一、持积极的态度 
    在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。 
二、重视工作过程的控制 
    1、编制领班及服务员上班轮值表，负责区域的，制订月(周)工作计划，员工每月工作评估。 
    2、检查督导下属员工工作的规范化，并使其处于良好状态。 
    3、抽查已收拾完毕的客房，确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。客房部的清洁工作量大、时间紧，强调清洁中的注意事项，使服务员充分理解，杜绝“走捷径”等情况的发生，在布置任务后的及时检查。 
    4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见，做好提供记录服务。 
    5、掌握客人抵离情况。贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。 
    6、处理楼层的突发事件，随时解决客人的疑难问题。 
    7、督促设备故障的维修，保证房间处于正常状态。 
三、加强对成品的保护 
    为加强对饭店成品的保护，可采取以下措施： 
    1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。 
    2、加强对楼层的控制，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严 格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇到雨天时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。  
    3、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对 日后的客房工作将会产生非常积极的影响。 
四、加强对钥匙的管理  
        客户部工作繁杂，服务员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果 。客房部首先要对所有的钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，可以在每天的签到签退流程里顺带加上对 楼层钥匙的领用和归还一同签字，使用者不得随意将钥匙借给他人，不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。 
五、使部门工作正常运转  
      1、按规范手册的具体内容要求员工的礼节礼貌、仪表仪容。提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻，对顾客微笑服务。培养员工的良好习 惯是做好客房工作的关键所在，对今后工作影响极大。  
      2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。
      3、注意后 台的清洁、设备和家具的保养，各种清洁保养计划逐步开始实施。加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训，与工程部门保持密切联系。  
六、确保提供足够的、合格的客房 
       主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及酒店客房现状，主动准备好所需的客房。酒店一般开业总是匆匆忙忙，抢出的客房 也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部管理人员在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时 不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。这个问题经过事先的充分协商解决起来不难。 
七、加强安全意识培训，严防各种事故发生 
         由工程部人员组织对客房管理人员进行电器及消防器械的培训，平时工作中要求全体管理人员要注意防止水资源的无谓流失，特别注意火 灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，应事先电话询问客人可否接见来客，避免服务人员过分热情， 随便为他人开门的情况。发现可疑人员做好记录，加强与保安部门的联系。

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

客房布局知识

1.客房的基本种类类

1) 单间客房：单人间/双人间　标准间

2) 套间：双套间/三套间　多套间/立体套间　组合套间/总统套间

3) 经济等客房

2、标准客房的区域功能

客人在客房中生活有睡眠、盥洗、起居、书写、饮食、贮存的需要，相应地客房应具备满足上述需要的功能 。

睡眠空间---客房是基本的空间，主要的家具是床。

盥洗空间---客房的卫生间是客人的盥洗空间，主要配备浴缸、坐便器、洗脸盆等设备。

起居空间---在客房的窗前区。主要配备坐椅（或）沙发、茶几，兼有供客人饮食、休息、会客的功能。

书写空间---在床的对面，沿墙设置一长形多功能柜桌，也兼作梳妆台。

贮存空间---设置在房门进出过道侧面的壁橱，通常备有衣架、棉被、鞋篮。

3、掌握三星级标准家具设备的配套

要求:

1) 国家标准规定三星级以上的饭店客房内必须配有彩电、音响、通讯设备和客房小酒吧。

但现在考虑到客源市场的特殊情况，如在一个饭店，其余条件都符合三星标准，楼层服务台设置冰箱，能够为客人提供满意的服务，就可视同有微型酒吧服务。

2) 三星级客房内应有配套的家具设备，装修要求良好、美观，具有舒适感、享受感。

4、熟悉三星级标准间必备服务用品的配置数量、位置，床上布件要求{yt}一换。

5、了解普通房家具设备的配套要求

客房家具配备的原则是：造型优美，统一配套，做到风格统一，式样统一，色调统一；注意与周围环境相协调；数量得当，使用方便；适合宾客的身份、特点及生活习惯。

普通套房卧室中可放置一张双人床，也可放置二张单人床。

普通套房应配备组合沙发，设置单独的梳妆台。

6、熟悉普通套房必备服务用品的配置数量、位置。

普通套房配备的客房用品其品种和规格由于饭店等级、风格不同，可根据各自的经营特点及实际需要而增减，但不能违背经营原则，不能降低客房标准，要从满足客人需要出发。一般普通套房所配置的客房用品其品种规格应与标准客房有所区别，一次性的服务用品配置两套，烟灰缸配备不少于三只。

7、了解客房用品配置的基本原则：

1) 体现客房的礼遇规格

2) 起着广告宣传作用

3) 设施的配套性

4) 摆放的协调性