长期放置。消毒柜应水平放置，做到隔墙离地，定期清洗。每次xx完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。一旦发现消毒柜异常，应及时请专业人士检修，切忌自行拆卸。