其实上海菜说起来，在北京算是不会没事儿就去下馆子吃的，上海菜在北京的姿态标榜的总是xx昂贵，我一直想不明白，到上海亲自吃了以后觉得似乎上海人家的妈妈，外婆们都是上海菜烹饪高手，而且只有这种味道可能才是真正的上海滋味吧。我一直想不懂，就像是川菜，曾经到成都旅行，跟当地的川菜创意名厨接头，还得感谢北京的余师傅给我们牵线，他跟我说，川菜其实很有气场，只是太多的类似成都小吃的馆子把川菜的名声搞坏了，让川菜怎么也xx不起来，无法正名，让外人总以为川菜就是酸辣粉、米线、鱼香肉丝、水煮鱼、麻辣香锅啥的，其实当地xx不是那么回事儿，就像海底捞在北京和其他地方很火，在四川当地好像都没见了踪影，所以有些当地的一些优质川菜到北京都以惨败收场。这就让我就想到了上海菜，可能上海菜因为一入京城走的就是xx路线，也加之上海style会将一些侧重点放在享受型消费，所以我觉得如果在上海餐厅拍摄，很容易出片，环境到菜品，这也是我喜欢的特色之一。餐厅就餐环境是{dy}位，也让更多在北京的人误认为上海菜似乎和平日岁以下馆子这种情况有很大的距离感，当然上海菜确实不便宜是不争的事实，即使多小的餐厅，几个人吃个饭下来少则也得1.2百元，多则就不说了。

这次去上海，出差的就餐就不说了，说说我和喵喵去玩耍的就餐吧。出差结束后的当晚，喵喵让影子叔叔从世博园接我们，那天天气特别闷热还下雨，他们俩先把我送到提前帮我订的酒店check in。{dy}次自己住豪华大床房，还真是激动，上海的酒店价格因为世博会涨了不少，影子叔叔用他的白金会员卡帮我订，我只花了404元，还是非常值，房间的位置是相当好，俯瞰下去，就是新闸路的十字街头。开心呢。收拾妥当，我们就去吃饭。

1。卢湾区进贤路的家庭小馆

这条小路里有各种小店，有餐厅，服装店，情趣用品店，lomography等等，特别好，喵喵说，兰心餐厅常年等位，我们因为懒得等就去了隔壁店，人也是非常多，钻进去，店内非常局促，老板娘是个中年妇女吧，态度一般，凶巴巴的，我觉得是，哈哈，点菜，喵喵和影子叔叔负责点菜，我就负责吃，特别开心啊。

上海菜很甜，典型的菜就有四季烤麸、糖醋小排、油爆河虾、红烧肉、鳝糊等等等等，味道基本都是偏甜，恰好我真就喜欢这口儿哈哈。油爆河虾我这三天吃了2次，觉得都很赞，和北京上海馆吃到的真就是一点儿都不一样。我觉得，美食这东西xx没法意淫，你不到当地试试，就在自己的城市吃，那xx都是走样儿和入乡随俗的味道，确实太不地道了。

这个一份有点略少了吧！！哈哈。

人均80元左右，确实不便宜吧。即使是这样的家庭式小馆子。

吃饱喝足，他们俩带着我开车转悠，夜晚的上海我觉得更美，高了楼大厦的霓虹灯，闪闪的，xx的新天地附近的灯火通明，夜色上海确实不一般。

第二天喵喵和我上海暴走，哈哈，去了不少地方。还是继续吃。

2.静安区的振鼎鸡，是连锁店上海随处都有哈

鸡肉很嫩连皮都是感觉吹弹即破是的，而且油脂非常非常少，据说这个制作工艺也比较繁复，鸡肉要用热水一过一过的浇淋，保证肉质的软嫩而且不会紧。喵喵说，她妈妈也会做呢，就是麻烦，所以不常做，而且振鼎鸡买来多方便，我在店里看到好多人买外卖呢，而且据说像鸡脚、鸡胗什么的必须早去，去晚了就卖光啦。

哈哈哈哈真刺激！

人均20元左右，十分超值，而且这里的饮品价格也非常便宜，此外还有如鸡肉面、鸡肉粥等，非常好吃呢，口感清淡，太适合夏天了。赶紧开到北京来吧。

3.ARK Restaurant & Lounge Bar

这里是大光明影楼的楼上，露天的花园餐厅，人很多，真是懂得享受，喵喵说这里可以俯瞰广场，人潮汹涌的，我们在这吃的我临飞前的{zh1}一顿饭。开心的。

这个是上海典型的一道，糟小黄鱼。做法很上海，要有糟卤，喵喵妈妈也会做呢，她说下次在到上海，我们去家里吃，这次我实在太仓促了呢。嘿嘿，好激动。

这道也很好吃，外皮酥脆，内甜。口感很好。喵喵说有外卖型的，可以下次拖箱子时候买来给爹妈吃。哈哈在北京也能吃到，就是不local啊。

这道我们都觉得做的一般了。

这是道横菜。几乎每桌都点，确实不错，猪扒肉质软嫩，裹在生菜里，蘸甜酸酱。

菜单上叫竹笙，其实就是竹荪啦。很好的夏季菜品。

昂子鱼就是我们常说的黄辣丁，这个汤特别浓，鱼肉很嫩，豆腐也是，汤滋味也非常好。我喜欢的一道。

这儿人均就高了，大概160-170元，不过我们确实点多了。喵喵赶紧来北京，我带你吃我最喜欢的烤鸭店去。

还好15号的天气非常舒服，起码不是闷热，温度也不算太高，喵喵说，老天真给我面子，我走后上海就入梅了，气温飙升，闷热异常，直逼35°，我去那几天也就26,7°，我说我还是挺有旅行好运娃的命，这些旅行，都赶上了好的时间和气候，不错不错，加油哇。

这次太仓促了，也是{dy}次去上海（谢绝鄙视），只有1天的自由时间精打细算也不够用，上海还要再去，那么多好吃的等着我呐，哈哈。

下篇可能就该写写工作内容了，比如世个博什么的。