【美日小美食---香卤鹌鹑蛋】_香片_新浪博客企业库|免费b2b网站

【美日小美食---香卤鹌鹑蛋】_香片_新浪博客

上次煮的五香鹌鹑蛋受到全家人的一致好评后

大大鼓舞了俺学习做饭的信心

今天又从冰箱翻出鹌鹑蛋来，索性就试一下香卤的了

换口味，孩子才喜欢嘛，，，，

天很热，早上吃过饭，我和婆婆分别骑着自行车带着鸣鸣去沙北缴电费

鸣鸣是在我俩的不断劝说下才肯出家门的

我感觉这孩子可以叫“宅孩儿”了

总是不愿意出门，自己待家玩火车

回来后，擦了满头的大汗直接去厨房

拿了二十多个蛋蛋吧，锅里盛清水放蛋，开始煮

几分钟就可以了，蛋不熟也没事，主要是为了好剥皮儿

捞出蛋，用凉水淋一下，就更容易剥

准备八角，花椒，桂香，酱油，盐，糖等调味料，开大火煮30分钟，后关小关再煮15分钟

这是俺在大热天里剥下的蛋蛋，干这种事真是急不来的，需要十足的耐心

所以，我一心急，就把很多都给弄破了

调料水煮好后，下蛋大火煮三十分钟

而后转中小火再煮三十分钟，入味

OK，，

香卤鹌鹑蛋就出锅了！

只因为剥的不是太好，所以卤出来的家伙有些碎碎的

但是味道真的是超好的，不是俺自夸啦

端给孩子，他一口气吃的只剩下9个

吓的俺赶紧给他夺走了，怕吃多坏了肚子【美日小美食---香卤鹌鹑蛋】

当然，脑公也说味道不错，主要是盐味儿掌握的非常到位

咸咸的还略带些淡淡的甜，，，，美极了！

后来，又把在超市买回的墨鱼配着韭菜和青椒

给脑公做了一盘，，过程因为做的太急就没有拍照

但，脑公依然肯定俺做的好。

不知道这男人是鼓励我呢，还是鼓励我呢，还是鼓励我呢？？？？

管他呢，只要有人愿意吃，俺就愿意做！

已投稿到：

郑重声明：资讯【【美日小美食---香卤鹌鹑蛋】_香片_新浪博客】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——