初中时候有个同学，曾经送了一片香木书签给我，到现在都还保留着。上边有句名言：人并不是因为美丽才可爱，而是因为可爱才美丽。----托尔斯泰。

    就像乌咪，也许她在别人眼里，并不漂亮，但在我眼里，却是{dywe}的小天使。即使只是坐在一边静静的注视着她，都能感受到她发自内心的纯净与可爱，让我忍不住的想要多抱抱她，亲亲她，保护她。希望乌咪以后的生活不要有任何阻碍，一切顺利！

    这个蛋糕也一样，有着很朴素的外表，材料简单，做法也容易，口感却是非常的细腻和柔软，轻易的博得了我和乌咪的喜爱。一连做了好几天，怎么都不会厌烦，因为“好吃易做”，目前居我们俩“最喜爱的蛋糕”排行榜第二位。{dy}位是蛋糕卷。

材料： 蛋白3个，砂糖 50克，食盐1克，

色拉油50克，全蛋1个，蛋黄3个，低粉50克

做法：

1．   蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡

2．   全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。

3．   加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀。

4．   蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀，倒入纸杯，150度中层，18-20分钟左右。

提示：拌糊时要注意不要消泡。{zh1}的面糊应该是浓稠有纹路的，否则就不会成功。

6.15补充:

原以为这个蛋糕很简单的.不想好多同学却都没有成功.再次说明,

1.蛋白要确定有没有打到干性发泡.注意不要打过头(呈棉絮状)

2.和蛋黄糊相拌的时候注意手法.一定要用切拌的方式.动作要轻.快.当然质量也要保证.注意拌匀.不要消泡.当然新手以拌好为准.不要求快.

问这个蛋糕没有水份会不会干?不会.很柔软细腻.甚至有点像我以前做过的黄金杯子(当然还是差一点点).反正试过后就知道了.不过是在成功的情况下.如果是做回缩了的再来跟我说味道不好....那我.....不理你啦.嘻嘻.

上一张在进烤箱前的样子.可能我之前描述的不太准确?{zh1}的状态是,有纹路的.甚至有尖角还不会消失..(我是用小勺装进纸杯的.如果用裱花袋挤的话更明显,挤出来什么状态..基本就是什么状态)