口熊志然

    “皇帝驾崩了……”一个悠长的声音，一棵枯树，漫天飘雪，一地银白……这是影视剧里常见的镜头，也是历史上真实存在的一个神秘现象——清朝皇帝多死于腊月和正月。其实，这个现象还存在于民间，“年关难过”是老百姓熟知的谚语，它包含生活的方方面面，其中也包括病中老人能否挺过年关。
　
　　年关，死人……这个时节是被诅咒了？还是人们的心理作用？还是有真实的科学支持？北京社会科学院满学研究所研究员阎崇年在接受记者采访时表示，清朝12个皇帝中，死于腊月、正月的皇帝有康熙(农历十一月)、同治、顺治、乾隆、道光，一共5位；死于七、八月夏季的，也是5个人，嘉庆、咸丰、努尔哈赤、皇太极、雍正。
　
　　《黄帝内经》认为“非其时则微，当其时则甚，非其时则生，当其时则死”。就是说人体有病，阴阳失调，在人跟时间的节律相违背的时候，就加重，就可能死亡。从这里我们可以知道，腊月、正月易死人并不是一个偶然或神秘的现象，而是与某些方面疾病在这种气候下高发有关。满族贵族的饮食沿袭了他们早先在东北的生活习惯，看清帝的食谱，虽然各类菜肴丰实，但蔬菜水果所占比重非常少。阎崇年指出，清帝喜食“厚味”，嗜吃肉类，尤其是肥猪肉和肥鸭肉。从清宫的档案里可以看出，一个皇帝吃饭，{yt}供应大油一斤。清宫里头萨满祭祀，杀猪前先把猪的耳朵用蜡灌上，灌它叫“领牲”，然后就杀了。把猪血接上后去皮。在坤宁宫，支起大锅灶就在那儿煮，皇帝就等在炕上，就吃这个“胙肉”，即祭肉。乾隆帝的饮宴菜肴中以鸡、鸭、鱼、猪、羊、鹿、鹅肉等为主，即使是早膳中也有肥鸭肉出现。他爱吃一种“苏造肉”，就是用五花肉加上丁香、官桂、甘草、砂仁、蔻仁、肉桂等九味药料烹制而成的一道厚味肉菜。
　
　　皇帝们除了饮食上多油腻之外，在一年中最冷的季节里，平时很注意运动的皇帝们活动量就大大减少。阎崇年指出，清朝前期的几位皇帝，射猎、骑马、征战、出巡，运动量很大，但到冬天就不活动了，活动很少，气候又冷，血管又收缩，再加上其他一些疾病，身体很容易出危险。