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辣味金针菇的做法细致先容菜系及效果：川菜
辣味金针菇的制造资料：主要用料：金针菇200克。香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥,味精,胡椒粉适量。辣味金针菇的特征：平淡爽口，咸鲜微辣。教您辣味金针菇怎样做，如何做辣味金针菇才好吃1、把金针菇洗净，用开水烫一下，捞出挤净水分，切段装盘。香菜洗菜洗净，切段，放在金针菇上面；
2、将辣椒油、盐、蒜泥、味精、胡椒粉分别放在上面，拌均即可。
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