小“咕咚”满月零三天了，月子里，在爷爷、奶奶的细心照料下，身高、体重、表情等都有很大的变化！

    “咕咚”饭量很大，他妈妈的奶水不足，现在虽有好转，但依然满足不了他随之增长的食欲。没办法只能用母乳+奶粉，混合着喂养。也许我的外孙想及早品尝人间烟火的味道吧，所以，姥姥为他备好了香气四溢的浓米汤，作为添加辅食的{dy}道美餐。愿“咕咚”能喜欢！

    米汤是用大米、小米、紫米等各种米类熬稀饭时，浮在上面的一层粥油，是粥的精华。浓米汤富含碳水化合物和维生素B1、B2及磷、铁、无机盐等营养素。米汤性味甘平，有xx、养阴、xx的功效。有益于孩子的发育和健康，很适宜作为孩子母乳或牛乳之外的辅食。

    那么米汤怎样熬制才不会丢失营养而宝宝又爱喝呢？问题似乎有点小题大做。其实不然，米汤的熬制与烹调其他食物一样，也需要一定的技巧。否则米少水多、水少米多，米汤达不到稀稠适度，都会影响到孩子的吸收和食欲。以下是我的五点小经验，供大家参考：   

    1、选择新鲜、优质米是做好米汤的{dy}步；

    2、使用干净的生水熬制，不要用开水；

    3、米与水的比例是关键。一般是100克米，1500毫升清水；

    4、{zh0}使用高压锅或电压力锅熬制，既省时省事又不会使米汤丢失营养。做法是：将米和水倒入高压锅，大火烧开，小火熬制，用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。

    5、使用平常锅熬制。要多加300亳升清水，大火烧开，转小火慢慢熬，大约四十分钟后米粥即成。

    用以上方法熬制的米汤，稀稠适度，香糯润滑。给宝宝舀出上面的一点浓汤，剩下的正好够2-3个大人的量。

米汤的原料及做法：

原料：

    大米100克

    清水1500毫升

做法：

    1、用新鲜、优质米100克；

    2、{zh0}浸泡一小时，将100克米，1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开，小火熬制，用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。

温馨提示：

     1、使用生水熬制的粥有香糯润滑的口感，开水则不同；

    2、也可用小米、紫米等，随着孩子的生长发育，也可以混合着熬制；

    3、使用平常锅熬制米汤时，一定要防止米汤往外溢，还要防止糊锅。当米粥煮至粘稠时，要用勺子不时搅拌。因此，建议使用电压力锅或高压锅，电压力锅是{zh0}的选择，既省时省事又比较安全。