荔枝:带白膜一起吃才能不上火(2010.06.24)_漂亮的男孩Poorjoy_新浪博客

专家提醒,荔枝虽好,一日食用量不要超过5颗
    荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,是人们心目中的高级果品。当年“一骑红尘妃子笑”的故事更让荔枝披上了一层迷人的光辉。
    功效:常食荔枝能补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
    荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
    适用人群:除有上火症状的人外均可食用。
    尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用。
    贫血、胃寒和口臭者也很适合。
    食用量:每天吃5颗就足够了。
    特别提示:不宜一次食用过多或连续多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人。
    健康红绿灯:千万不要学古人“日啖荔枝三百粒”。大量食用鲜荔枝,会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等症,医学上称为“荔枝病”,即血糖症。
    上火的人不要吃荔枝,以免加重上火症状。
不上火的4个小方法
    1.吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去可以不上火,果膜有点涩,嚼到果肉时,会一下甜起来。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部也吃掉,这样连吃2-3颗,也可以有效防止上火。
    2.吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时,多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病。
    3.吃咸鱼,取曹白咸鱼蒸熟就饭吃,或煮汤,煲粥亦可,可防治吃荔枝上火。
    4.新鲜的荔枝叶,荔枝壳煮水喝,可防治吃荔枝上火。 (这招可试试,就是要开火煮水喝)

 


 

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